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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
贅の尽くしアメリカンブレックファースト
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2023/12/09 更新
エクシブ軽井沢に宿泊しての朝食。
朝から幸せ溢れるお料理でした。
3種のジュースにはじまり、新鮮な野菜サラダ、メインプレートにクロワッサンやフォカッチャ、
デザートにフルーツに、ともはや朝ごはんの
域を超えています。おいしかった！
▪️朝の目覚め3種のジュースの飲み比べ
・りんご味の青汁
・濃縮した糖度の高いトマトジュース
・オレンジジュース
味わい豊かでフレッシュなジュースで
ぱっと目が覚めるよう
▪️サラダ
何種類ものお野菜がてんこもり。
スモークサーモンとハムがあしらわれ
トマトのドレッシングでいただきます。
色んな味が楽しめてこれも美味しい
▪️メインプレート
・エッグスラット
・ミネストローネスープ
・グリル野菜
・じゃがいも入りソーセージ
・きたやつハム
かんどうしたのは、エッグスラット。
温泉卵にポルチーニの香りのきのこソース
チーズソースがかかっていて、
手元で軽くかき混ぜスプーンで食べます。
温泉卵は、好きかと聞かれると、そうでもなく
よっぽどお料理に合わない限り好みません
が、この卵は違った！とろとろで
口いっぱいにコク深い味がぶわっと
広がります。パンにつけても絶品。
焼き野菜も、トマトソース、バジルソース
をつけて野菜の種類×ソースの組み合わせ
食べ飽きません。
▪️デザートのプレート
・フレンチトースト
・ヨーグルト
・フルーツ
このフレンチトーストも絶品です。
バターとシロップで焼かれ、上には
りんごのコンポートとキャラメルソースで
生クリームをつけて食べたら、これはもう
カフェで5.600円出すケーキと言っても
誰も文句言わないといえるほど美味しい！
他に、コーヒー、牛乳がつき
朝から贅沢な気持ちになりました。幸せ。