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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
香露うどん発祥のお店
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2023/01/02 更新
多治見市にある食べログ百名店に何度も受賞している、香露うどんの発祥のお店「信濃屋」に訪問。
お店の佇まいは渋く、歴史を感じられる。
意外にも待ちがなくすぐに入店できた。
□注文内容
ころかけ
支那そば
★ころかけ
生姜、ネギ、胡麻がトッピングされている。
麺は伊勢うどんの柔らかさ＋弾力もちもち食感。
出汁も鰹が効いており、甘めなタレが美味しい。
★支那そば
ネギのみトッピング。極めてシンプルな見た目。
麺は平打ち。ころかけの麺とは対照的で、しっかりとした食感。
確かに量の割にはお値段はするが、、
それでも全然食べる価値のあるうどんでした。