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まさに驚きの美食体験でした。一皿一皿が非常に完成度が高く、まるで芸術作品のようで、まさに「福岡No.1」の師匠のもとで腕を磨いた弟子の実力を感じさせる味わいでした。食材の選び方から料理の盛り付けに至るまで、すべてが細部にまでこだわり抜かれており、味はもちろん、見た目の美しさにも感動しました。一口食べるごとに幸せを感じ、終わってしまうのが惜しくなるほど。火入れの加減、味の奥行き、全体のバランス、どれをとっても素晴らしく、シェフの高い技術を実感できる一食でした。間違いなく、わざわざ訪れる価値のあるお店です。すでに次回の訪問が待ち遠しくなりました!
2025/02訪問
1回
料理:★★★★★ 今回は前回訪問した別の店舗と比べても、全体的にさらに満足度が高かったです。料理の美味しさは安定しており、サービスでいただいた追加の海胆には驚きと感動があり、その濃厚な甘みが口の中で広がり、贅沢なひとときを楽しむことができました。 サービス:★★★★★ スタッフの方々の対応はとても丁寧で、終始リラックスした雰囲気で食事ができました。サービスの細やかさが感じられ、食事中も快適な時間を過ごせました。食べるたびに感謝の気持ちが増す、心温まる接客が素晴らしかったです。 雰囲気:★★★★☆ 店内は洗練された落ち着いた雰囲気で、友人や家族とゆったりと食事を楽しむのに最適な空間です。インテリアにもセンスが感じられ、料理の味だけでなく、空間も含めて心から楽しめる素敵な場所でした。 総合評価:★★★★★ 今回の訪問で、ますますこのお店のファンになりました。食事のクオリティ、サービス、そして全体の雰囲気が相まって、大変満足のいく体験でした。またぜひ訪れたいと思います。
2024/10訪問
1回
伊東の城ヶ崎海岸に行った際、偶然見つけたレストランに立ち寄りました。予想以上に素晴らしかったです。サービスのお姉さんはとても親切で、見た目からは少し年齢が上に見えましたが、仕事は非常にテキパキしていて、対応も非常に良かったです。注文した麺は絶品で、天ぷらも量が多く、味も非常に良く、期待を大きく超えていました。このような素晴らしい経験をしたので、次回もぜひ再訪したいと思っています。店の雰囲気も落ち着いており、居心地が良かったです。
2024/08訪問
1回
こちらの焼き鳥はとても美味しく、表面は香ばしく焼き上げられ、中はジューシーで柔らかく、炭火の風味がしっかりと感じられました。さらに、職人さんの塩を振る仕草がとても格好良く、調味の加減も完璧で、まるでパフォーマンスを見ているかのようでした。見ているだけで食欲がそそられ、焼き上がるのが待ち遠しくなるほど。味はもちろん、調理の過程にも職人技が光る素晴らしいお店で、一度は試してみる価値があります。
2025/02訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
非常に有名な焼肉店で、評判通りの素晴らしい味でした。味については何も言うことがないくらい完璧です。特に驚いたのは量が予想以上に多かったことです。これで終わりだと思ったら、まだ続きがありました。お腹いっぱいになりましたが、それでも全部食べきりました。牛肉を思いっきり堪能できて、大満足です。特に脂身の部分はとても香ばしく、赤身の部分は柔らかくて美味しかったです。ただ、予約を取るのが本当に難しいです(笑)。でも、この美味しさのためなら、また挑戦したいと思います。
2024/08訪問
1回
京都から電車で一駅離れた場所にありますが、たった一駅とはいえ、実際には距離がかなりあります。お店は静かな住宅街に位置していて、周りの環境はとても良いです。店内も非常に居心地の良い雰囲気で、まるで自分の家にいるようにリラックスできます。店員のお姉さんはとても親切で、サービスも素晴らしいです。私は超特上を注文しましたが、味は本当に素晴らしく、脂身の部分はとても香ばしくてジューシーで、赤身の部分は非常に柔らかくて美味しかったです。これまで京都で食べた中で一番美味しいとんかつだと思います。間違いなく友人にも勧めたいと思いますし、次回京都に来た時もまた訪れたいと思っています。
2024/08訪問
1回
このお店はとてもユニークで、評価が高いと聞いて予約しましたが、到着すると客数は少なく、店主も非常にリラックスした雰囲気で接してくれました。一般的なオマカセのような決まったルールがなく、食べ終わったらすぐに次の料理が出てくるというスタイルで、自分のペースで楽しむことができました。また、店内では写真撮影が禁止されているため、今回写真はありませんが、食材はとても新鮮で、味も申し分ありません。初めて鯨肉を食べましたが、確かに美味しかったです。さらに、量もたっぷりで、大満足できました。価格は安くはありませんが、それに見合う価値があります。またぜひ訪れたいと思います!
