【本町ランチシリーズfavorite】隠し部屋でランチミーティング☆ : ハングリータイガー 大阪

久しぶりのこの店、なんと10人でランチミーティング。

4月3日（月）
新年度始まりの日である。
大阪へ赴任してきた人、異動で同セクションになった人、
私が所属する全員でのランチ会は自己紹介も兼ねたもの。

1,000円のパスタランチを各々がオーダー、
私が選んだのは食べたことが無かったアラビアータ。

基本トマトソース系のパスタが好きな私、
トマト系と行っても「ナポリタン」という和創作パスタは
キチンとしたスパゲッテリアには無い。

程よいタイミングで10人前のパスタがやって来た。

おぉ、、
トマト系なのは私だけではないか。
一番人気はペスカトーレのようだ。

麺はかなり太い、3ミリほどあるのではないか。
モチモチしており食べた感が凄い。
適度なカプサイシンの辛さが食欲を掻き立てる。

あっという間の完食。
精算後、セルフサービスでコーヒーをテイクアウト。
これでこの価格はお得かも知れない。

サクッとPayPayで精算できるのも嬉しい。

ごちそうさま。

久しぶりの訪問は男前営業マンくんと2人でランチミーティング。

12時前にはほぼ満席という、相変わらず大人気の店。
今どきなのでアクリルパーテーション設置、消毒必須。
緊急事態宣言が解除となってもこのルーティーンは変わりませんな。
でも、油断大敵。
来春あたりまでは気を緩めないで行こう。

ランチは12種類のパスタからの選択肢。
ドリンク付きで900円なれど、中盛りで+100円、大盛りで+200円。
私はトマトソースから選ぶことにした。

■ポモドーロ（中盛り）：1,000円

今月のパスタは800円というサービス価格。
営業マンくんはそのペスカトーレをオーダー。

まず最初にプラコップ入りのアイスコーヒー。
これをテイクアウトするゲストも多い。

メインがやって来た。
流石にボリューム感が凄いな( ﾟДﾟ)

トマトとガーリックが香るスパゲティ、かなりハード。
見事なアルデンテなのだが、私は超アルデンテと呼びたい。
当然のことながら歯ごたえは抜群、しっかりともっちりと。

ヴォ～ノ♪

トマトソースってパスタの基本であり王道である。
みんな大好きトマトソース。
ただし、見た目がシンプル過ぎるのでバジルを散らしても良いのでは。
腹パンになって店を出たのは言うまでもない。

ごちそうさま。

朝からスパゲッティが食べたくて仕方ない、そんな日がありますね。

だって人間だもの。
職場近くにパスタを食べることのできる店は数あれど、こちらに決定。
店の雰囲気、接客がとてもスマートで居心地がいいのが魅力。
さあ、パスタですよ。何食べよう～～('◇')ゞ
12種類あるのよね、この店には。
なんとなくトマトソースパスタにアンテナが反応した。

「ペスカトーレ・ロッソ、中盛りでちょうだいね～～」

出来上がりまで周りの状況を観察していると「大盛り」をオーダーした
ゲストの皿に目が釘付け。。。てか、目がテン・・・
でかい！大きい！多い！
でも私がオーダーしたのは中盛り、恐れることはない。はず。。

デーン！
来ましたな。これで中盛りなのね、、スタッフ君に確認。
その結果360ｇほどあるらしい。
そりゃ～～多いわね( ﾟДﾟ)
ちなみに大盛りは500ｇオーバーとのこと、私には無理だ。

ぷりぷりのエビ・イカ・あさり、そしてマッシュルームが適度に散らばっており
とても美味しい。

ボ～～～～ノ♪
酸味と旨みのバランスの良いトマトソースがよく合うなぁ～～
満腹中枢を刺激しないように急いで食べたので何とか完食。
食後はセルフのコーヒー付き。
個人的にはコーヒーよりサラダかスープ、もしくはバゲットを付けてほしい。
オプションではなく。あくまで私の希望だけど〜
パスタ気分の日にはまた来よう。
おなか一杯っす！

ごちそうさま。

4年間職場でともに過ごした若者が東京転勤となり、その送別会で利用。

1週間前の予約で個室が取れたのはラッキーだった。

「飲み放題付きで￥5,000でよろしこ！」
ということで、仕事仲間総勢7名での宴席となった。
飲み放題メニューは以下の通り。
・イタリア産サイン（赤・白）
・ウイスキー（ハイボール・ロック・水割り）
・梅酒（ソーダ割り・ロック・水割り）
・焼酎（芋・麦）
・ジントニック、カシスオレンジ
・ソフトドリンク(コーラ他）
これ以外に、アイスボックスに入れられた瓶ビールが人数×2本＝14本セットされていた。
このビールが結構好評♪

モレッティ・ビール

麦芽とホップ以外に、トウモロコシも使用しているので日本人に好まれるのだと思われる。
メンバーのビール党が追加発注したため、別途費用が発生したのはご愛敬。
この日の料理内容は以下の通り。

