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お通し
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鯛刺身
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鶏レバ煮・ごぼうサラダ
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ふぐ刺し
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お通し
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煮こごり
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穴子天ぷら
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ふぐ唐揚げ
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焼麺
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トラブグ唐揚
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トラブグ刺身
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お通し
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トラフグ煮こごり
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牛肉焼き麺
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ふぐ刺し
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お通し
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【2016／8】再訪
週末 夜 20:00 ころ。
予約なしで 入れた。
＂ふぐ＂ を食べたく 入ったのに、メニュー に ＂ふぐ＂ が無い。
あるのは ＂ふぐ唐揚げ＂ のみで、他の ＂ふぐ料理＂ は、夏期は 要予約らしい。
残念である。
と、いただいたのは…
★ 鯛刺身
★ 鶏レバ煮
★ ごぼうサラダ
… などなど。
鯛刺身 は 確かに 美味しいが、＂てっさ＂ の代用には ならない。
やっぱり 残念。
【2015／11】再訪
週末 夜 20:00 ころ。
予約なしで 入れた。
ここで 1番 お得な 料理は…
★ ふぐ刺し (小) ¥1500
1人 で 2皿、ペロリ 平らげます。
【2015／2】再訪
平日 夜 20:00 ころ。
予約無し。
2階 和室へ 入りました。
和室に ダイニングテーブル…
… この、モダン的 トラディショナル な 雰囲気が、なんとも 好きである。
【2015／2】
平日 夜 19:00 ころ。
3名で、行き当たり バッタリ、入りました。
2階へ 案内されると、そこは、和室で ありながら、テーブル席で、ちょっと お洒落にも 見える 空間である。
そして、ほぼ 満席でした。
ふぐ料理 を 中心とした メニュー です。
美味しいです。
“ふぐ刺し” 1500円 は、リーズナブル である。
そして 〆には、“焼き麺” と言う、山口県の 郷土料理を いただいた。
わかめ を練り込んだ “平打ち うどん” が 炒められて、ジンギスカン鍋に、具材と 共に 乗せられてます。
それを、温かい 醤油ダレ に 絡ませて 食べます。
… 新感覚な 麺です。