民宿 かいとく丸
（かいとくまる）- エリア：
- 松崎町その他
- ジャンル：
- 予算：
-
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店舗基本情報
| 店名 |
民宿 かいとく丸（かいとくまる）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-45-0365 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
食事処は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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女将さんワンオペなので休みの日も多く、サービスも最小限だが、その味は何十年も称される日本一美味しい民宿の名に相応しい。
酒肴の三品は数万円の旅館と同程度。
刺身からギアが上がり、このレベルを出せる宿は更に限られるし、例えば、都内でこれを出す店がいくらで出すかを分かる方なら、一泊二食17000円という宿代が破格だと分かるだろう。
極めつけは、スペシャリテの海老のアメリケーヌソースと鯛の塩焼きだ。このアメリケーヌソースを出せるオーベルジュはこの宿の倍はかかるし、鯛の塩焼きに至ってはこれ逸品でも惜しくない他にない逸品だ。
はしたないが、ほぐした身を白飯(地元のお米か？)に載せて刺身の残りの生わさびを加えて一気にかっ喰らった。極上である。日本人が本当に美味いと思う日本一は鯛の塩焼きなのだと分かる人にこそこの宿は相応しい。
朝ご飯も、まず、野菜ジュースと野菜サラダで味覚を研いでから、美味しい白飯を噛み締めるように、一つ一つのおかずを味わいたい。
贅沢とか豪華とかたっぷりといった卑しい言葉と訣別して、日本の食の豊かさに満たされるのが、この宿の正しい味わい方。
一つ加えておくと、最初に書いた最小のサービスだ。
いちおう全て、ガイダンスに書かれてはいるが、歯磨きセットやリンスは持ち歩くし、ドライヤーは頼めば貸していただけるが、バスタオルがないとか、温泉風呂が朝食後は入れないとかは、人によっては不満たらたらだろう。
ただ僕は言おう。イヤなら来るな。この店は、原始的なオーベルジュで、他にない美味い飯が破格の値段で食えるので宿代はタダ同然なのだ、それを年配の女将ワンオペなのだから、それであれがないこれがないというのはバカだ。
あと、亡くなった先代もそうだったが、客のレベルを見抜いて、露骨に差をつけている。それをカネ払えばガイジンもウェルカムな店でやれば問題だが、差別でなく区別なので、これまたイヤなら来るなだし、下層と区別されたことは怒るべきでなく、恥じるべきだ。