■前菜盛り合わせ（6種）
■自家製スモークチキン＆粒マスタード
■ピッツァ（マルゲリータ：選択制）
■ミラノ風カツレツ(予約時に要望済み）
■パスタ2種（ペスカトーレバジリコ、ダニエル）
■ドルチェ(抹茶のパウンドケーキ）
充実の6品といってもよい内容だった。
予約時には私の好物である「ミラノ風カツレツ」をメイン料理としてオーダー済み。
サクッとした衣とじゅわ～っと感じる肉のうま味がたまりませんな。

ハングリータイガーといえば、やはりスパゲッティでしょう～。
ペスカトーレ・バジリコは、ネーミング通り魚介パスタを大葉で和えたオリジナル。
香草・とりわけバジル好きな女傑がオーダー(#^.^#)
確かに美味しゅうございました♪

一方ダニエルは私がオーダー。
「ダニエル」と言われてもわかりませんよねぇ？？
こちらも当店オリジナルで、ハム・ベーコン・卵入りの和洋折衷的なパスタ。
画像でお分かりのように、カルボナーラっぽく見えるが全く違う。
卵は炒り卵状。元々はまかない料理だったらしい。

ハウスワインはイタリアらしいあっさりと飲みやすいライトな赤と白。
これだけ食べて飲んで、一人￥5,000はかなりお得といえる内容。
おなか一杯。。。

歴代の先輩に比べ出来はよくなかったキミ。
東京では死に物狂いでがんばれよ！

ごちそうさま。

●追加投稿（2015・4月）

オープン直後以来、2回目の訪問となる。

この日はクリームパスタをオーダーすることにした。

「パンナ、よろしくね～」

仔牛ひき肉とマッシュルーム・オニオン・グリンピースが入ったソース。
これが結構美味しかった。
麺が私好みのモッチリとしたやや固めの茹で加減。
しかもボリュームも充分。
前回大盛りにして食べ切るのに苦労したので、今回は余計なことはせず
サラダとフォカッチャ付きのスタンダードをオーダーして正解だった。

麺だけでなくひき肉のボリュームも充分。
甘めで絶妙なクリームソースに全ての食材が絡み、最後まで飽きずに終了。

前回は気づかなかったのか、それとも無かったのか、セルフコーヒーサービスを発見。
コーヒーはｉｌｌｙのようだ。

サラダ・フォカッチャ・パスタ・コーヒー。
￥９８０という高額なランチであるが、この内容であれば納得だね。

時間の経過とともにスタッフの接客や調理時間も改善されている様子。
快適に過ごせた。
これは夜にも行く価値あり。

ごちそうさま。


○初回投稿（2014・7月）

イタリアンの店が新規開店である。

どうやら関東圏を中心にチェーン展開している店のようだ。

ランチ激戦エリア・本町にあっては、イタリアンの店も相当多い。
すぐ近くにもイル・チェント平野町やOPIUM、
ピアノピアーノ 肥後橋本店など、数店がしのぎを削っている。

オープン間もないという事で店内は「新しいもん好きの関西人」で、そこそこ盛況である。
カウンター席、テーブル席、ともにゆったり。

ランチタイム禁煙というのは我々嫌煙家からすれば当たり前だが、まだまだ大阪では
徹底されていないことを考えれば非常に喜ばしい。
また厨房スタッフ、ホールスタッフともに真摯な仕事ぶりが新店らしくて好感が持てる。

ランチメニューは以下の通り。

■オイルベース
・ペスカトーレ
・ヴォンゴレ
・ペスカトーレ＆バジリコ
・ヴォンゴレ＆バジリコ
■トマトベース
・ペスカトーレ　ロッソ
・ヴォンゴレ　ロッソ
・ポモドーロ
・アラビアータ
■オリジナル
・ダニエル（ﾊﾑ･ﾍﾞｰｺﾝのオリジナル）
・バジリコ
■クリーム
・パンナ
■リゾット
・ペスカトーレ

価格はいずれも￥９８０だ。
ちなみに全てのメニューにサラダと自家製フォカッチャが付いてくる。
それらが不要の場合は、スパゲッティの量が多くなる「中盛り」に変更可能。

私はトマトのペスカトーレ　ロッソを中盛りでオーダー。

これが本当にボリューム満点だった。

出て来た瞬間、「食べ切れるかな？」と不安になるくらい。。。
海老もごろごろ入っている。

麺はやや太め。で、柔らか目。

う～～～ん。。。
これが店のスタイルなのかな。私はやや固めが好きだ。
そう、アルデンテ。

続いてソース。
肝心のトマトソースがイマイチだった。。。
薄味なのだ。極めて平坦で旨みを感じないソースだったのだ。
奥深さというか、コクが感じない。

う～～ん、、、
たまたまなのか、元々これがこの店の味なのかは不明。
少なくとも私の美味しいと思える味ではなかった。
まあ、好みも有るからね。。。

次回、オイルベースを食べてみよう。

￥９８０という高単価を納得させて欲しい。

今回は暫定スコアという事で。
飢えた虎たちをうならせることができるのか。。。

飽きっぽい関西人のハートをガッチリとつかんで欲しいものだ。

ごちそうさま。