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桜花漬で、桜ご飯完成~! : 大木商店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

桜花漬で、桜ご飯完成~!

♪桜~ 桜~ 今舞い落ちる~♪
   (歌: 森山直太朗)

桜の花の塩漬け、
普通は桜茶で楽しむんですが、
今回桜ご飯に挑戦!

パックの裏面には、
「炊き上がったご飯に、桜花をちらすと
風味のいい桜ご飯ができます」と
書かれていますが、
私なりに調べて試みてみました~ (*^-^*)

まず、料理酒とほんだしと塩少々でご飯を
炊きあげます。
桜の花の塩漬けは、さっと水洗いして
キッチンペーパーで水分をとり、
電子レンジで30秒温めて
花と茎を切り離し、茎は細かく刻み
ご飯に混ぜ合わせ、黒ゴマをかけます!

おっちゃんにも好評だったので、
よろしければ、季節外れですが(笑)
皆様もトライしてみられたら
いかがでしょうか~ (^^♪

  • 大木商店 - 桜花漬

    桜花漬

  • 大木商店 - 説明

    説明

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店舗基本情報

店名
大木商店
ジャンル 寿司、弁当
予約・
お問い合わせ

0746-32-3120

予約可否
住所

奈良県吉野郡吉野町大字吉野山63

交通手段

吉野駅から37m

営業時間
    • 09:00 - 17:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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席・設備

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