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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
麺場 田所商店 岡山庭瀬店
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伊勢味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺1144円
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2019/01/16 更新
昨年の11月に庭瀬にオープンされたラーメン屋さん。
とても気になっていたお店です。
店内はカウンター・小上がり席のそこそこの広さの店内。
メニューは3種類の味噌ラーメンのあとはトッピング系サイドメニュー等。
味噌は北海道(濃口)・伊勢(やや濃口)・九州(甘口)の3種類。
かなり迷ったけど、たぶんあまり食べた事の無い伊勢味噌を注文。
今回は無かったけど、メニュー表を見ると時期によるのか、
江戸前と信州味噌のメニューもありそうな感じがします。
☆伊勢味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺1144円☆
・麺は太麺のやや縮れ
・スープは味噌味
伊勢味噌は豆味噌の中辛味噌らしく、濃厚でとても美味しゅうございました。
ただ、たぶん豆の臭いだと思うけど、ちょっと臭いがキツイのが気にはなりました。
・具材はチャーシュー・肉味噌・もやし・青海苔のような物w
チャーシューは肉厚大きめサイズの炙りが3枚。お味はめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
肉味噌も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
・卓上に一味・酢・辛味噌・ギョーザのタレ・ラー油等
とても美味しゅうございました！満足しました。
次は「九州味噌の炙りチャーシュー麺」を食しにまた再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。