暖かく楽しく美味しい時間。 : 串喜

村上での晩ご飯はこちらのお店へやってきました。赴任中に幾度となく通っていた自分にとってとても大切なお店です♪ まずはママさんと常連さんとの再会に乾杯( ＾∀＾)

お通しから豪華なのでそれが毎度の楽しみ！この日は玉子焼きに海老、ベーコンとほうれん草の一品などなど♪ お通しだけでビールが進みます。あとは厚揚げやじゃがいも、人参の煮物♪

ママさんの心のこもった料理はどれも美味しくて、箸が止まらなくなります。この日は刺身盛り合わせも出していただき、その中でも生ダコがたまらなく美味しかったです( ＾∀＾)

料理を味わいつつ、常連さんやママさんと会話を楽しみつつ、たくさんビールもいただきました。この日は何杯飲んだか、定かではないですが過去の記録を更新するほどだったような気もします。

それだけ楽しい時間だったということですね。次に来られるのは夏頃でしょうか。とても名残惜しいですがそろそろ帰る時間となりました。ごちそうさまでした！

村上ナイトはこちらのお店へやってきました。村上を訪問する一番の目的です♪ 赴任している時に通い詰めて、ママさんや常連さんにとてもよくしていただきました( ＾∀＾)

4ヶ月ぶりの再会に生ビールで乾杯♪ お通しはかきのもとに玉子焼き、ピリ辛ハンバーグ。こちらはママさんお手製のお通しが毎度楽しみでした。かきのもとは食用菊。

こちらに赴任して初めて知りました。おひたしでいただきます。玉子焼きは甘めな仕上がりでこれまた美味なんですよね。ハンバーグもピリッと辛味がアクセントになってます。

その後もはらこにお造り盛り合わせ、サザエの壺焼き、鮎の塩焼きなどなど出していただきました。写真に撮りきれていませんが、その後も心尽くしの料理を出していただきました。

写真を撮り忘れるほどママさんや常連さんと話に夢中になりました( ＾∀＾) ビールに村上のお酒もたくさんいただき、気がつくと22時も過ぎています。

名残惜しいですがそろそろお開きの時間。。楽しい時間は本当にあっという間に過ぎますね。ごちそうさまでした！またうかがいます♪

楽しみにしていた村上ナイトはこちらのお店を訪問。赴任している時は多い時で週5回は通っていました。村上での私の胃袋を支えてくれていたお店といっても過言ではありません♪

こちらで現地の方との多くの出会いもありました。数ヶ月ぶりに訪問し、ママさんと常連さんにご挨拶( ＾∀＾) 皆さんお元気そうで一安心！久しぶりの再会に乾杯♪

ママさんより心尽くしのお料理をたくさん出していただきました。鮮魚の刺身に始まり、鮎の塩焼き、サザエの壷焼きなどなど。サザエは特大サイズで身もかなりほ大ぶりサイズ( ＾∀＾)

ビールにも合うけど日本酒が欲しくなります。ということで村上のお酒、大洋盛をいただきます。村上の酒蔵は大洋盛を製造する大洋酒造さんと〆張鶴を製造する宮尾酒造さんが二大巨頭。

揚げものも食べたくなり、串揚げ4本に軟骨唐揚げも追加。こちらの看板は串揚げなのでどのネタも間違いありません。特にクリームコロッケがお気に入りです( ＾∀＾)

この後もビールに戻ってたくさんいただきました♪ 話は尽きず、名残惜しいですがそろそろお開きの時間となりました。次の再会を約束してごちそうさまです！

いつも通っているお店ですが、久しぶりのレビューです。この日も友人がはるばり村上まで遊びに来てくれたのでホームグラウンドのこちらにご案内です( ＾∀＾) まずは生ビールで乾杯♪

友人のリクエストでお刺身盛り合わせだけ先にお願いしておきました。中トロにサーモン、水蛸、鰤？などなど豪勢な盛り合わせです！とろける中トロに水蛸が特に美味しかったですね。

串揚げのセットも注文です。串揚げはこちらの看板メニュー。海老に牡蠣、玉ねぎ、などなどバラエティーに富んだ内容です。ソースの他、塩や胡椒で食べるのもこちらではオススメです。

さらに栃尾の油揚げ。新潟名物にもなっている一品。分厚い油揚げで食べ応えがあります！大根おろしにたっぷりのネギ、おろし生姜でいただきます。噛むとジュワッと旨味が溢れます( ＾∀＾)

