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えりちゃん
島根県大田市の国道9号線沿いに新規にオープンした小さな広島のお好み焼き屋さん。鉄板前の席は4席程度。詰めれば5人可能かも。それ以外に、小さなテーブル席と鉄板前ではないカウンター席もあります。
週末のランチタイムに伺い、肉玉そばイカ天大葉生イカの贅沢なお好み焼きを頂きにました。値段は1660円です。生イカのトッピングが400円と値が張るのでこの金額になりました。ただ、この生イカは大田市の地場産らしく美味しかったでので、決して高くはないです。
肝心のお好み焼きですが、もう少しまとまりが欲しいのと、そばに工夫があると良いのにと、思いました。
そばは、場所がら広島の麺を取り寄せて安定的に使うのには無理があるのかもしれませんし、地場の麺自体もお好み焼きに合っていて良いのですが、もう少ししっかりと焼くとか、麺にソースで味をつけるとか等すると、もっと美味しくなる余地がありそうな気がしました。
キャベツの甘みも良く引き出されており、ベースは美味しいので、もう一息だと思います。
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
広島お好み焼き えりちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0854-84-5139 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大田市駅から318m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| オープン日 |
2024年10月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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5ヶ月ぶりの訪問です。前回は開店間もない頃の訪問でした。平日のランチタイムに伺い、肉玉そば大葉＆イカ天のお好み焼きを頂きました。
キャベツは若干粗めの千切り？と、大葉共にたっぷりのお好み焼きです。
そばはストレート系の中太麺、悪くはないですが……
あと、今日は豚肉の硬さが少し気になりました。
5ヶ月前と気になる点はあまり変わっていませんでした。