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対馬唯一のビブグルマンで味わう絶品せいろ蒸し体験
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百薬の館
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店名 |
あなご亭
|
---|---|
ジャンル | あなご |
予約・ お問い合わせ |
0920-58-2000 |
予約可否 |
予約可 ※ 時間予約は開店11:30のみ可。 |
住所 | |
交通手段 |
対馬やまねこ空港から車で約40分。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
有 (8人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【対馬・壱岐の旅①】
11時30分の予約で訪問しました。台風接近の影響で、長崎空港から対馬空港へのフライトは視界不良のため条件付き運航となり、引き返す可能性もありました。その影響で到着は11時35分になりましたが、店内は空いていてスムーズに入ることができました。台風の御利益(?)でしょうか。
車でのルートについては注意が必要です。Google MapやYahooカーナビではお店の裏手を示すことがあるため要注意です。レンタカーのナビに従うと、木材系工場の間を抜けて問題なく到着できました。いずれにしてもとても食事処がある場所とは思えないエリアです。
料理は事前に悩み抜いた末、
◆ 特上せいろ蒸し(大) 3,800円
を注文しました。あなご刺身や白焼きも気になりましたが、一人旅のため断念。
せいろ蒸しは、ふっくらとした身が口の中でとろけ、上品な甘みが広がります。対馬の豊かな海を思わせるこの一品は、しっとりとした蒸し加減が素材の旨みを最大限に引き出し、何度でも味わいたくなる美味しさ。ご飯とあなごの間に敷かれた錦糸卵も、他にはないポイントです。
このお店は対馬で唯一、ビブグルマンに認定されており、ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019(特別版)にも掲載されています。(後から知りました)
※ミシュランの評価は星、ビブグルマン、ミシュランプレートの3段階。ビブグルマンは、5,000円以下で価格以上の満足が得られる料理を意味します。
詳しい情報や予約については公式HPをご参照ください。
https://anago-tei.com