この口コミは、airshowerさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.9
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
並びも少なくコスパがいい純すみ系？
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-223169368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-223169368","content_type":"ReviewImage","content_id":223169368,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/11/04 更新
味噌ラーメンの名店を調べていたときになぜか見つけられなかったが
最近調べ直して見つけたお店。おそらく日曜定休ということで
調査から外してしまったのだと思う。
このお店は東京で純すみ系の味噌ラーメンが食べられる数少ない店の一つで、
自分にとっても久々の純すみ系ということで、非常に楽しみにして来店。
味噌ラーメン＋大盛り 味玉 ワンタン を注文。
あとから考えて思ったことだが、上記で 1170円（だったと思う）は
かなりコスパがいいと思った。
スープは、純すみ系らしく表面に油の膜がはっているような感じで、
アッツアツの濃い口。純すみ系に限らず味噌ラーメンのスープは
大蒜・生姜をかなり効かせている事が多いが、
こちらのスープは、どちらかというと生姜の風味が強いな、と感じた。
刻み生姜がチャーシューの上に乗っていたりして、
油が多い分生姜をアクセントにしてバランスを取っているのかも
と思ったりした。が、壮大な勘違いかもしれない。
麺は、純すみ系にあるような黄色っぽい麺ではなく、白っぽい麺。
ただ、歯ごたえ、縮れ具合などは純すみ系のそれと遜色ない感じで
違和感なく食べられた。
煮卵は、割って入っている感じで、いつものようにもう少しトロトロが好み。
味噌ラーメンへのトッピングとしては珍しいワンタンは、
餡に生姜の風味がつけてあってスープとの相性がいいと思った。
名店のマーク？みたいなものがついていたので、かなり並ぶことを
覚悟していったが土曜の昼、開店直前にならんで5組程度。
着生時点ではまだ1席だけ空席があるくらいだったので
気軽に純すみ系味噌ラーメンを食べにくるならここかな、などと考えてしまった。