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キューバサンド専門店。カリッと焼いたパン×3日仕込んだローストポーク♪
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キューバサンド（￥1100）。ローストポーク・チーズ・ピクルスなどが挟まる
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豚肉はマリネ液に30時間漬け込み、低温調理で仕上げる
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プルドポークBBQサンド（￥1300）。ほぐれた豚肉の食感が、なんとも快い
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ピーナッツチーズサンド（￥1300）。隠し味に自家製醤油麹を使用
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グリルポテト（￥600）。今後はおつまみメニューも増えていきそう
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ポーク＆アボカドオーバーライス（￥1200）。特製アボカドソースがお肉に合う！
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ローストポークオーバーライス（ハーフサイズ）。もうすぐメニューに乗るみたい
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生ビール（￥600）。ダイエットは明日から！
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クラフトレモネード（￥500）。ジンに使われるジュニパーベリーを浮かべて
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クラフトジン（￥900）。地元・沼津蒸留所のジンをソーダでUP
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マリーシャープスのハバネロたち
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このたび新調された、プレスサンドの調理器具
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オープンキッチンで立ち食い約8席。2～4人掛けテーブル席×2卓
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地元のイラストレーター・マツナガマサエさんによる楽しいお絵描き
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ユニークな似顔絵だけど、ほんとに特徴を捉えてます。実物と見比べましょう（笑）
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黄色の壁面が印象的。元気な気分になれそうです！
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半円状のサインが綺麗
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御殿場のアウトレットに出店した際は、850食を売り切ったらしい
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サンドは現在6種類、ライス系は2種類。今後の新商品にも期待
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185cmを超えると、何かが起こる？
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よい子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
TON-MESHI
|
|---|---|
| ジャンル | サンドイッチ、豚料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR沼津駅北口から徒歩12分 沼津駅から773m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
6席 （上記のほか、スタンディング8席（立ち食い）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台（店舗右隣） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、立ち飲みができる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年3月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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［静岡県沼津市］
2025/3/8（土）
沼津駅の北方・高島本町にある、キューバサンドとレモネードのお店。
2025年3月8日オープン。
場所は… JR沼津駅北口からリコー通りを北上、
旧イトーヨーカドー跡地を通り過ぎ、高島本町の交差点を左折。
しばらく進んで左手にある。
駅から徒歩12分。店舗右手に駐車場1台。月曜定休。
キューバサンドとは、フランスパンにローストポークやチーズを挟み
鉄板でプレスして焼き上げたホットサンドのこと。
キューバ系の移民が、米国フロリダ州で提供して人気を博し
じわじわと世界に広まりつつある料理だという。
オーナーは一般営業職から転身。
シェアオフィスの管理人、イベント企画、パン焼き業など手掛けつつ
映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』に影響されて
2021年から間借り営業で、キューバサンドの提供を開始。
それ以来、キッチンカーをこしらえて 屋外イベントに出店したり
狩野川沿いのクラフトジン蒸留所でランチを提供するなど、
精力的な活動で地元民に認知され、親しまれてきた。
開業から4年目、本日めでたくオープンした店舗。
新しく就任した店長が、とびっきりの笑顔で出迎えてくれる。
この笑顔だけで1100円の価値があると思ってしまうのは
地元では公言できない秘密である（笑）
客席はスタンディングカウンター約8席（立ち食い）、
2～4人掛けテーブル席×2卓。
丸見えオープンキッチンのスタイル。全席禁煙。
現時点のメニューは以下のような感じ。
〔サンド〕 キューバサンド、アボカドチーズ、ピーナッツチーズ
ハラペーニョ、生ハムレモン、プルドポークBBQ
〔ご飯系〕 プルドポークオーバーライス、ポーク＆アボカド
〔おつまみ〕グリルポテト、ほか準備中
〔ドリンク〕クラフトレモネード、ジンジャーレモネード、ブレンドコーヒー
〔お酒〕 生ビール、レモネードサワー、グレフルサワー、クラフトジン
いずれもテイクアウトOK。近日中に Uber Eats対応予定。
支払はPayPay利用可能。
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■キューバサンド（￥1100）※税込10％
ローストポーク・とろけるチーズ・イエローマスタード・ピクルスを挟んだ
キューバ系移民のホットサンド。
豚肉はハーブやスパイスを加えた甘酸っぱいマリネ液に
30時間かけて漬け込んだあと、低温調理で仕上げることで、
パサパサになるのを防ぎ、ジューシーさを実現。
カットする厚みについても、ミリ単位で模索したという。
パンはバゲットに似ているが、より軽い食感のもの。
表面に複数回バターを塗り、プレスして焼き上げる調理法で
独特なこんがり感、カリッと感を楽しめる。
聞けば、ピクルスまで自家製にこだわっているそう。
一見ファーストフード風なのだが、しっかり手が込んでおり
オーナーの "こだわる性格" が味にまで表れている。
食べ応え抜群のパン＆チーズに、100g挟まれたローストポーク。
カロリーは盛大なものがあると思うが、
この店のキャッチフレーズは "ダイエットは明日から"
個人的には「沼津で一番、美味しそうに撮るのが難しいグルメ」と思っており
素人の写真で美味しさを伝えることは難しいが、想像していただきたい。
米国料理らしく、ビールとの相性は抜群である。
従来のランチ営業では、なかなか飲むことが出来なかったが
これからは夜20時までの営業となるので、
お酒＆おしゃべりを楽しむために訪問するのもアリだろう。
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■プルドポークBBQサンド（￥1300）
キューバサンドとは、肉の調理法が異なる。
豚肩肉にスパイスなどで下味をつけて煮込み、細かく裂いて仕上げる。
長時間煮込むことで余分な脂が落ち、繊維の中まで味が染みている。
ほぐれた豚肉の食感が、なんとも快い。
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■ピーナッツチーズサンド（￥1300）
味付けにピーナッツバターを用いる、アメリカ料理らしい一品。
隠し味にブルーベリージャムと、自家製醤油麹を使用。
ローストポークの味がぶれないので、変に甘い方向へ流されることはなく
ピーナッツの香ばしさと、複雑みの増した味わいを楽しめる。
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■クラフトレモネード（￥500）
キューバサンドと並ぶ、お店の看板商品。
ジンに使われるジュニパーベリーが浮かんでおり、
ノンアルでありつつ、お酒を飲んだ気分になれちゃうかも？
（アルコール入りも注文OK）
レモンの爽やかな酸味と、ヘビーなキューバサンドとの組合せは
さすがに良く考えられている。
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なお、今後もイベント等でのキッチンカー出店は継続するとのこと。
毎週木曜のランチ出店を楽しみにしていた南口住民にとっては
ちょっとだけ遠い場所になってしまったけれど、
固定店ならではの強みを活かし、新たなファン層を開拓して頂きたい。
目指すは沼津ローカルではなく、日本一のキューバサンド屋なのだから。