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1~20 件を表示 / 全 22 件
お鮨好きな友達のお祝いで初来店しました。職人さんは鮨「白」さんでミシュランを取られた時の方で文句なしで美味しかったです♫お店の雰囲気も良く、なんと言ってもシャンパーニュとのペアリング⭐︎シャンパーニュ...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/04/17
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、お鮨とシャンパーニュのペアリングについて、温かいお言葉をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。
お祝いの大切なひとときに、私どものお店をお選びいただけましたこと、そして鮨職人やシャンパーニュとのマリアージュをお楽しみいただけたとのお言葉は、スタッフ一同にとって何よりの励みでございます。
これからも皆さまのご期待を超えるひとときをご提供できるよう、精進してまいります。
AWASUSHIスタッフ一同またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
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Cuvée J2 Hôtel Osakaに宿泊した際に伺いました。
あくまでもシャンパーニュがおいしくいただけることに焦点をあてた
創作鮨とのことで、まさにシャンパーニュが
どんどんすすむコ...
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素敵な大将の素敵な空間
手毬ずし
かなぁり手直しいただきました
美味しい時間
感性錆びないように大事だと思う
再訪だったけど
覚えていていただき嬉しい
美味しいもの食べてエネチャ
明日...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/04/01
バーバラ様再度のご来店ありがとうございます。
温かいお言葉をありがとうございます。
再訪いただき、またお会いできたことを大変嬉しく思います。
手毬ずしもお気に召していただけたようで何よりです。
美味しいものを召し上がってエネルギーチャージされたとのこと、私もバーバラ様ととても素敵な時間を過ごし、エネルギーをチャージさせて頂きました。ありがとうございます。
またお越しいただける日を楽しみにしております。
AWASUSHI 料理長 安部愛弓
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2024.1月にオープンしたお鮨屋さんへ。
ホテルの2階にあり、看板が出ていないので
まさに隠れ家店。
白が貴重の店内にはたくさんのシャンパンがあり
高級感のある空間でした。
い...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/04/03
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
当店の隠れ家的な雰囲気やシャンパンとともに楽しむ創作江戸前鮨をお気に召していただけたようで、大変嬉しく存じます。チーズや蜂蜜を取り入れた握りや、シャンパーニュとの相性を考えた工夫にもご注目いただき、ありがとうございます。
また、飲み比べセットをハーフサイズでお楽しみいただけたとのこと、お客様に合ったスタイルでお過ごしいただけたようで何よりです。デートや記念日など、特別なひとときにもぜひご利用くださいませ。
またのご来店を心よりお待ちしております。 AWASUSHI料理長 安部愛弓
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綺麗なホテル入口入ると真っ白な建物で、壁の様な扉が自動で開くと店員さんが迎えに来ていました。エレベーターで案内していただいて扉開くとお洒落な店内でした!
AWAMarieシャンパーニュから、、泡...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/03/17
この度は「AWA SUSHI 泡鮨」にご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、素敵なご感想をお寄せいただき、大変嬉しく拝見いたしました。
シャンパーニュとのマリアージュをはじめ、お食事や空間をゆっくりとお楽しみいただけたご様子で、スタッフ一同心より嬉しく思います。
特に甘エビとウニの盛り合わせをおかわりいただけたとのこと、気に入っていただけたようで何よりでございます。
次回も素敵なひとときをお過ごしいただけますよう、より一層精進してまいります。
AWASUSHIスタッフ一同心よりお待ちしております
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長堀橋駅から徒歩1分
ホテルCuvée J2 Hôtel Osaka内のレストラン
外観から内観まで白で統一されたスタイリッシュな空間は幻想的
^^
完全予約制でカウンター10席だけの特別感^...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/03/13
この度はAWASUSHIをご利用いただき、また、ご丁寧なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
一品一品の味わいや食感、そしてシャンパーニュとのペアリングまで細やかにお楽しみいただけたご様子を拝見し、大変嬉しく存じます。特に、創作鮨やシャンパーニュの飲み比べセットをご堪能いただけたとのこと、料理人やソムリエにとっても何よりの励みになります。
これからも皆様に驚きと感動をお届けできるよう、さらなる工夫を重ねてまいります。
またのご来店を、心よりお待ち申し上げております。
AWASUSHIスタッフ一同心よりお待ちしております。
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お寿司といえば日本酒のイメージですが、
なんと合わせるのはシャンパン
合うのかな?と思いましたが、
魚の脂とシャンパンが驚くほど相性抜群
特にお寿司はここでしか食べれない
創作寿司が...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/04/01
ご来店いただき、誠にありがとうございました!
