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口コミ・お店の情報に「日高昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■馴染みのある味わいの日高昆布 ■昆布の香りと、じんわり広がる旨みが特徴の利尻昆布¥100...■サーモンしゃぶしゃぶ ■アップ ■鰤のあら汁 ■ふりかけ ■日高昆布出汁 ■生でも食べれるほど新鮮な生牡蠣を贅沢にもしゃぶしゃぶに...それと、升の密閉度が弱いのか、下から少し漏れ滲んでました。 日高昆布の出汁でしゃぶしゃぶ たっぷりある水菜からしゃぶしゃぶします...
...■⭐︎北海道産ラムロール ⭐︎グレインフェッドラムロール ⭐︎グレインフェッドラムサーロイン ■日高昆布と鰹出汁のいい匂い ■平麺で滑ら...
...レシピ#0101。ベースにはジュニパーベリーを中心に数種のボタニカルを使用し、爽やかさと優しい甘みを表現。さらに日高昆布、切り干し大根、...
ラムしゃぶ・火鍋 ラムグチカズヤ
【すすきの駅約1分】プレミアムラムを使用した「ラムしゃぶ」&厳選美酒をゆったり堪能◎貸切可
915人
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貯まる・使える
...詳しくは、張り紙をご覧ください！ ■昆布出汁 しゃぶしゃぶでは、定番のお出汁です。 当店の昆布出汁は、日高昆布を使用しております。 ■ラ...
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
18時30分一斉スタートから始まる劇場のようなライブキッチンの“新時代の鉄板焼“
2758人
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貯まる・使える
...新ひだかまつもと牧場【こぶ黒】ヒレ 特別肥育知床牛【YANAGYU】サーロイン 新ひだかまつもと牧場さんだけが育てている日高昆布を食べさせた黒毛和牛希少ブランド【こぶ黒】と知床牛を育てている大橋牧場さんの特別肥育知床牛【YANAGYU】...
...鶏と野菜の他に ラーメンスープを思わせる この甘み、どうやら日高昆布のようですね＾＾ 辛さ11番は、スパイスも チリペッパーよりは...コンソメのような味わいの中に 鶏出汁の風味がします。 日高昆布を使用しているとのことで、より和風な味わいになっているのですね...15穀米の普通盛」。提供までは10分弱だった。鶏ガラや野菜、日高昆布を使用し和風テイストに仕上げたというスープは...
...甘じょっぱいみたらしタレで食べる デザートみたいなお料理。 ■薫る紅茶酒 ■北海道 札幌 9148 0101 日高昆布、干し椎茸、切り干...
...ハーブ添え／道産ブルーチーズとリンゴのピッツァ ～道内探索メニュー～ 【日高、白老】 日高昆布〆真ホッケのカルパッチョ 柚子胡椒ビネグレットとタプナード 日高産鮭のムニエル 山椒香るブールノアゼット 日高産真鱈のコンフィ...
...■冷やしトマト ■たらこ山わさび漬 ■お食事 ■焼おにぎり ■焼おにぎり茶漬け ■焼トリ丼 串三本入 ■親子丼 ■日高昆布そば ■■■ ...
...こんなとこでも質の違いってものを感じられちゃいます^^ どちらも日高地方の特産品である、日高昆布を飼料として与えられて育った牛のホルモンです...
...■シマホッケ焼き ■磯金ラーメンサラダ ■漁師グラタン ■自家製寄せ豆腐 ■真イカの沖漬けルイベ ■醤油へのこだわり『日高昆布醤油』『カツオ醤油』塩へのこだわり『オホーツクの塩』三種の食べ方で！...
...ＤＨＡが豊富 さばをはじめとする青背の魚は血中コレステロールを下げる働きがあります ■元祖にしん寿し 北海道名産 日高昆布とみがきにしんを包んだ ”元祖” 名物にしん寿し...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
テアトロ ディ マッサ
春の食材が続々と入荷中です。 平日限定のランチコースもご用意しております。
13815人
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貯まる・使える
...ゆず胡椒 ○あさり、蕪の葉、大葉、トマトのパスタ モチあるけど硬質感、これだよ ●北あかりニョッキ、チーズ ●牛スネ、菊芋 日高昆布を食べて育った黒毛和牛「コブクロ」 ・烏龍茶のパンナコッタと泡...
...・牛すじと厚揚げの麻婆煮込み ・ホタテとキャベツの和風パスタ ・ベーコントマトクリームパスタ ・ピッツアポスカイホラ ・日高昆布のたい茶漬け ・菜の花とスモークサーモンのパンDEキッシュ ・焼きおにぎり パンは普通...
...昆布も感じる新生姜 二回転目が更に昆布の深い味わい 積丹の平目 コリコリに近いものとクシュブジュ 握りの昆布〆の平目 日高昆布一等ものを使っているらしいです...
...自由なユートピアを表現したそうです。 ボタニカルとしてジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモンに加え、日高昆布、切干大根も...
...積丹の雲丹は昔と比べると 味が落ちてるのは否めないけど えりもなど日高沿線はこれからが雲丹漁の最盛期。 しかも良質の日高昆布を餌としてるので不味い訳がないよね！ あとは今回食べた中では「とろける温泉豆腐」がイチオシかな！...
...千葉産かと思って調べてみたら2005年に設立された千歳市にある工場で生産された、アメリカ産丸大豆、道産の小麦、道産の真昆布と日高昆布のだし入りです...
...北海道には主に４つの大きな銘柄がある （他にもあるが、、） 北海道内で最も流通しているのが日高昆布 日高昆布は煮るとすぐに柔らかくなり煮物に使うとよい だが、ヨード臭が感じられる事もあり 料理人からは敬遠されることもある 北海道の家庭での出汁とりはほとんど日高昆布が主流 やはり価格が安い やはり出汁が美味しいのは以下の昆布3種類である なんといっても一番は真昆布 道南が主な産地 南茅部...
...パティは「新ひだか町・まつもと牧場」だけが育てている日高昆布を食べてストレスを与えず...以下ネットから抜粋 新ひだか町まつもと牧場さんだけが育てている日高昆布を食べてストレスを与えずミネラル豊富な新ひだかの大地でのびのびと...贅沢。 最高なランチバーガーですわぁ〜 日高昆布を食べて育った牛...
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