ビールから日本酒にチェンジ。大洋盛をいただきます。村上では定番のお酒♪ はらこ（いくら）とともにチビチビといただきました！お腹も膨れてまったりタイム♪

この日は小上がりだったので足を伸ばして、しばらくゆっくりとさせていただきました。ごちそうさまでした！

この日もいつものお店で一杯やって帰ることにしました。喉が渇いて一刻も早くビールを飲みたい気分笑　この日は一番乗りでした( ＾∀＾) お通しは冷しゃぶにバイ貝ですね。

こちらに来てからバイ貝を食べる機会も増えましたね。コリコリな食感が◎。冷しゃぶは山芋のトロロに梅風味が加わって、蒸し蒸しする日にはピッタリな一品ですね。

あっという間にビールも空いてしまい、おかわりをいただきましょう♪ もうひとつのお通しは油揚げ。大根おろしにネギもたっぷりです！さらにアジのなめろうもいただきました。

生姜がよく効いていてこれまたサッパリな一品( ＾∀＾) この日は後客さんも少なく、ママさんもマッタリな時間です笑　テレビを見ながら、お話しながらゆっくりした時間が流れてました( ´∀｀)

さらにビールをおかわりして、この日の飲みは終了ですね。翌日は団体さんの予約が入っているそうで、打って変わって忙しくなりそうとのこと。この日は嵐の前の静けさといったところでしょうか笑

ごちそうさまでした！

この日も馴染みのお店で一杯やることにしました。大阪から友人が遊びにきてくれたので、こちらのお店をご案内♪ お刺身のリクエストがあったので、事前にママさんにお刺身盛りだけお願いしておきました。

まずは生ビールで乾杯( ＾∀＾) ようこそ村上へ♪ 刺身盛りはマグロ赤身に中トロ、イカ、サーモン、鯛？などなど豪華盛り！特にイカが透き通っていて、コリコリ食感で◎。

さらに栃尾の油揚げやとり皮餃子、焼きナス、などなどを注文。栃尾の油揚げも新潟名物のひとつですね。たっぷりのネギとともにいただきます。噛むとジュワッと旨味が溢れてきます( ＾∀＾)

焼きナスは夏になると食べたくなります♪ かなり大ぶりなナスなようで、一切れ一切れがかなりボリュームがあります！ビールもいいけど、これは日本酒と合わせたいということでチェンジ♪

村上の定番のお酒、大洋盛をいただきます。フワッとした香りと甘さが感じられますね。その後は水割りをいただいて、再びビールに戻ってと、かなり飲ませてもらいました( ＾∀＾)

友人も満足してくれたようで、何よりですね。ごちそうさまでした！

この日もいつものお店で飲んで帰ることにしました。その前に訪問した時、ママさんより「そろそろ岩牡蠣出てきてるけど、食べる？」と聞かれまして、二つ返事で「食べます♪」と( ＾∀＾)

村上は山北地域の岩牡蠣がママさんのオススメ。2個予約をしておきましてこの日に実食です！大きさはそこまでではありませんが、とても濃厚でミルキーな味がしています。磯の香りが口の中に充満笑

あっという間にペロリと完食。この日はタラモサラダやカレー風味のもつ煮込みをお通しで出していただきました。ビールも進んでおかわりをいただきましょう( ＾∀＾) その後に冷奴や漬物もいただきました。

この日はカウンターも小上がりもお客さんで賑わっていました！テレビを見ながら、常連さんとお話ししながらこの日もゆっくりとさせていただきました。ひと段落したところでママさんも一杯飲まれてます笑

ママさんともお話をしながらこの日も閉店間際まで笑　ごちそうさまでした！

いつものお店で一杯やって帰りましょう♪ まずは生ビールにて乾杯( ＾∀＾) この日は服装を間違えて、肌寒い中半袖でした。そんな中で嬉しいお通しのもつ煮込み。温かさが身に染みます♪

さらに、きゅうりにガリ、生姜、などなどのさっぱりとした一品。ビールが進みますね♪ さらに油揚げにきゅうりの辛子漬け。油揚げは新潟に来てからよく食べるようになりました。

大根おろしにネギ、生姜と薬味もたっぷりです。フワッとした口あたりで、ボリュームがありますよ( ＾∀＾) きゅうりの辛子漬けはママさんのお手製の一品。きゅうり好きなのでよくいただきます。