お寿司とシャンパンのペアリング、最初は驚かれたかもしれませんが、実際に楽しんでいただけたようで嬉しいです。
魚の脂とシャンパンの相性を感じていただけたこと、そして当店ならではの創作寿司も楽しんでいただけたとのこと、とても光栄です。
また特別な空間で、心に残るひとときをお過ごしいただけるよう、これからも努めてまいります。
ぜひまたお越しくださいませ
AWASUSHIスタッフ一同心よりお待ちしております。
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まるで別世界!世界初シャンパンホテル併設!鮨と泡の異次元マリアージュが楽しめる!
ここまるで別世界
世界初のシャンパンホテル併設
鮨と泡の異次元マリアージュが楽しめる
"AWA SUSHI 泡鮨" さん。
世界初オフィシャル・シャンパン・ホテル
「Cuvee J2 ...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/03/17
この度は「AWA SUSHI 泡鮨」にご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、素敵なお写真とともにご感想をお寄せいただき、大変嬉しく拝見いたしました。
シャンパーニュと鮨のペアリングをお楽しみいただけたようで、何よりでございます。
特にジョセフ・ペリエのヴィンテージシャンパーニュとのマリアージュをご堪能いただけたこと、大変光栄に存じます。
月替わりでシャンパーニュも変えていますので、新たな出会いがあると思います。
ランチも異なる魅力がございますので、機会がございましたらぜひお試しくださいませ。
またのご来店をAWASUSHIスタッフ一同心よりお待ちしております。
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大阪・長堀橋にある 「AWA SUSHI 泡鮨」 に行ってきた!
ここは 鮨とシャンパーニュのペアリング が楽しめる珍しいお店
カウンター10席の落ち着いた空間で、職人さんが目の前で握る鮨を楽...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/03/07
「AWA SUSHI 泡鮨」へのご来店、誠にありがとうございます!
鮨とシャンパーニュのペアリングをお楽しみいただけたようで、大変嬉しく存じます。
「泡鮨」の口どけや蒸し鮑の柔らかさなど、丁寧にご感想をお寄せくださり、ありがとうございます。200種類以上のシャンパーニュの中から、月替わりで各メゾンのシャンパーニュをご用意しております。お鮨に合うものをご提案できるのも当店の魅力のひとつですので、ご満足いただけたようで何よりです。
また特別な日や贅沢なひとときに、ぜひお立ち寄りください。次回のご来店を心よりお待ちしております!
AWASUSHI 料理長 安部愛弓
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■創作江戸前寿司とシャンパンのマリアージュ(⑅˘͈ ᵕ˘͈)
2025 1月訪問
◎投稿時食べログ3.05点(レビュー数:8件)
今日の夜は長堀橋駅から2〜3分くらいの場所
にある『AWA SUSHI 泡鮨』さん(^∇^)
こちらは世界初オ...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/02/13
このたびは『AWA SUSHI 泡鮨』をご利用いただき、誠にありがとうございます。
お店の雰囲気やシャンパーニュとのマリアージュをお楽しみいただけたようで、大変嬉しく存じます。
また、旬のふぐを取り入れたコースにもご注目いただき、ありがとうございます。
特別なひとときをお過ごしいただきありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。 AWASUSHI料理長 安部 愛弓
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◼︎創作江戸前鮨お任せコース 26,400円
・カブの茶碗蒸し
・さつまいもチップス
・てっさ
・握り 泡鮨平目
・菜の花うどん
・握り 車海老
・ふぐの白子
・握り 中トロ
・小ふ...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/03/07
「AWA SUSHI 泡鮨」へのご来店、誠にありがとうございます。
また、細やかなお料理のご感想をお寄せいただき、大変嬉しく拝読いたしました。
当店ならではの鮨×シャンパーニュのマリアージュをお楽しみいただけたようで何よりです。煎酒を使った泡鮨や、なめろうの握り、awaはちみつを取り入れた創作鮨など、驚きや新しい発見のあるひとときをお届けできたのであれば幸いです。
Cuvée J2 Hôtel Osakaのシャンパーニュの世界観とともに、また特別なひとときをお過ごしいただけますよう、心よりお待ち申し上げております。
AWASUSHI 料理長 安部愛弓
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全国各地にハイセンスホテルを展開されている
「温故知新」さんの手がける
Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新さんの2階。
入口から度肝を抜かれる仕掛けがあるけど
ネタバ...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/02/13
素敵なご感想をありがとうございます!
