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Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
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料理
◆四季を味わう創作フレンチ「おまかせコース」
ドリンク
料理をより美味しく◆「選べるドリンクペアリング」
ドリンク
養父蒸溜所【樽出しニューボーンウイスキー】
空間
【養父蒸溜所】をモチーフにした上質空間で楽しむ
コース
〇ディナー【おまかせコース＋選べるドリンクペアリング】10品
旬食材をふんだんに使用し季節感を味わえる月替わりのコース料理をドリンクペアリングでお楽しみください。 お料理1皿ごとに『ウイスキー・ワイン・ノンアルコール』の3種類のペアリングドリンクの中からお客様のお好みの1杯をお選びいただけます。 『樽出しニューボーンウイスキー養父』の試飲もご用意しております。
〇ディナー【但馬太田牛をメイン料理で。おまかせコース＋選べるドリンクペアリング】10品
但馬太田牛をメインに旬食材をふんだんに使用し季節感を味わえる月替わりのコース料理をドリンクペアリングでお楽しみください。 お料理1皿ごとに『ウイスキー・ワイン・ノンアルコール』の3種類のペアリングドリンクの中からお客様のお好みの1杯をお選びいただけます。 『樽出しニューボーンウイスキー養父』の試飲もご用意しております。
旬食材をふんだんに使用し季節感を味わえる月替わりのコース料理を、豊富なお酒・自家製ノンアルコールドリンクと共にご堪能下さい。 『樽出しニューボーンウイスキー養父』の試飲もご用意しております。
口コミ
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口コミ 198件 フォロワー 73人
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口コミ 1,938件 フォロワー 2,071人
お酒好きにもノンアルの人にも寄り添ってくれるお店
大阪 四橋のフレンチ・イノベーティブのお店 実はこちら友人にお誘い頂いたんですが、ワインとウィスキーのペアリングが有名なお店らしく 一度は断ったんですが、ノンアルペアリング... 詳細を見る
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口コミ 376件 フォロワー 244人
ノンアルでも楽しめる！美しいお料理と空間
何故ミシュランの星も百名店も獲ってないのか不思議で仕方ない、素晴らしいお店です。 店名に蒸溜所とついてるから、行きたいけどアルコールアレルギーの私には多分無理だなぁと思ってお... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-0769 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋線心斎橋駅１２番北出口より徒歩５分 心斎橋駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5122001013047 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 11人 |
| 個室 |
無 貸し切り営業も可能です。お電話にて直接お問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙スペースのご用意ございませんのでご飲食中は禁煙でお願いしております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 ※お子様のご利用はコース料理をお召し上がりになれる年齢からとさせていただいております。 |
| ドレスコード | 過度な軽装でなければ可。（サンダル、ハーフパンツなど） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年1月11日 |
| 電話番号 |
06-6484-8862 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
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[土]
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 22:00
◾️お電話のつながりやすい時間は営業日の13時〜17時です。
InstagramのDMでもご予約承っております。
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アクセス方法を教えてください
御堂筋線心斎橋駅１２番北出口より徒歩５分
四ツ橋線四ツ橋駅１－A出口より徒歩５分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
大阪 四橋のフレンチ・イノベーティブのお店
実はこちら友人にお誘い頂いたんですが、ワインとウィスキーのペアリングが有名なお店らしく
一度は断ったんですが、ノンアルペアリングが凄く良いって聞いたんで2人で行ってきました
店はセンスを感じる空間で清潔にされてて居心地も抜群でした。
1品に合わしたペアリングが選択制なんです
僕はずっとノンアルですが、友人はワインやウィスキーを気分で... -
おすすめのコースを教えて下さい
「〇ディナー【但馬太田牛をメイン料理で。おまかせコース＋選べるドリンクペアリング】」がおすすめです。
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料理◆四季を味わう創作フレンチ「おまかせコース」
旬の食材をふんだんに使用した、季節感溢れるコースをお届けします。食材は、蒸留所がある但馬地方を中心に全国各地から厳選。素材を生かすフレンチの調理法により、親しみやすい味わいに昇華させます。内容は月替わりの為、新しい発見に出会えるのも魅力のひとつ。また締めには鴨白湯ラーメン、デザートも2品ございます。養父蒸溜所ニューボーンウイスキーも試飲できます。様々なマリアージュをご堪能ください。
ドリンク料理をより美味しく◆「選べるドリンクペアリング」
お料理ごとにウイスキー、ワイン、自家製ノンアルコールの3種類から選べるペアリング付きコースを楽しめる当店。ペアリングドリンクは月替わりで絶妙なコラボレーションが味わえるのも自慢。自家製ノンアルコールは、シャルドネの葡萄ジュースとモヒートシロップで作る「シャルドネモヒート」などお酒のようなテイストですので料理にもよく合います。
ドリンク養父蒸溜所【樽出しニューボーンウイスキー】
熟成時間の長さによっておいしさが決まるという、ウイスキーの常識をくつがえす国産シングルモルトが、いま、兵庫県・養父の森で静かに目覚めの時を待っています。日本のお酒の歴史を築き上げてきた百戦錬磨の職人たちとわずか数年で長期貯蔵にも負けない円熟味のある味に到達することが可能となりました。兵庫・養父蒸溜所より直送の店舗限定の樽出しニューボーンウイスキーもご用意しております。
空間【養父蒸溜所】をモチーフにした上質空間で楽しむ
自社のウイスキー蒸溜所をイメージした内装が、当店の特徴。ウッド調とモルタル、金物のシャンデリアが上質な空間を演出しています。カウンターでは、ソムリエによるドリンクサービス、ライブ感のある調理風景をご覧頂けます。さらに、半個室を完備しており、プライベート利用にも最適。2階はアンティーク調の落ち着いた空間となっており、バーとしてご利用頂けます。事前相談で貸切も可能、詳細はお問い合わせください。
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～蒸溜所をモチーフとした上質な空間で月替わりの創作フレンチと選べるドリンクペアリングを～
養父蒸溜所をイメージした上質な空間で、接待や記念日など、大切な日のお食事にぜひご利用ください。ウイスキーをはじめ、ワインや自家製ノンアルコールドリンクなど、様々なお飲み物をペアリングコースにてご用意しております。さらに当店では、養父蒸溜所で蒸留した樽出しウイスキーもご用意しております。旬の食材をふんだんに使用した季節感溢れる創作フレンチのコースをお届けします。※コース料理は毎月変更しております。
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