辛子がよく効いていて、ツーンっと香りが鼻に抜けていきますが、それをビールで流し込むのがいいんですよね♪ 病みつきになって箸が止まらなくなる一品です。この日もカウンターは常連さんで一杯でした！

こちらに来ると居心地がよくつい長居をすることが多くなりました笑　ほろ酔いとなってきたところでごちそうさまです！

ようやく新潟も春の陽気を感じられる暖かさとなってきました。桜も見頃を迎えています♪ 気温が上がると喉も渇きやすくなるということで、この日もいつものお店で一杯やって帰ることにしました( ＾∀＾)

まずはお疲れ様のビールで一人乾杯♪ 喉が渇くとビールの一口が多くなりますね笑　春が近づくとこちらでは多くの山菜メニューを出していただけます。この日はタラの芽の天ぷら♪

一つ一つが立派なサイズとなっています！揚げたてなのでもちろん熱々のサクサクです( ＾∀＾) ほろ苦さがビールを進ませますね♪ ということで、おかわりをいただきます。

さらに、この日はタケノコのトマト煮込みにホタルイカとワカメの酢味噌和えをいただきました。どれも春らしいメニューばかりですね♪ こちらに来ると最近は長居をして飲んでいます。

ママさんもバイトさんも、またまた常連さんもいい方ばかりなので、居心地がいいんですよね♪ この日はお客さんが早めに引いて、常連さんお一人と私だけとなりました。

すると、「ラーメンでも食べに行こか？」と常連さんにお誘いいただきました( ＾∀＾) ママさんとバイトさんもお誘いして、4人で二軒目に向かうこととなりました。ということで、こちらはこれにてごちそうさまです。

この日もこちらのお店で一杯やって帰ることにしました♪ いつもの常連さんにご挨拶をして、これまたいつもの通り生ビールで乾杯( ＾∀＾) 仕事後の一杯はとりわけ、身体に染み渡りますね♪

こちらはお通しは毎度のお楽しみ。日によって内容もさまざまですが、この日はつくねに何かの魚卵を煮た一品。つくねはフワッとしていて甘辛く、ビールとの相性も◎。

魚卵の煮物もプツプツな食感で美味しいですね♪ 生姜がよく効いています。あっという間にビールも空いてしまい、おかわりをいただきます。さらに串カツも注文ましょう。

椎茸に豚ヒレ、クリームコロッケ、アスパラベーコン、の4種を注文。串カツを注文する時は、大体この４種に固定化されつつあります笑　こちらではソースの他、塩、胡椒でもいただきますよ♪

椎茸は塩胡椒との相性も特に良いですね。さらにもつ煮込みもいただきます( ＾∀＾) もつの他、大根、人参、ごぼうにこんにゃくと具沢山なのが嬉しいです！ビールがさらに進みます笑

ビール飲んでママさんや常連さんとおしゃべりして、はたまたテレビも見ながら、と自分にとっての憩いの場所となっているお店です( ＾∀＾) ごちそうさまでした！

かなりのペースで通っていて、その都度レビューはあげていないですが、久しぶりにアップ♪ この日は客人があり、リクエストが鍋ということだったのでママさんにお願いしておきました。

まずは生ビールで乾杯( ＾∀＾) お通しから豪華です！白子ポン酢に焼き魚、カキノモトなどなど♪ 大阪で飲んでてここまで豪勢なお通しはあまり見かけません笑　客人も驚いています♪

鍋はホタテや牡蠣、海老、蟹など海鮮が中心ですが、鶏肉も入ったちゃんこ鍋♪ お出汁が美味し過ぎます！他にも鶏皮餃子や南蛮海老の唐揚げも注文。ビールが進んでおかわりを。

さらに、この日は客人を連れてくると話していたら、常連さんが鮭のちゃんちゃん焼きも振る舞ってくださいました♪ 村上ではいま、鮭の最盛期をむかえています( ＾∀＾) いつもよくしてくださる常連さんです。

チーズがトロリととろけます( ＾∀＾) 野菜もたっぷりです！そろそろビールから日本酒にチェンジ笑　大洋盛をいただきます。大洋酒造さんも村上にある酒蔵です。

チビチビ飲んでいたら、ママさんが「とろろご飯食べる？」と。自然薯なのだそう。しめにいただきましたが、ほどよい土臭さがいい風味になっています！かなりお腹もパンパンとなりました。