Cuvée J2 Hôtel Osakaの特別な世界観や、入口のサプライズ、繊細な創作江戸前鮨とシャンパーニュのペアリングまで、しっかりと楽しんでいただけたようでとても嬉しいです。
シャンパーニュだけでなく日本酒、ウイスキーもご用意しておりますので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。また、10席のみの落ち着いた空間です。他にはない創作江戸前鮨を楽しんで下さい。
またのご来店を心よりお待ちしております! AWASUSHI 料理長 安部愛弓
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Cuvée J2 Hôtelにある
お鮨×シャンパーニュの今までにない斬新なお店✨
200種類以上あるシャンパーニュの中から
その鮨に合うものを選んでいただけます
☑︎おまかせコース 26...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/02/13
素敵なご感想をありがとうございます!
当店オリジナルの「泡鮨」をはじめ、小肌とチーズのお鮨組み合わせまで、AWASUSHIならではのお鮨を楽しんでいただけたようで嬉しいです。特に小肌とチーズのお鮨は意外性がありながらも絶妙なバランスです。シャンパーニュとのペアリングも楽しんで頂きありがとうございます。
そして、デザートのくまさん最中も気に入っていただけて何よりです。お鮨からデザートまでシャンパーニュとのマリアージュを存分に楽しんでいただきありがとうございます。
ここでしか味わえない特別なお鮨体験、ぜひまたお越しくださいませ。 AWASUSHI料理長 安部愛弓
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長堀橋、AWA SUSHI 泡鮨✨
長堀橋北、Cuvée J2 Hotel Osakaにあるお鮨屋さん。シャンパンとお鮨を掛け合わせるという斬新なお店です。今回は年末のディナーで利用しました
...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/01/16
ご感想をいただき、ありがとうございます!✨
シャンパンとお鮨のペアリングの魅力を感じていただけたこと、大変嬉しく思います。特別なひとときをお楽しみいただけスタッフ一同大変喜ばしく思います。
また、海外のお客様向けの接待としてもご評価いただき、光栄です。シャンパンとお鮨の新しい組み合わせを通じて、今後も皆さまに唯一無二の体験をお届けできるよう努めてまいります。
1周年記念イベントにつきましても、ぜひお楽しみにしていただければ幸いです!✨
AWASUSHIスタッフ一同心よりお待ちしております。
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南船場の真っ白なホテル(Cuvée J2)の2階にある
ちょっと変わったコンセプトのお鮨屋さん
鮨✖️シャンパン
【AWA SUSHI 泡鮨】
これはデートにぴったり✨
(今回紹介し...
AWA SUSHI 泡鮨
2024/12/26
素敵なご感想をありがとうございます!
シャンパンと鮨のペアリングを楽しんでいただけたこと、そして店内の雰囲気やこだわりの食器にも気づいていただけたことを嬉しく思います。
ソムリエや料理長への温かいお言葉も励みになります。
またのご来店を心よりお待ちしております!
AWA SUSHI一同
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今日は真剣にレポしますw
とにかく全てが丁寧で美しくて、日本酒いきたくなるところを、いやいやここはシャンパーニュでしょと戻してくる加減。いや、最高です。
ネタの処理がね、素晴らしいのです。
口に...
AWA SUSHI 泡鮨
2024/12/26
このたびは温かいお言葉と素晴らしいレポートをお寄せいただき、誠にありがとうございます。シェフやソムリエ、料理人へのお褒めの言葉は、私たちにとって大きな励みとなります。
お料理やシャンパーニュのペアリング、そしてスタッフの情熱を感じていただけたこと、心から嬉しく思います。これからも皆さまに特別な時間をお届けできるよう、より一層精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
AWA SUSHI一同
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シャンパーニュと楽しむ寿司の新境地
シャンパーニュホテルの2階
心斎橋で話題の寿司店「AWA SUSHI 泡鮨」に行ってきました。お寿司とシャンパーニュを掛け合わせるという斬新なスタイルで、贅...
AWA SUSHI 泡鮨
2025/01/16
素敵なコメントをありがとうございます!白木カウンターの上質な雰囲気や、寿司とシャンパーニュのペアリングを楽しんでいただけたとのこと、大変嬉しく思います。また、月替わりのシャンパーニュにもご注目いただき光栄です。
旬のお鮨コースとシャンパーニュを楽しんで頂きありがとうございます。
お客様に特別なひとときをお届けできたことが何よりの喜びです。AWASUSHIスタッフ一同心よりお待ちしております。
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世界初のシャンパンをテーマにしたシャンパンホテル としてopenしたCuveeJ2
の2階にある鮨店✨
こちらの特徴は、
赤酢を使用した創作江戸前鮨とシャンパーニュのマリアージュを味わえると...
