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イタリアのボローニャ地方でミシュラン一つ星を獲得された凄腕シェフ : 弐流屋 文福

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

イタリアのボローニャ地方でミシュラン一つ星を獲得された凄腕シェフ


●お任せランチコース(ワンドリンク付き)3900円 

前を通る度に気になっていたイタリア料理店【文福】さん✨
店主さんはイタリアのボローニャ地方でミシュラン一つ星を獲得された凄腕シェフです。

メニュー表はなく、お昼は3900円、夜は6500円のコース料理を提供してみえます✨

お客様の苦手な物やアレルギーを聞いてくださり、店主さまがお任せで作ってくださるスタイル‼️

ドリンクはジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶、ジャスミン茶から選べました。

〜前菜〜
【北海道十勝産じゃがいも(レッドムーン)】【たこ】【無農薬のニンニク】【ハギのお刺身】
【アオリイカ】【巨峰】【バゲット】【カマンベールチーズ】

ジャガイモとニンニクはオーブンで焼かれており、ジャガイモホクホクでニンニクはシャキシャキ。タコとの相性もGOOD
ハギのお刺身はコリコリしており、アオリイカは巨峰と一緒に食べてくださいとの事でしたが、すごく合いました
カマンベールチーズの塩気とパリパリのバゲットも間違いない美味しさ‼️

〜渡り蟹のグラタン〜
蟹の身が入っており、チーズもトロトロ、熱々ハフハフでまいう〜❤️
サイズ感も、あーもう少し食べたい〜て思えるちょうど良い量✨

〜フレッシュマッシュルームとアボカドのサラダ〜
上から順番に食べ進めていくと、色んな食感と味を楽しめる1品☺️
マッシュルーム初めて生で食べたかも!!
アボカドの中には松阪牛のゼリー寄せが入っていました。

〜鳥羽で一本釣りした真鯛のソテー紙包み焼き〜
内宮周辺でしか取れない柿、伊勢特産の蓮台寺柿と合わせてあり、鯛と中に入っているスモークチーズと合わせて食べるととても美味しかったです。
鯛のアラのうしお(潮)汁は、海を感じられるスープでした。

今回は一緒に行った母がお肉が苦手と伝えたのでお魚が出て来ましたが、お隣のテーブルには肉料理が出ていました。

〜ジェノベーゼ〜
ジェノバの郷土料理、バジルのパスタにはホクホクのジャガイモと松の実がゴロゴロ。
ジャガイモと松の実の食感がアクセントになっていました。
パスタは少しもちもちとした食感で茹で加減から味から全てが絶妙❤️

〜ピザ〜
・マルゲリータ
・巨峰とシャインマスカットとゴルゴンゾーラのピザ
耳は少し分厚めですが、とても香ばしくサクサクで、生地だけで食べても美味しいピザです
ピザはお腹に合わせて、お持ち帰りでも対応していただけるという心配り☺️

〜デザート〜
・世界一のパンナコッタ
・ブルーベリーのタルト
・バニラアイス

世界一のパンナコッタはすごく口当たりなめらかなパンナコッタで、さっぱりとしていてめちゃくちゃ美味しかった
ブルーベリーのタルトはチーズ感強めの焼き込みタルトで、パイのような食感のずっしりとしたタルトでした☺️

2時間ちょっとかけてゆっくりお料理を堪能しましたが、ボリュームも内容も大満足のランチでした❤️

文福さんの夏に提供される桃のスパゲッティも人気商品だそうです✨
地元の方に愛されるイタリアンのお店に是非足を運んでみてください

伊勢市辻久留3-353
0596-64-8119
11:30〜応相談
17:00〜応相談
金曜日+不定休
(金曜日も予約可能な日もあるそうなので、お電話にてご確認ください)
️5台分
14席

  • 弐流屋 文福 -
  • 弐流屋 文福 -
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  • 弐流屋 文福 -
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店舗基本情報

店名
弐流屋 文福
ジャンル 惣菜・デリ、洋菓子、イタリアン
予約・
お問い合わせ

0596-64-8119

予約可否

予約可

住所

三重県伊勢市辻久留3-535

交通手段

山田上口駅から1,734m

営業時間
  • 月・火・水・木・土・日

    • 08:00 - 18:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※ランチは11:30~

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

7席

個室

貸切

(20人以下可)

駐車場

14~15台

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2010年9月7日

初投稿者

CLOVERCLOVER(111)

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