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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 やまひで 堺筋本町店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾まぜそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6484-5892 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄中央線 堺筋本町駅 6番出口から徒歩1分 堺筋本町駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年4月15日 |
| 関連店舗情報 | 麺屋 やまひでの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪・堺筋本町にあるまぜそば屋、麺屋 やまひで 堺筋本町店。
まだお休みの人も多い仕事始めの日である1月4日、ランチ営業しているお店も少ない中、開けててくれるお店を探索中に発見(*^ω^*)おせちに飽きて、心はもうラーメン気分♪
店頭の看板メニューには、台湾まぜそば(920円)が絶対的定番と書かれていて、気になる鶏白湯ラーメン(880円)を選ぶ理由は少なそうに感じました。店内に入り台湾まぜそばの食券購入。
店内はカウンター席のみで、他に客はいなかったので、一番奥の席へ誘導され、食券をお姉さんに手渡し。目の前にはまぜそばの食べ方が書かれており読んでいると、まぜそば到着(^ω^)
1)箸とレンゲで底からよく混ぜる
2)途中、昆布酢を掛けると味変になる
3)麺がなくなったら追い飯注文
丼中央の卵の黄身が鮮やかで、取り囲むように刻みネギ、生ニラ、ジャコ粉ともみ海苔が載っていて、麺が見えない(;^ω^)麺を引き揚げると、中太ストレート麺が。
思いっきり底から混ぜて、一口。
出汁の効いた醤油ベースの豚ミンチタレがピリ辛！海苔の風味が食欲を促しつつ、ニラの苦味が少し大人味。途中昆布酢で味変すると、味がまろやかになり、あっという間に麺完食(￣∀￣*)
お姉さんに丼(箸＆レンゲも一緒に)追い飯を頼むと、残った豚ミンチタレに合った量の白ご飯を入れてくれて、レンゲと一緒に丼を返してくれました。
こちらもよぉーく混ぜてから一口。
卵の黄身も入っているので、まんまTKGなのですが、具材とタレのコクが引き立ててくれて美味しー♪
こんなまぜそばもあるんだなぁーと、満足しながら納得していました。これはまた鶏白湯ラーメンも期待しちゃいます(*^ω^*)
ご馳走様でした。