ごちそうさまでした！

いつものようにこちらで飲んでいる時、常連さんより「鴨鍋をやるので、よかったら来ませんか？」とお誘いいただきました♪ ということで、喜んで馳せ参じたこの日( ＾∀＾)

いつもはカウンターに座りますが、この日初めてお座敷に座りました。いつものように、ママさんがお通しを3品出してくださいました。カレー煮込み、お造り、鯖缶と玉ねぎの一品、という内容。

相変わらず豪華なお通しです♪ビールが進みます♪ カレー煮込みの手羽元はホロホロでとても柔らかいです。お造りはどれもボリュームがあり、特にサーモンが脂が乗って美味しかったですね。

メインの鴨鍋もいただきましょう。ところが。。

なんとメインの写真を撮り忘れる、という大失態。。( ´∀｀) すき焼きのような甘辛いお出汁で、玉ねぎなどのたっぷりの野菜と煮込まれています。鴨はほどよいクセも感じられ、こちらもまたかなりボリューミー♪

お誘いくださった常連さんが自ら狩猟された鴨なんだそうです。煮込むほどに鴨も柔らかくなっていきます。と同時にビールがさらに止まらなくなります笑　ママさんが山菜の天ぷらも出してくれました♪

こちらでは現在、調理師学校に通うアルバイト君がおられます。締めは彼が作ってくれたペペロンチーノ♪ アルデンテに仕上がって、ほどよい塩加減でニンニクもよく効いて旨〜い( ＾∀＾)

常連さんにも愛される未来の料理人です♪ イタリアンで働くことが目標なんだとか♪ ごちそうさまでした！

今年初の串喜さんの訪問です♪ 年が明けて2ヶ月も経ってしまいました。ある日お店前に行くと、まんぼうによりしばらく休業されるとの貼り紙が。。このご時世なので仕方がないですね。

看板が暗いとなんとも寂しい気分になりました( ´∀｀) 日を改めてこの日、看板が灯っていてホッとしました♪ 久しぶりのご挨拶を終え、早速生ビールで乾杯です。今日のお通しは何だろうと、毎度の楽しみ♪

この日は豚カツに鮮魚数種類の漬け、という豪華な内容。お通しで豚カツが出てきたのは初めてかもしれません笑　サラダもたっぷり添えられているのも嬉しいですね♪

豚カツは柔らかくて一口サイズなので食べやすいです。ビールも進んでおかわりを♪ 漬けはサーモンや水ダコ、などだったでしょうか。ちょうどいい漬け具合でこれまたアテには最高です！

さらにもつ煮込みを注文しました。もつの他、大根やニラ、豆腐と具沢山なもつ煮込みでかなりボリューミーがあります。スープもとても美味しかったです。その後も漬物やキムチも出していただきました♪

少し女将さんともお話しながら、ゆっくりとさせてもらいました。ごちそうさまでした！

この日はこちらのお店で一杯やって帰ることにしました。レビューは久しぶりですが、ちょくちょく飲みに行ってます♪ まずはいつもの通り生ビールから。最近は何も言わずとも女将さんが生を出してくれます笑

こちらの付き出しも毎度楽しみなんですよね。この日は白身魚の焼き物、卵焼き、ほうれん草のおひたし、レンコンのきんぴらですね。これだけでビールが空いてしまいます( ＾∀＾)

卵焼きは甘めな味付けでした。こちらのレンコンのきんぴらが美味しくて、大体おかわりしてしまいます♪ 女将さんより、「はらこが入ったから、食べてみる？」と教えてもらい、いただくことに♪

以前にはらこ（いくら）が大好きだという話をしたことを覚えてくださっていたみたいです。皮がかためでプツプツな食感です。柚子の風味も効かせていて、さらに美味しく感じられます。

十分に大きな粒だと思ったのですが、女将さんによりとまだまだ小さいのだそうです。これからもっと大きくなるとは楽しみですね( ＾∀＾) ビール3杯いただいて、この日の飲みは終了。

ごちそうさまでした！

この日も岩牡蠣を予約の上、こちらのお店で一杯やって帰ることにしました♪猛暑日が続いているので、生ビールが染み渡りますね( ＾∀＾) この日のお通しは魚のつみれ、大根、オクラの煮物に刺身こんにゃくの酢味噌味。

これだけでビールが空いてしまいましたので、おかわりをいただきます♪ そうこうしていると岩牡蠣の準備も出来たようで、早速いただきます！前回食べたものより大ぶりのような気がします♪

