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口コミ一覧 : 囲炉裏 醸家

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120 件を表示 109

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

北陸旅行。
ぶりしゃぶをお酒と一緒に嗜みたい!とおもい、
地元色が強い居酒屋にお邪魔してきました!
本場のぶりしゃぶには皆が圧倒されました…
また、コースで頼んだのですが、どれも美味しくいただ...

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  • 82501038 -

  • 82501042 -

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

ホタルイカのしゃぶしゃぶ
これをメインに富山へ!
結論、評価はバイトの子の伸びしろ次第

マツコと有吉のかりそめ天国を見て味の想像が付かなく美味しそうだったため予約して行きました
メディアに...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

かりそめ天国で紹介されていた名店。
ぶりしゃぶとホタルイカと醸家コースの3つがあり、テレビではホタルイカが紹介されていましたが、ぶりしゃぶのコースを注文!
プリップリの新鮮なブリのしゃぶしゃぶは、...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問1回目

富山の居酒屋さん

日本酒飲み放題コースで訪問。
ほとんど写真は撮れてませんが、最初の蟹味噌から最後の蛤バター鍋までどれも美味しかったです。
お刺身とブリカマは特に良かった。

日本酒は羽根屋ばっかり飲んでました...

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  • 囲炉裏 醸家 -
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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

ブリしゃぶコースをいただきました。
お造りのブリとろは甘みがあり、とてもおいしい。
日本酒は勝駒の飲み比べセットを合わせました。ブリしゃぶは1枚がとても大きく食べ応えあり、ボリューム満点。調子に乗...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

初体験!ぶりしゃぶ

地元の方に美味しい鰤しゃぶを食べたいのでおすすめを伺ったところ何店舗かリストアップいただき、こちらが予約できました。
茶碗蒸しと小鉢から美味しい!
これは期待度マックスです。
鰤は全然ぶ厚いのね...

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  • 囲炉裏 醸家 -
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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

5000円ぶりしゃぶコース。
土曜の夜訪問だが予約なしは断られていたのでしておくのが無難。

メインのぶりしゃぶは大ぶりで分厚い。
結構寝かせて旨味を引き出したもの。
コリコリ感は無いが旨味...

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  • 囲炉裏 醸家 -
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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

冬の富山でブリしゃぶが食べたいなと思い
1番行きたかったお店が満席だったので
いろいろ調べこちらのお店に
新鮮なブリしゃぶは最高に美味しかったです!
コースにしたんですがお刺身や練り物などもで...

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

嫁と正月休みに富山に旅行に行きました。夜日本酒と鰤しゃぶを食べたく訪れました。ぶりは刺身派でしたがびっくりするくらい美味しかったです。また刺身も新鮮で量も多く満足しました。また富山に来たら行きたくなる店です

  • 囲炉裏 醸家 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

ブリしゃぶと〆の氷見うどんが絶品
ブリしゃぶは、しゃぶ、しゃぶ、しゃぶくらいのレアがおすすめ!〆の氷見うどんは、昆布、ブリ、野菜など様々な旨味が混ざった出汁に味噌を加えて煮込む。加える味噌は半分くら...

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  • 囲炉裏 醸家 -

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

限定の鰤しゃぶコースを予約。
品数を少ないコースにしましたが内容は充分でした。鰤も大判で鍋に入れても中心が半生になるレベルで食べ応えがありました。
お刺身にも勿論鰤の切り身が!脂乗ってました。
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

ぶりしゃぶが美味しそうなので訪問、大正解でした。お目当てのぶりしゃぶは、大きさもそうですが肉厚にびっくり。魚ではなく肉食べてるかのような食べ応えで大満足です。炉端焼きのセットもいただきました。お揚げの...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

出張で近くのホテルに泊まったので訪問
寒鰤の時期ではないが鰤しゃぶがあったので頼んでみた。
最高に美味しい。
締めの雑炊も味噌を溶かして味を調整する形で
好きな味にできた。
平日夜だったが非...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

囲炉裏醸家は、富山県富山市に位置する居酒屋で、地元の新鮮な食材と日本酒が楽しめるお店です。
また、香箱ガニは、身がぎっしり詰まっていて濃厚な味わいが魅力です。特に内子(卵)と外子(卵巣)が美味しく、...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

日本酒の銘柄多くていいですね

富山の地酒がいろいろあっていいですね
日本酒は他の土地の銘柄もありましたがせっかくなので地酒をいただきました
玄、幻の瀧、千代鶴などなど
お料理もあまり見かけないメニューが多くてその土地の食文化...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.9
2024/10訪問1回目

富山の日本酒が豊富!魚に野菜に素材を楽しめる富山酒場!

2024年10月上旬に訪問しました!
北陸出張3日目は日中に金沢でラスト仕事を終えて夜はお隣の富山への移動です。

富山駅で降りたのはこれで2回目。
先方がお店を予約してくれていたのでホテルに...

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3.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

富山旅行の金曜に伺いました。

まずは瓶ビールで乾杯!
お通しはちょっぴりのナムル。

★ポテサラ
★さつま揚げ
★じゃこサラダ
★刺身盛り合わせ
★白エビ唐揚げ
★ねぎ味噌袋、ス...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

寒ブリしゃぶ

北陸冬の代名詞的存在の寒ブリを食べに訪問。もちろん食べ方は鰤しゃぶ。写真は4人前で、食べ応えバツグンの大きさ。5秒程しゃぶしゃぶして頂けば、過去一の旨さ。臭みはなく、旨味の塊。写真を撮り忘れたが、富山...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

おひたしも、お造りもおいしかった。
ぶりシャブは、分厚くて食べ応えがありました。
雑炊がお味噌。お味噌の雑炊ははじめてとても満足できました。
鍋でも、熱くならずいい温度で食事できて良かった。ただ...

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ぶりしゃぶ

『冬限定ぶりしゃぶコース¥4400』
『飲み放題¥2200』

人生初のぶりしゃぶ。
美しすぎるし、本当に美味しかった。
2秒くらいしゃぶしゃぶする半生が一番美味しかったなあ。
4秒くらい...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

美味しかったです。

金沢への復興支援のついでに、いつかぶりしゃぶを食べてみたかったのもあり富山に寄りました。

こちらではぶりしゃぶのコース6,000円をお願いしました。

かに酢

お造り

ぶりしゃぶ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
囲炉裏 醸家
ジャンル 居酒屋、海鮮、ろばた焼き
予約・
お問い合わせ

050-5596-5626

予約可否

予約可

住所

富山県富山市桜町2-6-12 フクタビル1F

交通手段

アクセス:JR富山駅から徒歩8分
富山地方鉄道富山市内線(路面電車)新富町(しんとみちょう)電停から徒歩約3分

新富町駅から139m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜(日・月連休は月曜)
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

40席

(カウンター10席、小上がり25~28席、テーブル6~8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://www.jyo-ya.com/

電話番号

076-433-8100

初投稿者

kekokekokekokeko(0)

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     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
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    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    日曜(日・月連休は月曜)

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    富山地方鉄道富山市内線(路面電車)新富町(しんとみちょう)電停から徒歩約3分

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    2024年10月上旬に訪問しました!
    北陸出張3日目は日中に金沢でラスト仕事を終えて夜はお隣の富山への移動です。

    富山駅で降りたのはこれで2回目。
    先方がお店を予約してくれていたのでホテルに荷物を置いて早速伺います。

    富山駅はおそらく駅前再開発があったのでしょう。
    街並みがとても綺麗です。
    飲屋街は旧市街というようなイメージで駅前とは印象が違いました。

    今回伺ったお店は富...

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