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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ゆで卵、トマト、豆が整然と美しく盛られている。オーロラソースをかけて食べると堪らないおいしさ。 お造りの盛り合わせは、ブリに赤身、ホッキ...
...『榊山牛のハラミ』 柚子胡椒で 脂の甘みが赤身の旨みを際立たせている絶品ハラミ 『榊山牛のハラミ』 山葵とタレで 柚子胡椒でもタレでもどちらも絶品 『榊山牛のイチボ』 赤身の旨みと脂の甘みを一度に味わえる逸品 『榊山牛のシンシン』...■タン下はコリコリします ■タン下は塩、アップ ■モモ赤身...
...■並にぎり ■寿司盛り合せ ■まぐろ食べ比べ （まぐろ中トロ/まぐろ赤身/びんちょうまぐろ） ■サーモン親子三種 （サーモン/炙りサーモン/いくら） ■海老三種 （赤海老/海老（ボイル）/えび） ■光り物三種 （あじ/いわし/〆さば） ■人気の三種 （活〆真鯛/ぶり/えんがわ） ■炙り三種 （炙りまぐろ赤身/炙りサーモン/炙り活〆真鯛） ■軍艦三種 （紅ずわいがに/いくら/北寄貝ひも） ■お子様握りセット お子様も安心のわさび抜き （まぐろ赤身/サーモン/海老（ボイル）/カニカマ/玉子焼/マヨコーン）...
...という、香りがただよいます。 下手したらビーフより好きかも… 赤身の部分はしこしこと噛みごたえがあり、 脂身のところはとろけてフォークがささらない。...ほおずきが添えられています。赤身部分のみならず脂身も美味しく...
...麺にスープをあらかじめ練り込んでいるんじゃないかというくらいに味がします。 ３枚入ったチャーシューはどちらかというと赤身ですが、 ほどよ...
...出されたカツに関しては脂身の少ない赤身の多い豚肉が非常に僕にあっていると感じた。...トンカツはそれなりに量が入っていますが、噛みごたえのある赤身の部分を使用しているからか、...カツは薄くスライスされたのが2枚、コリコリっと赤身の食感がします...
...昔ながらの濃いめのタレがご飯によくあいます。 炭火で焼くとおいしさ倍増ですね。 はらみは油脂注入肉ぽい。 普通に赤身を出してくれたらいいのに...
...スープに続き、麺も美味しいですね。 具材のチャーシューは１枚のみと寂しいですが、チャーシューもスープに合っている赤身です。 モヤシはシャ...
...お肉がと〜っても柔らかくて美味しいハンバーグ♪ ハラミの方も、少々赤身の苦手な連れがすごく美味しいと言ってました！ コンボ！2,300円...ハラミとは言えかなり赤黒い、熟成肉らしい色合いですね。 この肉は完全な赤身に見えますが...
...私も含めレアで食すのが好みのため、全て私が焼いてサーブした。 流石に肉はどれも柔らかく美味しかった。 赤身と油のバランスにこだわりを感じた...
...麺は加水多めの細麺。 少し縮れのある麺にスープがからんでいいですね。 こういうタイプの麺が好きです。 トッピングには赤身の多いチャーシューと柔らかい姫竹...
...ラーメンは典型的な広島ラーメンだが、ここのスープは他より脂っ気がありこってりめでコクがある。チャーシューの部位が脂身 赤身など色々な部位があるのも嬉しい(たまたまかもしれないが……)...
...皮が厚かった。 ハンバーグの肉の脂は、自分としてはちょうど良い具合で、脂身が 適度に抜けた感じがよかった（元々赤身ですよね。 ） アクセ...
...かぼちゃ、えのき。 豆腐と うどん ものってます。 ご飯と沢庵もきました。 最後に、お肉です。 想像以上の見栄えです。 赤身のスライスと思ってましたが しっかりサシが入り美味しそうなお肉 大きいスライスが３枚です。 お肉がもの足りない方は 追加料金４００円で１.５倍になるそうです。 まず、野菜類を鍋に入れて 次にお肉をしゃぶしゃぶします。 お肉は見た目以上の柔らかさ 脂身は甘く赤身部分も箸で切れます...
...極厚のチャーシューは脂身の部分はとろけるような感じですが、結構、脂がキツイ。 赤身の部分は多少モサモサしているが、ちょっとづつスープに付...
...■■デザート ■餃子家 龍バニラアイス ■茹で餃子青山椒ソース（5個） ■クリームチーズとチャンジャと韓国のり ■馬刺し赤身 ■馬トロユ...
...com/syokuki_com 赤身．．． 前の店長が辞めたから 半年間閉めていたらしい 久々の来店が最後の訪問となるとは．．．残念 いろいろ赤身肉盛りが半分脂身だったので 聞いてみたところ そう言う部位だとのこと 赤身には見えない脂身...
...チャーシューは赤身の部分が多いですがよく味が染みています。...可もなく不可もなく、 チャーシューは赤身の部分を使用しており、パサパサしているので、...しなちくは１本、 もやしは無し、 チャーシューは赤身が多いとこ２枚...
...まあ不味くはなかったですよ…(^_^;) ダチョウも鳥だから鶏肉みたいな味かと思ったら、むしろ牛肉の赤身にかなり似てますね。 もちろん特有な匂いは僅かにありますが、知らずに食べたら安物のローストビーフとしか思わないでしょう。 ただ完全な赤身なので...
...■ひょうたん にぎり 赤身、いかげそ、玉子、生えび、蒸しほたて、ねぎとろ軍艦、日替わり２種 ■並にぎり 赤身、いかげそ、玉子、生えび、蒸しほたて、ねぎとろ軍艦、穴子、日替わり３種 ■上にぎり 赤身...
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