AWA SUSHI 泡鮨
2024/12/19
この度は、当店にご来店いただき、素敵な感想をお寄せいただきまして、誠にありがとうございます。
赤酢を使用した創作江戸前鮨と200種類以上のシャンパーニュとのペアリングをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。特にスペシャリテの「泡鮨」や、あん肝やムール貝を使った逸品料理、そしてシャンパーニュにぴったりのオリジナルこはだ鮨に感動していただけたこと嬉しく思います。
また、シャンパーニュと創作江戸前鮨の唯一無二のマリアージュをお楽しみいただけたとのこと、オフィシャルシャンパンホテルとしても光栄に存じます。
今後もお客様に驚きと喜びをお届けできるよう、さらに努力してまいります。またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
AWASUSHIスタッフ一同
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至福タイム♥️
シャンパーニュとお寿司のマリアージュ
女性の板さんの話術も楽しかった
ネタにメレンゲが乗ってたり
薄く焼いたチーズトッピング
斬新なものをいただき
素敵なお誕生日になった
...
AWA SUSHI 泡鮨
2024/12/08
素敵なコメントをありがとうございます✨
バーバラ様
このたびは、温かいコメントをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
シャンパーニュとお寿司のマリアージュをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました!
メレンゲや薄焼きチーズのトッピングなど、斬新なアイデアもお気に召していただけたようで光栄です。
素敵なお誕生日をお過ごしいただけたこと、そして初めての押し寿司作りも楽しまれたことが伝わり、とても嬉しい気持ちになりました。
大阪発祥の押し寿司にも興味をお持ちいただき、ありがとうございます。ぜひまたAWASUSHIお楽しみくださいませ。
happybirthdayバーバラ様
AWASUSHIスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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大阪南船場のホテルCuvée J2に2024年1月オープンの鮨「AWA SUSHI」!!
完全予約制の1店で、鮨1貫1貫が細部まで良い仕事!
ほんま細かいとこまで職人技が詰まってる。
ち...
AWA SUSHI 泡鮨
2024/07/16
この度はAWA SUSHIへとご来店いただきありがとうございます。
また、素敵な口コミをいただきまして重ねてお礼申し上げます。
鮨1貫一貫にご満足いただけたこと、大変嬉しく思います。
中でも小肌や烏賊を特にお楽しみいただけたとのこと、スタッフも喜んでおります。
お客様にとって特別な一貫となるよう心を込めてご提供しております。
シャンパンやワインとの相性も気に入っていただけたようで、ペアリングにもご満足いただけたこと、大変励みになります。
これからも最高級のお鮨とサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
AWA SUSHI スタッフ一同
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店名 |
AWA SUSHI 泡鮨(アワ スシ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-8358 |
予約可否 |
完全予約制 アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約の際にお伝え下さい。直前にお伝え頂いた場合、仕入れ状況によっては対応できない可能性がございます。どうかご協力ください。 |
住所 | |
交通手段 |
■心斎橋駅(御堂筋線/鶴見緑地線)からお越しの場合【徒歩7分】 長堀橋駅から210m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010401092086 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートカジュアルを推奨しております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年1月13日 |
電話番号 |
06-6262-3600 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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72m
178m
200m
224m
228m
営業時間・定休日を教えてください
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12:00 - 15:00
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[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[水]
定休日
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[祝日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
【ディナー】
最終入場20:00
【ランチ】
最終入場13:00
アクセス方法を教えてください
■心斎橋駅(御堂筋線/鶴見緑地線)からお越しの場合【徒歩7分】
心斎橋駅 北改札を出て、地下街クリスタ長堀を DEAN&DELUCAの方へ進みます。
地下街を5分ほど進んだところにある、占い広場 北4エレベーター から地上に出ます。
ローソンの角を左折し、1つ目の道路を渡った先がホテルです。(地上徒歩2分程度)
■長堀橋駅(鶴見緑地線/堺筋線)からお越しの場合、北4エレベーター出口より【徒歩1分】
長堀橋駅 北改札から出て、地下街クリスタ長堀の方へ進みます。
地下街を2分ほ...
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
Cuvée J2 Hôtel Osakaに宿泊した際に伺いました。
あくまでもシャンパーニュがおいしくいただけることに焦点をあてた
創作鮨とのことで、まさにシャンパーニュが
どんどんすすむコース内容でした。
チーズや泡はちみつなど、驚くような洋素材を用い、
伝統を重んじながらも、そこに繊細なひねりを加え、見た目の美しさも
計算された一貫に、口にいれるたびに唸るおいしさ。
...
おすすめのコースを教えて下さい
「【ディナー/ ランチ 】創作江戸前鮨おまかせコース」がおすすめです。
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Cuvee J2 Hotel内にある
江戸前鮨×シャンパンが楽しめる
超おしゃれな泡鮨屋さん
コースはとっても豪華で
お鮨屋さんでは珍しい
蜂蜜、オリーブ、チーズが使われていていたり
...