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食った感アリ
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でしょでしょ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
越後秘蔵麺 無尽蔵 中条家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0254-44-8636 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中条駅から860m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
46席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 無尽蔵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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腹が減ったのでラーメン。「無尽蔵」は新潟市本社のチェーン店ですよ。日本のあちこちに店舗がある大きなラーメン屋さん。つまり誰が食べても美味しい味を提供してくれるであろう安心のお店、と言えるわけです。
柿渋を練りこんだ麺は、ツルツルとシコシコを両立させた特許を取った製法の麺。お医者さんに野菜を摂れと言われているので「野菜味噌ラーメン」を注文です。夕飯どきの忙しい時間帯でしたが、それほど待つ事もなく提供。ラーメン屋としてはそれだけで合格かな。全体の姿はやはり安心の普通の味噌ラーメン。モヤシでいいからもうひとつまみ野菜を増やして欲しいかな。きくらげの食感が楽しいですね。
箸を入れ持ち上げると絡んだ麺が大量に付いてきます。ツルツルはどうしたのか。湯切りはいいがスープとの絡みの仕上げに問題があるのか。鶏ガラベースに合わせ味噌らしい濃いスープが麺に纏わり付きます。練りこんだという柿渋を感じる事はありませんが、とても食べ甲斐のある重い麺です。濃いスープと相まってなかなかの食べ応え。途中で胡椒を振って味変を楽しみ完食。お医者さんに止められたスープも完飲ですよ。
豊富なメニューは次何食べようと思わせる効果があります。特に特徴がある味ではないけれど、やはり万人向けのお店。安定した味を全国でいつでも提供できるのは大変な事。チェーン店って偉いですよ。
美味しかったです。ごちそうさまでした。