須坂屋そば 新潟駅前店
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海藻で打ったへぎ蕎麦にたっぷりの海苔は好相性 カリッカリでホクホクの鶏唐揚げを添えて
昨夜はだいぶ吹雪いて
雪風強い中フード被って
11時半頃に伺いました
先客は3-4組で楽に着席できました
寒い中の訪問でしたが
お目当てはへぎ蕎麦
布海苔をつなぎに打った蕎麦にたっぷりの海苔をかけた花巻蕎麦が目に止まり迷わず『花巻蕎麦（へぎ蕎麦）の小 1.5人前目安』と『鶏の唐揚げ』を添えて注文しました
天ぷらも良いのですが最近では揚げてたての唐揚げを添えるのに多少ハマっていて
■花巻蕎麦
へぎ蕎麦の特徴ではありますが布海苔をつなぎに打ったへぎ蕎麦はつるんとした喉越しに強めのコシが美味しいものです
かなり多めに海苔をのせてくれていて布海苔のお蕎麦に相性が良いことは言うまでもありませんね
結構細めに切ってあり上品さも兼ね備えていてやはり美味しい
量は案内通りに1.5人前といったところで蕎麦好きならペロリでしょう
蕎麦つゆと薬味ネギの配慮がとても嬉しい
案外見逃されてしまいますが蕎麦好きにとってつゆや薬味は大切
薬味は2-3回足しながらいただける量が盛ってあり、つゆに至ってはポットでテーブルに置いてあり『お好きなだけ』といった感じ
これは本当に嬉しいよね
つゆの追加など言いにくいものですし
そんな蕎麦つゆは僅かに甘めのスッキリした感じで上品
蕎麦湯でたっぷりいただきました
■鶏の唐揚げ
やや小ぶりな唐揚げはジューシーというよりはカリッカリでホクホクに揚がっていて冷たい蕎麦に良く会う
とても美味しいですよ
天ぷらに飽きた時如何でしょうか？
お勧めです
食べ終えた頃熱い蕎麦茶を淹れて下さいました
気が利いていますねー
人気のお店ですが席が多めなので直ぐに座れて良かった
そろそろお昼のピークに入りそう
さらっと食べたらスッとおいとましようかな、そんな蕎麦屋の流儀が私スタイル
ご馳走さま
全て美味しかったです
また寄らせていただきます
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nanawan39
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店舗基本情報
| 店名 |
須坂屋そば 新潟駅前店（すざかやそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-241-7705 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅.北口(万代口)より徒歩5分。 新潟駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
100席 （カウンター席/テーブル席/小上り席/座敷部屋あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お昼を食べ損なって...
日曜日の夕方の16時頃に伺いました
午後のお休み無しの連続営業のようで助かりました
このような時間ながら
見える範囲に結構お客様入っているようです
注文は
お野菜の天ざる蕎麦（税込み1,100円）
5分も待たなかったかな
着盆
『お盆の浅い器は天つゆです』と
蕎麦つゆとは別に大根おろし入りの天つゆが盆に乗っていました
素朴に嬉しい
続けざまにポット入りの蕎麦つゆと蕎麦湯が置かれました
好きなだけ蕎麦つゆって
素朴に嬉しい
お蕎麦はコシがどうのというより
細打ちでツルツル美味しいタイプ
※コシを求める方には物足りないです
※以前立ち寄った時に食べたへぎ蕎麦の方が布海苔のせいかツルシコな感じでコシがあったかと
お蕎麦の量は多少多いかなと感じました
素朴に嬉しい
お野菜の天ぷらは
・茄子
・蓮根
・ピーマン
・さつま芋
・あらっ、下から大きなかぼちゃが出てきて素朴に嬉しい 笑
サクッとと十分な量でした
好きなだけ蕎麦つゆのお陰で
蕎麦湯2杯いただいてしまいました
素朴に嬉しい
お野菜の天ざるですが
このような素朴な配慮や税込み1,100円と
何から何へと
素朴に嬉しい食事でした
ご馳走さまでした
また寄らせていただきます