2024/10訪問
1回
数年前に京都を旅行した際にこの店で食事をし、強い印象を受けました。前回はウォークインだったので、かなり長く待ちましたが、今回は事前に予約をしていたため、最初の一波の客として入店でき、待たずにすぐに食事を楽しむことができました。相変わらずの美味しさで、各料理で鰻の異なる食感を堪能できるのが素晴らしいです。特に鰻の骨が非常に柔らかく、喉に刺さりにくいので、とても安心して美味しくいただけます。次回もぜひ訪れたいと思います。
2024/08訪問
1回
こちらのステーキは予想以上の美味しさで、肉質も柔らかくジューシーで、焼き加減も絶妙でした。豊かな香りと深い味わいがあり、とても満足できる一品です。ただし、あまり量を頼みすぎないほうが良いかもしれません。美味しいのですが、多く食べると少し脂っこく感じるかもしれません。適量で楽しむことで、よりその美味しさを堪能できると思います。全体的に、非常に満足のいく体験で、おすすめです。
2024/10訪問
1回
吉祥Caren旅館の鉄板焼きはとても美味しいです。ここでのガーリックビーフは特に絶品で、肉は柔らかくジューシーで、ガーリックの風味が絶妙にマッチしていて、何度も食べたくなります。ビーフの焼き加減はシェフのお勧めに従えば間違いありません。料理の美味しさと食感を最大限に引き出しています。レストランの雰囲気も快適で、スタッフの対応も親切で、まるで自分の家にいるかのようにくつろげます。全体的に期待を超える体験で、次回伊東に来た時には、またここで食事を楽しみたいと思いますし、友人にもぜひ勧めたいです。ここは美食とリラックスを楽しむのにぴったりな場所です。
2024/08訪問
1回
こちらのお店の味はとても良く、食材も新鮮で一品一品が美味しく感じられました。ただ、唯一の残念な点は、量がやや少なめだったことで、食べ終わった後にまだ少し物足りなさを感じました。おそらく味と見た目の精巧さにこだわっているからだと思いますが、もう少しボリュームがあれば、全体的な満足度がさらに上がると思います。次回は、味と量のバランスがさらに良くなることを期待しています。
2024/10訪問
1回
店の入り口は小さく、店内も8人しか入れない小さな店でした。あまり期待していなかったのですが、味は予想以上に素晴らしかったです。寿司の味は非常に良く、すべてのネタが熟成されていて、それぞれ独自の風味があります。特に印象に残ったのは、若いながらも才能溢れる主厨の存在です。彼の技術とセンスが感じられました。店の雰囲気も落ち着いていて、リラックスしながら食事を楽しむことができました。コストパフォーマンスも高く、またぜひ訪れたいと思います。 ------ 今回は二度目の夜の訪問でしたが、正直少し残念な思いをしました。前回と比べて食材が変わっており、味も以前ほどではありませんでした。これが食材の問題なのか他の理由なのかは分かりませんが、以前の水準には及ばないと感じました。かつて気に入っていたレストランなので、今後も改良を重ねて、期待に応える高い基準を保っていただきたいです。
2024/08訪問
1回
コストパフォーマンスが非常に高く、味もとても良いです。特に最後の黒トリュフ牛肉ご飯は最高に香ばしかったです。このレストランの料理は一つ一つ丁寧に作られていて、どれも期待以上の美味しさでした。サービスもとても親切で、スタッフはとてもフレンドリーでした。内装も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。友達にもぜひ勧めたいと思います。また来たいです。このレストランは、特別な日に訪れるのにもぴったりです。