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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お刺身はどれも地物みたいで美味しかったです。鯛はちゃんと熟成されてました。 もずくは太くて、これも地物でしょうか？ いわし煮と茄子。この...
...2段のお重になっていました。 プラスされた2品は茄子挟み揚げと杏仁豆腐。 ヌタの小鉢はしっかり味があってネギがシャクシャクです。 ひじきの卵焼きも薄味ですが美味しかった！ 茄子挟み揚げと杏仁豆腐（ビワ乗せ）でプラス350円ならなくても良かっ...■鯨のウネ。 ■海鮮入りの茶碗蒸し。 ■お肉にナスと味噌だれが載ってます...
...あと甘海老が3尾 甘海老が海鮮丼にあるのに更に甘海老の刺身5尾 サザエの壺焼き 鮑（というかトコブシ？）とトウモロコシ・茄子・玉ねぎの陶板焼き 茶碗蒸し アサリの味噌汁 刺身は甘海老が都合8尾になるから他のものが良かったかな...
...■耐久オフ会の幕開け（2016年11月19日） ■萩たまげなすの餡かけ ■ザクロサワー ■伊勢海老の天麩羅 ■デザート...■長門牛 ■銀睦の焼き物 ■茄子のあんかけ ■アイスと苺 ■ちらし寿司と味噌汁 ■天ぷら...刺身（アイナメ皮つき、イサキ、ホタテ）、サニーレタスのサラダ、茄子の煮物...
...人参含ませ煮、蓮根旨煮、干し椎茸旨煮） ●茄子サラダ（長州赤鶏香蒸し、茄子、針胡瓜、白髪葱、トマト） ●花っこりーお浸し...でびらカレイの醤油漬 ■（夕）和食処一品料理 たまげナスのステーキ...
...ただ今回注文したメニューの中で 「たまげナス」という地元特産の超巨大な茄子があったのは驚きでした。これは肉厚で味も良く、輪切りにしてステーキにすると 油との相性もよくて最高の茄子ですが...
...メジのカマ唐揚げ定食を食べましたが、身も沢山付いたカマで、食べ応え充分でした。カマ唐揚げの横には、ピーマンとなすの天ぷらも２個ずつあるうえ...
...頼んですぐに出てきました。 フライ各種（鯵、ししゃも、鶏、なす）、鯛づけ刺し、さんまのしょうが煮、...鶏のさっぱり煮は、鶏が２切れにゆで玉子、茄子の煮浸しで、 味はどれもよくしみてて美味しい～...「天ぷら定食」 海老2、椎茸、茄子...
...■小鉢 ■味付のり ■ヨーグルト ■キウイ ■野菜サラダ ■焼き茄子 ■ご飯 ■味噌汁 ■和朝食 ■2階 朝食会場 ■部屋から望む景色 ■地下1階...鯨大和煮・かぼちゃサラダ・辛子明太子 焼き茄子 鮭の陶板焼き 野菜サラダ ヨーグルト・キウイ...
...人参 柚子 三つ葉 ■ハモ ■知多ハイボール ■和牛ロースと茄子の重ね焼き 真河豚の山椒焼き 冬瓜と鰻の博多蒸し 小茄子と夏野菜掛け ■真河豚の山椒焼き ■和牛ロースと茄子の重ね焼き...
...変更になったようで小ぶりのサンドイッチが1切れと葉物のサラダ・ポテトサラダ・ なすのトマトソースがそれぞれ小さな器に入っており...コクがあって濃厚な味わいです。 そこに素揚げされたかぼちゃ・茄子・れんこんに 茹でた大根・人参・菜花が盛られて彩りばっちり...
...味は美味しい。 何かの竜田揚げ。冷えてるなー。冷たい。 なすの田楽。まあまあ。 うにご飯。こんなダマになってちゃだめなんじゃ。。 茶碗蒸し...注文したのでお奨めのミニ懐石 ぼたん。（１０月メニュー） 前菜 ふぐ皮の煮凍り焼き茄子とふぐ皮のゼリー 造り 旬の魚の三種盛りです 替鉢 マグロと長芋の博多 自家製...
...☀フィレステーキは下に焼きナスを敷いて 揚げごぼうをあしらい、 全部を一緒に頂くと、...平皿 （胡麻和え 精進麩・焼き茄子・百合根・つる紫の花） お酒とゆっくり料理を楽しんで、...鉢（五献） 伊勢海老西京和え 翡翠田屋茄子 ミニオクラ 食事 白飯（山口県産コシヒカリ） 味噌汁 新丸十...
...購入した品はじゃが芋チーズ、チーズ(フランス)、茄子ベーコンです。 パンはいつも邪道なお総菜パンを好んで頂くのでパン生地の種類などは詳しくない上にあまり気にしてなかったのですが～ じゃが芋チーズを頂いたくと、にシンプルな食材とシンプルなパン生地なのに何とも言えない美味しさにびっくりしました。 これってじゃが芋そのものも美味しさ？いえいえパン生地も美味しいんですよね(ﾟдﾟ)！新鮮でした。 他のチーズ(フランス)、茄子ベーコンも赤ワインを飲みながらじっくりと味わって頂きました...
...■長州地鶏ラーメン ■リラおはどこにいるナスかな？ほんとは器に柚子ごしょうがついてるナスが…写真が切れてるナス(;ﾟ∇ﾟ)...
...スタッフの方に教えて頂いたのは長ナスを切らずにそのまま網に乗せ、ナスの皮を鍋代わりにして トロトロの中身を食べるというもの。 箸で皮を割って醤油をかけて食べましたが、とても美味しかったですね。 なお、センザキッチン内の農産物特売所では巨大な『たまげなす』も...
...■ドリンクメニュー ■ランチメニュー ■パスタランチ（クリームパスタ：焼きナスとゴルゴンゾーラ）780円...パスタ3種類全部注文してみました!(^^)! パスタランチ（クリームパスタ：焼きナスとゴルゴンゾーラ）780円 パスタランチ（トマトパスタ：ベーコンとキノコ）780円...
...前菜と胡麻豆腐、 お刺身 、 鱧と松茸の土瓶蒸し、 鮑と白身魚の焼き物、 鮑と海老と烏賊の石焼き、 海老の天ぷら、 里芋と茄子の煮物、 ...
...■テーブル席 ■カウンター ■金庫室の個室 ■トマト/モッツァレラ/タルトレット ■グリーンピース/ブリュレ ■萩たまげなす/ラザニア ...
...レタス菜 山椒味噌 おろし酢 美祢原木椎茸と 小松菜辛子和え 仙崎にな貝生姜煮 ほうずき 冷し鉢 俵山本田農園長茄子 蒸し鮑 酢取茗荷 生姜酢ゼリー 松葉胡瓜 揚物 仙崎穴子青海苔揚げ すだち 百姓の塩 御飯 萩佐々並九郎米 止椀...
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