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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/02/16 更新
今日は映画鑑賞で錦糸町へ。
丁度良い時間帯の鑑賞を終えて遅い昼飯選びで、選んだ場所は、ラーメンYouTuber・ススルさんお勧めの｢漢ラーメン室｣。
映画鑑賞後の通し営業は非常にありがたい。
ここは俗に言う横浜家系ラーメンの店。
元々は吉村家に端を発するのだが、近年日本全国津々浦々あちこちに広まった。
入口の食券機で、何にしようか迷ったが、極上ラーメンの中(1400円)を選択。
極上ラーメンは海苔5枚、味玉、チャーシュー3枚、細切れチャーシュー、ほうれん草増しと、特製よりもグレードアップ。
そして、お好みでライスが無料。
米の相場が最近高値になり庶民としては厳しくなった今としては、1杯の白飯自体ありがたい存在。
卓上には白飯のお供でキュウリの漬物が丼に入ってる。
麺の固さ・スープの味・鶏油の量は、初めての利用なので全て普通に。
スープは豚骨醤油のエッジが効いてる。
麺は横浜家系ラーメンならではの酒井製麺製で、平打ちながら比較的短めで、これが豚骨醤油のスープに絡む。
チャーシューも美味いが、細切れチャーシューの量が多めで入ってて嬉しい。
白飯の上にキュウリの漬物を載せ、更に一味唐辛子の醤油漬け、マヨネーズを載せ、スープに浸した海苔で巻いて食べるのを、YouTubeで見たが、ヤミツキになるのが判る気がした(笑)。
ラーメンの方は途中、適量のおろしニンニクと豆板醤で味変。
ご飯もラーメンも全て平らげ、完食後はお腹いっぱい。
ごちそうさまでした。