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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本年度暫定1位の激うまラーメン
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2024/06/28 更新
もう最高すぎる、貝出汁ラーメン
土曜の昼13時くらいかな待ちなしで入れるのにうますぎる
スープが蛤出汁ベース。これでもかってくらい貝を感じられる、そのままよ。うますぎる
フレンチの技法がふんだんに入ってるんかね？(知らんけど) 紫蘇と合わせてしまうところ、メンマにトリュフが使われているところ、チャーシューが低音調理で柔らかジューシーなところ
もうこのラーメンを構成する全てが美味すぎるのよ。
はあ、また行きたい