営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 03:00（L.O. 01:00） [火] 17:00 - 03:00（L.O. 01:00） [水] 17:00 - 03:00（L.O. 01:00） [木] 17:00 - 03:00（L.O. 01:00） [金] 17:00 - 03:00（L.O. 01:00） [土] 17:00 - 03:00（L.O. 01:00） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） ■ 定休日無お店情報を見る

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美栄橋駅から徒歩10分お店の地図を見る

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現在アメリカロサンゼルス旅行中。しばらく過去の日記未掲載店を時差投稿となりますが掲載します。帰国後にアメリカ記事をまとめて記します。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9月下旬に那覇市松山にある表記の寿司店を訪問。地元の友人おすすめの本格江戸前寿司とのこと。大きな檜のカウンターの席数は13席のみ。目の前には大きく守破離の文字があ... お店の口コミを見る

鮨 練磨 (美栄橋/寿司)

**2025**年4月
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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23	24	25	26	27	28	29
30

公式

沖縄県那覇市本格江戸前寿司　カウンター

鮨練磨

3.52
口コミ 59 人
保存 1831 人

最寄り駅：

美栄橋駅

美栄橋駅×寿司

[ 沖縄 ]

沖縄×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(24)
3. ドリンク(53)
4. ランチ(0)
5. 写真(17)
写真901
口コミ59
1. 口コミ(59)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

4/28(月)本日全ての時間帯にお席余裕ございます。本日のオススメ「沖縄県産本マグロ」

洗練された和空間にどこか道場のような雰囲気を感じさせるカウンター13席の店内。「鮨　練磨」は若手職人が心技を鍛え磨く場として2020年11月にオープン。師から受け継がれる伝統を守りつつも、枠にとらわれない「握り」と、旬の食材を厳選して作り上げた「一品料理」を、活気のある清々しい風とおもてなしの心に触れながらご堪能ください。
...

お店のこだわり

その他

アラカルトでのご予約も承ります。

料理

本格的な江戸前鮨や旬の一品料理を堪能できるおまかせコース

空間

記念日やご接待にも最適。清潔感あふれる落ち着いた和空間

料理

魚の旨みを引き出す江戸前の仕事。テイクアウトも◎

コース

守コース 14,300円より

季節や天候によりメニューや価格変動がある旨予めご了承ください。

コース詳細

14,300円 (税込)

利用可能時間: 17:00～27:00

人気No.1

破コース　18,700円より

コース詳細

18,700円 (税込)

利用可能時間: 17:00～27:00

離コース　25,300円より

コース詳細

25,300円 (税込)

利用可能時間: 17:00～27:00

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口コミ？

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ara000

口コミ 12件フォロワー 2人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

2度目の来店です。前回3月頃に来店したのですが、大満足だったので、またまた来店！今回は破コースでお願いしました！大将は若いのですが、とても勉強熱心な方で、他のお鮨屋さんでは見かけないような握りを提供してくれました！トロと海ぶどうを合わせた握りが私は印象的でした！その他にもウニの食べ比べは最高！ウニ好きの私には嬉しすぎる！ ... 詳細を見る

11？

2022/06 訪問

2回
ぺろぺろのりちゃん

口コミ 1,631件フォロワー 514人

鮨　練磨

現在アメリカロサンゼルス旅行中。しばらく過去の日記未掲載店を時差投稿となりますが掲載します。帰国後にアメリカ記事をまとめて記します。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・... 詳細を見る

17？

2023/10 訪問

1回
Nexium

口コミ 715件フォロワー 383人

日曜でもランチコースあり

ランチにお伺いしました。ランチは3,300円、5,500円、11,000円、16,500円の4コースでサービス料が別途かかります。那覇市内では珍しく日曜もランチ営業しているそう... 詳細を見る

13？

2023/08 訪問

1回

口コミをもっと見る（59人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨練磨
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5869-0845
予約可否	予約可
住所	沖縄県那覇市松山1-19-12 meith松山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	美栄橋駅から徒歩10分美栄橋駅から578m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 03:00 L.O. 01:00 日 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日無
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010901029138 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	13席
最大予約可能人数	着席時 13人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sushi-renma.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_renma/
オープン日	2020年11月11日
電話番号	080-9854-6784
備考	当店にご来店される際は、香水のご使用をお控えください。
初投稿者	バケット（55）

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江戸前鮨
本鮪
熟成
母の日
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アラカルトも対応しております。お電話にてお問い合わせください。

料理本格的な江戸前鮨や旬の一品料理を堪能できるおまかせコース

握りと一品料理の『おまかせコース』を14,300円よりご用意。内地から取り寄せた魚を熟成させ、〆る・漬けといった江戸前の仕事を施した握りをご堪能いただけます。シャリはネタに合わせて使い分けるなど、師から受け継いだ妙技や繊細なこだわりが随所に光る江戸前鮨。【鮨かわごえ練磨】ならではの味をお楽しみください。また、一品料理には厳選した旬の食材を使用。全国の日本酒やワイン、シャンパンとともにどうぞ。

空間記念日やご接待にも最適。清潔感あふれる落ち着いた和空間

すっきりと洗練された和空間でお客様をおもてなしいたします。木材の持ち味を活かした一枚板のカウンターは全12席。料理人の技を目の前で眺めながらお過ごしいただける特等席です。カウンター内の壁面に掲げているのは、沖縄の書家・茅原南龍先生直筆の“守・破・離”の書。明るい雰囲気の店内に、凛とした存在感を放つ作品です。大切な方との記念日や、ご接待や会食といったビジネスシーンにもぜひご利用ください。

料理魚の旨みを引き出す江戸前の仕事。テイクアウトも◎

上質な鮮魚の旨みを最大限に活かした江戸前鮨が当店の自慢です。例えば、豊洲から仕入れた北海道戸井産の本鮪。鉄分と酸味を含んだ本鮪ならではの赤身と、旨味や甘味が凝縮したトロが非常に良いバランスとなっています。こちらは3日間ほど熟成させたあとでお客様にご提供致します。お客様のご要望に沿ったテイクアウトも可能。またお土産品として沖縄県産の黒糖を使用して炊き上げた「練磨謹製～黒稲荷～」もご用意しております。

鮨練磨 - 美栄橋（寿司）

鮨練磨