Name: 焼き鳥 幸羽
Address: 千歳町6 コートクビル 1F, 浜松市中央区, 静岡県, 4300934, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.12

この口コミは、ぐりまーついんずさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぐりまーついんず口コミ1,385件フォロワー1,830人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2024/05訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

￥15,000～￥19,9991人

ショートコースでも大満足！

浜松にある会席料理の名店、勢麟が焼き鳥屋の焼き鳥幸羽（こはね）をオープンさせて約1年半。
とある日曜、また静岡に行くってとき、その一週間ほど前にOMAKASで土曜の夜、遅い時間スタートのキャンセル空きを発見！じゃあ泊りがけで行くか！と初訪問して来ました。

お店は同じ勢麟グループのうなぎ麟もある新浜松駅周辺の飲み屋街…のはずなんだけど、何処だ！？w
地図を見るとこのビルなんだが…フィリピンパブ？！…ん？この通路みたいな小路を入ったとこにあるお店も、出てる看板を見ると全然違う名前だし…。ま、確認のために入ってみるか…。
あ！あった！奥に表札が見える！！ここかあ〜。こりゃあ、薪鳥新神戸並みに分かりにくいなあw
店内はほぼ同じ長さのL字カウンター。重厚感ある造りですね。

ということで、おまかせショートコースのスタートです。

・軍鶏の雲呑スープ
　天城軍鶏のムネ肉の雲呑に白湯スープで美味しい。雲呑も生姜が効いて旨い。

これから焼いて来ます。ということで置かれた取り皿には自家製七味。

・天城軍鶏のモモ肉
　一口目が雌、二口目が雄。違いを感じてもらうためだそう。
　どっちも美味しいけど、雌のが柔らかくて脂もあって好みかな。雄は弾力が強い。

・天城軍鶏の抱き身　上に柚子胡椒
　胸肉だけど、いわゆる胸肉より旨味ある。間の玉葱も良い。

・アカ
　内もも。柔くてジューシー旨い！！

・箸休めの糠漬け
　白瓜、人参、胡瓜、大根。お替りOKです。

・焼き野菜　浜松産のズッキーニ
　アッツアツ！でもホクホクで美味しい。

・朝引きのレバーパテ
　炭焼きしたパンに二種類のレバーパテ。吉備砂糖を乗せて炭を押し付けたものとホワイトチョコパウダーをかけたもの。上のも向日葵の種の芽なので食べられるそう。
　キャラメリゼしたのもホワイトチョコパウダーのも、どちらも濃厚で美味！

・天城軍鶏の砂肝
　サクッてよりコリッと感のが強いかな。でも噛みしめれば噛みしめるほど旨味が出てくるね。

・つくね　天城軍鶏と浜北コーチンの合挽き
　柔らかく仕上げてジューシーで旨ッ！

・浜松産のトマトのサラダ
　浜松産の玉葱に玉葱のソース、浜松産のバジルのマイクロハーブ
　さっぱり。トマトは甘くて美味しい！

・浜名湖の鶉の卵
　漬けなのでそのままで。中から黄身が弾ける！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

・浜松産の茄子
　上に天城軍鶏の肉味噌。中国の五香粉（ウーシャンフェン）を加えてスパイシーで旨い！

・愛知県岡崎産のブランド鶏「岡崎おうはん」のレバー
　朝引き。周りを固めて中は柔らかくって焼き方です。美味しいけど、苦手な人は口に入れた食感で駄目と思う人もいるかも。

・天城軍鶏の雄の手羽先
　これも最初は脂だけで薄味って感想だったけど、噛むほどに旨味が出てくるね！

・かしわ　間は浜松産のニンニクの芽
　かしわは柔らかくて美味いなあ。ニンニクの芽がぶっと！w 固めでなかなかイイね！

ここで追加を聞かれましたが、出てないのが13もある！？ってんで、本数で示してくれとw
ということで3本追加でお願い。

・追加　ももトロ
　脂が多いとこを集めたもので、旨味が強くてウメー！！

・追加　せせり
　弾力があって力強い旨味！

・追加　ハラミ
　これも弾力あるねえ。うンめ～や！

・お食事
　・キーマカレー
　・新玉葱のピクルス
　コースの〆なので胸肉とササミでトマトを多めに使い、さっぱりした味わいのキーマカレーです。

・デザート
　プリン　上に珈琲クリーム
　昔ながらの固めで濃厚なプリンで旨ッ！珈琲のクリームも良い！

・お土産
　塩キャラメルのフィナンシェ

夜一回目のコースと趣が違うらしく、一回目はもうちょっと料理を多く組んでるそう。そして二回目は焼き鳥中心ということなんですが、お腹いっぱいになったし、焼き鳥が堪能できるんでショートコースで全然満足！

置き皿が塩用とタレ用と二つあるのがイイですね。ただ、客前に置く取り皿は最初に置かれたままで、タレの後は拭って欲しかったかな。

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どこ？

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ん？

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あ、あった！

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看板

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内観

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内観

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カウンター

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箸置き

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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サントリーザ・プレミアムモルツ小瓶

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軍鶏の雲呑スープ

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天城軍鶏のムネ肉の雲呑

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取り皿には自家製七味

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天城軍鶏のモモ肉

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天城軍鶏のモモ肉

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天城軍鶏の抱き身

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アカ

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箸休めの糠漬け

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静岡ベアードビールわびさびジャパンペールエール

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焼き野菜　浜松産のズッキーニ

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朝引きのレバーパテ

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キャラメリゼしたレバーパテ

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ホワイトチョコパウダーをかけたもの

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天城軍鶏の砂肝

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つくね

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浜松産のトマトのサラダ

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ハイボール　ガイアフローシングルモルト日本ウイスキー静岡ポットスティルＫ純日本大麦 2023年版

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浜名湖の鶉の卵

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浜松産の茄子

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「岡崎おうはん」のレバー

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天城軍鶏の雄の手羽先

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天城軍鶏の雄の手羽先

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かしわ

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追加　ももトロ

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静岡白隠正宗誉富士純米酒夏限定

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追加　せせり

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追加　ハラミ

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お食事

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キーマカレー

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新玉葱のピクルス

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キーマカレー

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焙じ茶

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プリン

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プリン

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お土産

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塩キャラメルのフィナンシェ

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塩キャラメルのフィナンシェ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	焼き鳥幸羽
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制 OMAKASEサイトより
住所	静岡県浜松市中央区千歳町6 コートクビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR浜松駅より徒歩10分新浜松駅から292m
営業時間	■ 営業時間 18:00～ ■ 定休日日曜日(他不定休あり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	中学生以上※大人と同じコースを召し上がれる方のみ
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakitori_kohane
オープン日	2022年12月16日
備考	※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。 ※ご予約日当日は、時間厳守でお越しくださいますようお願い致します。 ※ご予約のお時間に15分以上遅刻された場合、キャンセルとさせていただきますのでご注意くださいませ。 ※ご予約頂いたお時間からの一斉スタートとなります。遅れてご来店の場合は、その時点からのお料理の提供となります事をご了承ください。 ※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 ※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
初投稿者	食べムロ（3800）
最近の編集者	hide621（5733） ... 店舗情報（'23/04/13 16:53）食べムロ（3800） ... 店舗情報（'22/12/11 17:05）編集履歴を詳しく見る