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水牛モッツァレラのカプレーゼ
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美味しいイタリアン居酒屋
大阪堺へ出張中伺いました。イタリアンバル的なアラカルトで料理を頼める居酒屋みたいな感じですが、雰囲気は日本の居酒屋とは全く違うおしゃれ空間でした。
まずスパークリングワインに前菜の盛り合わせ。値段はリサーチした値段の1.3倍ぐらいになってました。前菜の盛り合わせ\700→\1000とかね。その他も全体的に値上がりしてましたが美味しかったです。（値段は最新のメニュー表付けたんで参考にしてください）
前菜の盛り合わせは牡蠣のケッカソース。ゴーヤ・赤キャベツ・玉葱のマリネ（全部火が通ってます）･･･玉葱はなんか味噌的な物が上に乗ってた。生ハムとサラダにイカ墨リゾットのライスコロッケ・トマトソース添え、生タコのバジルソース。美味しくてぺろっといただきました。プリモには赤ワイングラスとゴルゴンゾーラのパリパリピザ、シンプルにゴルゴンゾーラとイタパセだけなんですがピザ生地がクリスピーで素晴らしい。そしてセコンドにトリッパ（ハチノス）のトマト煮込み。このトリッパの煮込み、めっちゃ美味い！チーズとパン粉を掛けてグラタン風に仕上げてますがトリッパが柔らかいのとトマトソースが絶品！（器もSTAUBでおしゃれ）私、自分で料理良く作るので勉強になりました。お代は料理とスパークリングワイン、赤ワイングラスで〆て4350円。ちょっと高いと思ったけど味は大満足でした。プリモはピザにしましたがリゾットとかパスタもあるようなので出張から帰る前にもう一回行きたいですね。
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ひょい吉
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リトロボ（RITROVO）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
072-260-4220 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海線堺駅 南出口すぐ 堺駅から181m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
アミューズ350円 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、4人ボックス席3セット） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 女子会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年1月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪堺出張中。最後の夜で明日福井へ帰ります。この前行ったお店ですが再訪問です。前回行った時に気になる料理がありました。それは水牛のモッツァレラ。市販のモッツァレラとどう違うのか食べてみたかったんです。それとパテ・ド・カンパーニュこれはフランス料理ですがプロが作る同料理はどういう感じなのか知りたかったんですよね。味は･･･言葉に出来ませんが、あ～なるほどねと勉強になりました。パテ・ド・カンパーニュにはタスマニア産と思われるマスタード付いてました。珍しいですね。それと写真には無いですがイタリアワインで赤の「ルーナアルジェンタ」プーリア州の「月」というワインですが美味しかったわ。