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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ 岩魚 ■野趣鍋 タジン鍋(飛騨牛・美濃古地鶏・玉ねぎ・キャベツ・栗・松茸・冬瓜 ■飛騨山椒塩 山葵酢 そば味噌 ■温鉢 海老芋万十 打ち葱 山葵 ■留肴...・ 岩魚 ⑦野趣鍋 タジン鍋(飛騨牛・美濃古地鶏・玉ねぎ・キャベツ・栗・松茸・冬瓜 ⑧飛騨山椒塩 山葵酢 そば味噌 ⑨温鉢 海老芋万十 打ち葱 山葵 ⑩留肴...
...味のある美味しいお肉でした。 そして何よりも松茸! 今の時期は松茸が必ずお料理に付いてきますが、 あまり満足するものはなく、天然のしめじや舞茸の方がどんなにか・・・と思っていましたが、 こちらでいただいた松茸は風味・歯ごたえと今年1番ではないだろうか...
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