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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■パヌール リザーヴ オーク・エイジド【チリ】 ■ラブロッソ【イタリア】 ■シャトー・ジュリアンオーク樽熟成【フランス】 ■ビアカクテル...
...肝心の味は濃いめの玉ねぎソースに、ちゃんと熟成感があり、旨味のある肉。でも値段相応と言えなくもない。 ただ...ただ、オニオン、ニンニク、醤油、調味料の味がしっかりとはなじんでおらず、 熟成が若い印象で...
...感じ。つながりが悪いのかボソボソ感がある。 打ちたて麺をうたっているけど、麺は熟成した方が グルテン増してコシが出るんだけど。 ［2015/08/08 再訪問］...スープは、澄んでいてホタテ貝の出汁も効いていて 甘味もある。好みの味。 麺は、熟成が足りないのか小麦粉の特性なのか...
...■角ハイボール ■ブラックニッカ リッチブレンド シェリー樽で熟成を重ねたモルトウイスキーと、樽熟成したグレーンウイスキーを使用したブレンデッドウイスキーです...日本一の称号を持つ「百年梅酒」を熟成させたプラムワイン樽の原酒をブレンド...
...しょっぱすぎないのでスープだけでも飲めてしまう。そして麺、こちらはコシの強い多加水熟成麺！おいしかったです。 味噌タンメン、特に野菜が美...
...先日はJNNニュースにも取り上げられていた様で県外ナンバーの車も多く凄い人気店に 麺は前日打った平打ち麺を1日熟成、提供するその日に手揉...
...でも旨味調味料にあんまり頼ってない優しい味はいい。 そして一緒に付いてきたスープ。熟成感のある味で、これを飲んだらシンプルなラーメンを食...
...大豆が大粒ｗ 個人的には、だるま納豆のように、 藁苞に直に触れていて、少し水分が吸われて、わらの香りがよく移っていて、 小粒で熟成したタイプが好きですｗ でも...
...網目のステーキって久しぶり。肉を一口食べると柔らか過ぎて「グジュ！」そして脂がジュワ〜！と口に広がる。熟成感は感じず、癖のない脂なので肉...
...「ステーキ宮」が研究し続けたこだわりの合挽ハンバーグのお弁当です。 ソース「宮のたれ」は国産たまねぎを使用。 約3週間冷蔵熟成させていることでハンバーグの旨味を最大限に引き出しています...
...妊婦じゃなければ私はカウンター希望 味玉熟成味噌ラーメンオーダー お店が空いてたので すぐきた ありがたい お野菜はもやしと青ネギ メンマとチャーシュー入り 麺は中太？ 熟成味噌ラーメンの割に そんなにくどくない 妊婦向け笑...看板メニューの辛ネギ熟成味噌ラーメンをいただきました...
...■プレート ■ワタリガニのトマトクリーム ■モンブラン ■熟成生ベーコンと3種のきのこの醤油和風 ■思いっきり3倍量!!...・生パスタランチ 1,290円(税抜) (熟成生ベーコンと3週のきのこの和風醤油 大盛)...要するに特徴というか、そーゆーのが見られない。熟成生ベーコンと聞こえは良いですが...
...■超熟成ヒレかつランチ【1330円（税込1396円）】《ランチ》＜月曜日...カウンターでもいいんだけどな(´°ω°｀) いつものランチ 熟成ロースとんかつ小 ご飯とキャベツとお新香おかわりできます...¥864×2 内容は、生うどん、熟成味噌スープ...
...■イカかき揚げ入りそば大盛 ■上天ぷらそば ■七味 ■板わさ ■舞茸天ぷら ■卵焼き 鴨つくね ■ひやおろし 熟成蔵隠し ■そばコロッケ...
...■熟成醤油ラーメン 肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」は旨みの強い豚肉を、注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。 ■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」に半熟煮玉子をトッピングした...
...なんか点心以外はぱっと見、中華ぽくないすね。 でも丁寧に作られた感じがひしひしします。 では…鯛の刺身、ねっとりして美味しい…熟成されてる感じ...
...チーズに溺れる ■ふわふわチーズのシーザーサラダ 一番人気のサラダ！ ■すき焼きハンバーグ 大豆を長い時間かけて発酵・熟成した希少なたまり醤油がコク深い...
...また焼肉食べたくなったら来たいなぁ～。(^^) 御馳走様でした。m(_ _)m こだわりの熟成肉が食べられる名店です。 なかでも一組一人前限定の熟成ハラミは絶品の一言...
...３８０円 ■冷やし担々麺 ■冷やし中華 ■辛ネギ熟成味噌ラーメン・中辛 ■野菜たっぷり旨塩ラーメン ■辛ネギ熟成味噌ラーメン 期待大で即、昼食に立ち寄った。 ラーメン屋...ご馳走様でした 辛ネギ熟成味噌ラーメン この店は茨城...
...■デキャンタ 約3杯分 ■焼酎 ロック・水割 ■<麦>やばの古城 飲み良い ■<麦>無一物 五年熟成 ■<麦>百年の孤独 プレミア ■<芋>熟柿(じゅくし) 旨口 ■<芋>赤霧島 香り良い ■<芋>紫尾の露 五年熟成...
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