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やっぱり美味い！しっとり極上炒飯！
2023/06再訪
またまた安全運転管理者講習のランチタイムで笑
ピークであろう12時過ぎに到着。既に車はかなり停められており、店内に入ろうとすると丁度入れ替わりで空きました。カウンターを通されお目当ての、
チャーハン 780円
餃子3個 180円
この餃子3個というのは有り難い。何なら定番メニューにしても良いと思います。
ビジュアルはキレイになりましたw
以前のワイルドな炒飯も好きでしたが、メニュー表にでも載せられそうな絵面です。何となくですが、半炒飯オーダーの割合はかなり高い！明らかに人気メニューになったと思うし、レベルが上がったビジュアルが美味そう！
早速いただく。
これこれ！
しっとりしていて、卵のふんわり感も残った仕上がり。パラパラとか言う人が居ますが、自分はパラパラは好きじゃない。水分が飛びすぎて旨味がないものが多く、そのせいで喉の乾きも必須ですから。しっとりというのは、米粒の表面はパラッとしながら、米粒の中はしっとりしている状態。この焼き方が出来ている店は少ないですね。こちらは美味いと思いますよ。
何よりもチャーシューがゴロゴロしていて、食べ応えもあるし満足感が段違いですから。これはリピートしたい炒飯です。
餃子がまた良いのよ。皮はパリッと焼かれ、中は野菜たっぷりのジューシーな餡。酢醤油で食べましたが、野菜の甘味も出ていて美味いですね。
炒飯はホントおすすめです。
ご馳走様でした。
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最高に旨い炒飯があります！
2022/06初訪問
長年ＢＭしておりましたこちら。中々行く機会に恵まれず今日はというタイミングが。「安全運転管理者講習会」という行事が「リフノス」という近隣の催事場であったため、ついでに伺いました。車で５分でした。
ピークタイムであろう12:10に到着。駐車場はほぼ満車。店内も満員。中々の人気店ですね。カウンターに案内。郊外店の割には狭く、やや息苦しい印象。衝立も無いですし感染対策はあまりありません。
人気メニューというのがありますが、バラバラなのでイマイチ定まらない。ということで基本から。
中華そば 590円
半炒飯 290円※ランチタイムのみ
着麺。中華そばは至ってシンプルなビジュアル。スープも魚介系や動物系をバランス良く合わせたもの。化調はあるでしょうが、値段を考えれば仕方無いかなと。決して悪くはない一杯だと思います。サブでオーダーした炒飯をいただく。やや油多めではありますが、米の芯ま熱々のパラパラ炒飯。まさに食べたかった極上炒飯です！
具材はシンプル。ネギ、卵、チャーシュー。焦げる直前まで炒められた具材と飯。味付けもシンプル且つ薄味で、本来の美味しさを味わえます。
マジでうめぇ❗
今まで食べた炒飯の中でも、ベスト３には入るであろう炒飯だと思います。周りで食べている方が少ないですが、単品だと780円という価格。平日ランチ限定で290円という破格での提供です。これはチャーギョーで行きたいですね。
御馳走様でした。
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3ばん
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 大黒 利府中インター店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
022-356-6668 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
利府駅から1,444m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
昼時は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年4月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024/11/14再訪
職場から近ければ、絶対常連になってしまうであろう此方。この日もリフノスで講習会の間のランチで訪問。
12:00の訪問はギリギリ入店。ランチタイムはそれなりに混んでいますが、入れなければ名前を書いて車で待っていると呼んでくれます。
この日のオーダーは勿論、
炒飯 800円
餃子3個 200円
2年前に初めて食べた炒飯をレビューしてから、もはや炒飯しか食べておりません。初めはラーメンも食べましたが、炒飯の圧倒的な旨さや、焼き加減が好みであったことで炒飯一択です。レビューが関係してかは不明ですが、以前に比べ周りも炒飯をオーダーする方々が多い。前はこんな事は無かったので驚きです！
先ずは餃子が到着。かなり茶色がかった色味。差し水に出汁を加えているのかな？
酢醤油を作り、炒飯が運ばれるのを待ちます。程なくして炒飯登場！
相変わらずうまそーだ！
写真は崩れてしまっているが、それだけボリュームたっぷりということ。いただくっ
飯の芯まで熱々！
美味い炒飯というのはこういうものだ。そして大きめのゴロゴロチャーシューの食べ応えが良い。米のおかずとなるので、量が多くてもバランスが取れる。
何と言っても抜群の炒め具合！
パサつき過ぎず程よいしっとり感。食べるたびに喉が渇くようなものと違う。これが自分の極上炒飯。
やっぱ美味いわ❗️
そして餃子。厚めの皮でモチモチ感を重視。中の具材から肉野菜餃子。こちらはイマイチ。肉汁たっぷりを期待しましたが、そうでもない。色付きの皮にも何かあると思いきや、そこまで皮の美味さは分からなかった。パリッと焼かれる訳でもなく、肉汁が多い訳でもない。肉汁を守る為の厚皮でも無かった。前の方が好きだったな。たまたまかもしれないので次回期待。
スープはケチらずに丼一杯というは有り難く、じっくりと炒飯を食べれるのが嬉しい。
やはり極上炒飯なのは間違いない！
ご馳走様でした。