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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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遅めのお昼に鰻定食
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2024/11/24 更新
朝ごはんが遅かったのでゆっくりお昼を食べようと3時過ぎにうかがいました。
お昼時だと混んでいるのに待つことなく席に案内してもらえました。
食事はかさねを頼み、お酒は「ふなこや」を一合で。早い時間だと食べられない鰻肝があるというでこちらも追加。
お酒とツマミに鰻の山椒煮が運ばれてきて、かさねに付いてくる小鉢も先に持って来てくれました。良いサービスだね。
ふなこやはここでしか飲んだことないけど、香りの良く飲み口も良いお酒です。
まずは酸味が柔らかいもずく酢を啜り、鰻の山椒煮とイカの刺身をアテにチビチビとやってると鰻肝串も運ばれて来ました。コレが柔らかくクセもないから食べやすい。山椒もたっぷり振ってガブリと噛みしめお猪口をグイっとやる、美味いねー。
白焼きと鰻重を重ねたかさねが来ました。
白焼きをワサビ醤油で頬張りお酒をグビリ、合うね。
白焼きを平らげ、鰻重へ。
時期と焼き方にもよるけれど、今日は大当たり。身が柔らかく焼かれて、脂ものってる。山椒をかけてご飯に追いタレをかけてかき込みます。おいしい。
タレにまみれたご飯もキッチリと食べ切りごちそうさま。
デザートに出てきた白胡麻プリンも胡麻の風味と甘めのカラメルが合って美味しかったです。