まずはレモンを絞っていただきます。プリッとした口あたりで噛むほどに濃厚なエキスが広がっていきます( ＾∀＾) もう一つはおろしポン酢でいただきます。より大きい方ですね。

磯の香りが全開で幸せの一言です笑　この日はお隣の常連さんともお話しをさせていただきました。鮎釣りをされているとのことで、大漁の時はお店にも持って来られて出していただけるのだとか♪

炭火の塩焼きがオススメとのこと！いい鮎が入ったら連絡するからと、連絡先をお伝えしておきました♪ 鮎も好きなのでありつけることを楽しみにして( ＾∀＾) ごちそうさまでした！

この日もこちらのお店で一杯やって帰ることにしました。以前訪問した時、事前に予約すれば岩牡蠣も準備できるよ、と教えてもらい岩牡蠣を予約しておきました♪

岩牡蠣の旬は8月までと短いそうで、食べられるうちに食べておきましょう( ＾∀＾) 2個お願いしておきましたが、2個とも大ぶりでプリプリです！もみじおろしポン酢でいただきます。

とても濃厚でミルキーなお味です。自然と笑みがこぼれます笑　磯の香りもほどよく感じられて絶品な岩牡蠣でした！岩牡蠣の後もソーセージやトウモロコシ、馬刺しなどサービスで出していただきました。

さらに小ぶりサイズな岩牡蠣も「切るのに失敗したから、よかったら食べて」と出してくださいました( ＾∀＾) 思いがけず3個も岩牡蠣を食べることができました。

途中愉快な常連さんも来られたりで、この日もカウンター席は満席となっていました。今季、あと一回ぐらい岩牡蠣を食べにうかがいたいですね。ごちそうさまでした！

この日もこちらのお店で一杯やって帰ることにしました。先日訪問した時にとても印象のよかったお店ですね。カウンターには常連さんがおられます。まずは生ビールで乾杯( ＾∀＾)

こちらもお通しがボリュームがあるので、まずはそちらからいただきます。この日のお通しは手羽元と野菜の煮物にマカロニサラダでした。これだけでビールが空いてしましました笑

◼️焼きなす
◼️串揚げ しいたけ、ウィンナー、ししとうササミ巻き

焼きなすもビールのアテには最高ですね。焼きなすを食べると夏の訪れを感じられます♪ ボリュームもあるのが嬉しいです。串揚げのししとうササミ巻きは初めて食べます。

ししとうは苦味があって、その苦味が不思議とササミと合ってるんですよね。ビールも進みます( ＾∀＾) 食べていると女将さんがサービスで山菜の漬物とバイ貝？を出してくださいました。

毎度有り難いサービスです♪ 女将さんよりもう少ししたら岩牡蠣が入荷することを教えてもらいました。事前予約が必要とのことです。岩牡蠣は大好きなので、是非予約の上、食べたいと思います( ＾∀＾)

ごちそうさまでした！

この日もお気に入りなお店、ひと憩さんで一杯と思い訪問しますと、あいにくの休業日。。気を取り直して同じ並びにあるこちらに入ってみました。「串揚げ」との看板が気になってました！

カウンターにお座敷があります。カウンターは先客さんで割と賑わっています。最近、どこに行っても一番乗りが多かったので、先客さんのいる光景は久しぶりです笑

カウンターに着席して生ビール（500円）で乾杯( ＾∀＾) くびれのないドカンとしたジョッキが嬉しいです♪ 食べるものも注文。

◼️串揚げ イカ、アスパラベーコン、豚ヒレ、クリームコロッケ（各120円）
◼️枝豆（？円）

注文したのはこれだけですが、付き出しに揚げだし豆腐、鶏肝煮を出していただきました。付き出しとは思えないボリュームがあります笑　揚げだし豆腐は揚げたてで外はサクッと中はプリッと美味です♪

鶏肝煮は生姜の風味がよく効いていますね！ビールが進みます。ということでおかわりをいただきましょう。串揚げも出来上がりました( ＾∀＾) どれも美味しかったですが、クリームコロッケがNo1♪

中のクリームが絶妙なトロみ具合でした。食べているとサービスで魚のフライにワラビのおひたし？を出してくださいました。ビールが足りなくなりますね笑　女将さんも適度に話しかけてくれて居心地も◎

この日もお隣に座った方にオススメのお店を教えていただきました♪ またそちらも訪問してみたいですね。ごちそうさまでした！