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加藤 政洋(かとう・まさひろ)
立命館大学文学部教授
1972年長野県生まれ。専門は人文地理学。著書に『
大阪 都市の記憶を掘り起こす
』(ちくま新書)、『
酒場の京都学
』(ミネルヴァ書房)、共著に『
おいしい京都学 料理屋文化の歴史地理
』(ミネルヴァ書房)などがある。
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2025/04/19 10:00
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