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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鶏レバーのコンフィ ■豚肉のリエット ■鴨肉と下仁田ネギの柚子こしょう和え ■砂肝のやわらか煮...エスカルゴ、ムール貝の白ワイン蒸し、タコのカルパッチョ、鴨肉を頂きましたが美味しかったです。美味しくてコスパの良い...-スペイン風オムレツ -ひよこ豆のトマト煮 -鴨肉と下仁田ネギの柚子こしょう和え -アンチョビポテトサラダ...
...メインは鴨のソテー。りんごのキャラメリゼを添えています。こちらもポーションは控えめですがしっかりと美味しい。甘めのソースが鴨肉の旨さを膨らませます...
...■外観 ■ランチデザート ■ランチのアンガスビーフのステーキプレート1500円 ■トマホーク ■埼玉産の鴨肉 ■馬肉 ■オーストラリア産...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■大判みすじステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...紅葉麩が秋を感じます ジューシーつくねにゴロゴロ入っている鴨肉 これだけ鴨肉入っていると逆にお得感あり 鴨肉はちょっとクセあります おネギもたっぷりで鴨ネギを堪能...
...鉄板ではなく陶板ですね。 塩コショウでしっかり下味の付いた鴨肉とネギが出てきます。 脂を敷いて熱くなったら葱と肉を焼きます。 鴨肉はそれほど好きな方ではない。 血の臭いのせいでしょうか。 しかし、この鴨肉は血の味がしません...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン コバヤシ
ホタテ貝やジビエ(鴨／鹿)・丹波栗など冬のメニュー
16279人
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貯まる・使える
...白ワインがまたまた進みます。 ・フランス産鴨肉のロースト ルーアン風 内臓のソース ルーアン風とは鴨の名産地のルーアン地方を冠したもの。レバーでつないだ赤ワインソースに鴨の血が入っているそうです。 濃厚で苦味のあるソースに薄切りした鴨肉のロースト...オー デュ テルトル 2012 ■本日のメインディッシュ ■鴨肉は薄切りに...
...まだできたばかりなので今後に期待です。 何かSNS映えするような看板メニューあればもっと良いかも 肉に目覚める 田じま盛り@5,980円 サンチュ@700円 キムチ盛り合わせ@970円 他にアルコールを頼んで 二人で1万円ほど。 二人とも少食なのでこれで済みましたが、 一般的には一人あたり一万円くらいの予算で考えた方が良いかも。 肉の田じまさん...
...前菜盛り合わせは何種類も楽しめて良かったです。メイン鴨肉と馬肉はなかなか他では味わえない逸品だと思います。ワインはグラスで2種類頂きました...(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"） 鴨肉コンフィ 皮がカリカリ お肉の中身はホロホロで 素晴らしい✨(＊´ ω｀＊)...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
タンドールバル カマル2号
19338人
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貯まる
...レバーとハツのグリル 鴨肉のタンドール焼き ランチカレーセット +カレー3種に変更...たっぷりのスパイスとオイルに牡蠣の旨みたっぷりヽ(´▽｀)/ 鴨肉のタンドール焼き。 タンドール釜で香ばしく焼けた鴨肉はほどよいレア感...
...1200円 ■【限定】鴨出汁そば（白） ■鴨肉 ■肉ワンタン麺(黒) 味玉 ■支那そば白¥950...旨いですね〜♪ 良い感じのレア具合の鴨肉は、歯応え良くジューシーで噛むたびに旨味が溢れて来ます♪...かなり「あっさり」なので、、、濃い方が男性は合うかも、、、。 ■肉と海老ワンタン麺（黒）...
...150gのステーキをミディアムでオーダー みんなミディアムレアで頼んでたからちょい半焼け位にしとけば良かったかも 肉をカットする若手のコックさんと焼いて味付けして出す分業スタイル もやしも良い塩梅でご飯が進むし...
...尚、鴨南蛮のつゆもは肉の味がしみ出して鴨肉自体も柔らかく美味しかったです。 今後店舗にも必ずや足を運びます。 [2016/09/18追記] 鴨せいろ(1300円程度)を注文。 相方さんは天ぷら蕎麦(1300円程度)。 蕎麦はせいろ2段で届きました。 ボリュームは前回の天ざると同じなのでしょうが、見た目に嬉しい感じ。 つゆは届いた時点で熱々でしたが、蕎麦を浸けるたびに食べやすい温度に。 鴨肉は6枚くらい入っており...
...#早朝亀戸二郎倶楽部 #路麺ファースト #二郎が朝食 麺柔らかすぎ 次は硬めの方がいいかも 肉は脂きついため2枚で十分 まさかの定時開店 40代後半で今更ジローにはまってしまった私のラーメン二郎訪問記になります...
...■鴨せいろ ■せいろそば ■鴨肉 ■スマホのカメラでも海苔の違いがでてませんか？...薬味の生姜を入れると更にパワーアップします。 鴨肉は薄いスライスが５枚、ペラペラで硬く旨味も感じられない。...肝心の鴨せいろは 十分な肉厚の鴨肉があり 出汁もでてる ボリューミーな蕎麦は 拙者的には超満腹...
...■合格祝いのデザートプレート ■Aセットのドリンク ■セッティング ■フランス産鴨肉のグリル バルサミコソース。ソースと鴨肉の絡みが本当に美味しいです...
...薬味に生姜が少量あったけどもっとあっても良かったかな！ 鴨肉は柔らかくて美味しかった！...鴨南蛮そばをいただきました！ 鴨肉はしっかりとした歯ごたえがありながらもジューシーで...
...色々と有り次はゆっくり蕎麦でも食べに来ます。 ご馳走さま。 年越しそば 大むらさんで年越しそばを頂きました(^^) まずは、鴨肉と長芋の梅酢をおつまみに乾杯 梅酒ソーダ割り最高(^^) かつ丼とたぬき蕎麦セット頂きました(^^)...
...■実物は初めて見たよ。十四代の龍泉 ■１３０mlグラスはこんな感じ ■お通しの鴨肉の燻製 ■とりわさ ■ぼんじり ■さびやき ■つくね ■正肉 ■皮...わたしもカウンターに着席してまずはビール。 お通しは鴨肉の燻製...
...ン。 鴨肉は別盛り・・・かなりしっかり火が通っている感じ←火と言うよりも熱？？？低温で調理しているようなルックスに思えます。 先ずはお蕎麦から・・・しっかりと冷水で締められていてステキな食感❗️ 歯切れも喉越しもいい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) お汁もしっかり目ですが濃過ぎないのが好き。 お蕎麦をチョイと浸けて啜る、啜る、啜る。 美味しいですよ‼️ 鴨肉・・・柔らかく仕上がっていて、噛むほどに旨みが伝わってきます。 これはこれでありなんですが、インパクト的にはもっと強さが欲しい印象かなぁ〜！ 鴨肉を汁に入...
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