- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
0268-75-0777
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（24）へ
- 次の口コミへ
偶然見つけたいいパン屋さん、全部サワードゥ
久しぶりに上田駅に降り立って、街をうろうろ。
アーケード街、定休日なのか？シャッターが閉まっているお店が多い。それともシャッター街化しちゃったのか。そんなアーケード街でパン屋さんを発見。つれが「富士山溶岩窯」という文字に反応。入ってみることに。
すると、なんとメインはサワードゥのハードパン。一部あんバターもありますが、これも生地はサワードゥとのこと。
つれによると、「富士山溶岩窯」のパンは皮が硬くて美味いらしい。
購入したのは、ここのイチオシのカンパーニュと北欧シナモンロール。いずれも生地はサワードゥ。
持ち帰って、実食。
つれが言っていたようにクラストが硬い。でも味がありますね。生地はかなりマイルド系のサワードゥ、しっとり小麦感があって好感触。
シナモンロールも独特。それほど生地に酸味がないのでシナモンロールでもそれほど違和感ない。シナモンがバリバリでなかなか尖ってます。美味いです
上田市ではルヴァン 信州上田店が有名で、行くと定休日だったりと未だ訪問できていない。でも、ここもなかなかの実力店。価格もこれだけ拘りの素材を使っている割には、抑え目にしてくれている感じ。
なんか、偶然入ったのですが掘り出し物みつけた、って感じでした。
上田にきたら、立ち寄ると面白いです。
-
{"count_target":".js-result-Review-186047347 .js-count","target":".js-like-button-Review-186047347","content_type":"Review","content_id":186047347,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
takechan708
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
takechan708さんの他のお店の口コミ
-
井上商店（鎌倉、和田塚 / うどん、天ぷら）
-
日本ワイン店じゃん（鎌倉、和田塚、由比ケ浜 / ワインバー、ダイニングバー、立ち飲み）
-
大くに（鎌倉、和田塚 / 和菓子）
-
レ ファーブル ボンジュール（湘南江の島、江ノ島、片瀬江ノ島 / ビストロ）
-
茶の子（西鎌倉、片瀬山 / 和菓子）
-
そばcafe.tamazee（湘南深沢 / そば）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（24）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ハル 上田店
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ベーグル、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0268-75-0777 |
| 予約可否 |
予約可 べーグル３個から予約できます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ「上田駅」より徒歩10分 上田駅から615m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月1日 |
| 備考 |
ポイントカード有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
上田・別所温泉×パンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
上田で有名なパン屋さんといえば、ルヴァン 信州上田店。
天然酵母の草分け的存在らしく、硬派なパンが大人気で売り切れ必至。
これはこれで、素朴さがいいのですが、自分はなんとなくここのサワードゥベースの生地を溶岩窯で焼き上げたここのパンのほうが好きなんです。
ほのかな酸味と独特のもっちりした食感、なかなかです
この日は、偶然「ベーグルデイ」 聞かなかったですが、多分サワードゥ生地で作ったベーグルなのかな？石窯で焼いているのでもっちり感が凄いです。でも歯ごたえという意味では優しいので、歯にくっつくようなベーグルを求める方々にはものたりないかも。でも、これはこれで美味い。
写真撮るの忘れてしまいました
上田から帰る前におみやげに、酸っぱさがたまらんカンパーニュ、サワードゥ生地のデーニッシュ（面白い）、葡萄パン（酸味のハーモニー）などを購入。
上田に来たら、また来ます～