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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全然そうは思えないですね。 ここんちみたいに、もちっとして適度な硬さで小麦が香る麺が旨い麺て言うんですよ。 独特な時間の流れる、ランナー系らーめん居酒屋。...「巣鴨駅」から おばあちゃんの原宿と反対方向に徒歩約1分、もっちり小麦の風味を生かした手作りのコシのある麺が売りの「ラーメンBAR」です...
...ブレンドしたものを使用しており、 ここでしか食べられない旨みがある。 バンズは硬めの食感で好きなタイプ！ パティもしっかり小麦を感じる！ バーガーの種類も多く...
...たまたま見つけて入ってみました。 キッシュ240円、あらびきソーセージ220円、たまごサンド250円、カスクート350円、小麦の価格高騰してるなか...
...種類も豊富です。 サンドイッチの種類が多くて、美味しそうです。 今回はあんこクロワッサン、パンオレザン、デュラム小麦のパン（←だったかな笑）を。 デュラム小麦のパンは...
...◯zuppa di farro スペルト小麦のズッパ モンサンミッシェルのムール貝 zuppa＝スープ 、farro＝スペルト小麦 スペルト小麦...
...激太の麺が スープに激からんで激ウマで 麺自体も全粒粉やから 小麦の香りが鼻腔を突き抜けるやつやん 濃いめの出汁の効いたスープを...もぐもぐと噛みしめれば、口の中に広がるのは小麦の、精白された上品な風味ではなくもっとワイルドな味わい。...さらに鶏天もプラス。 しばし後、着丼。 麺はしっかり歯応え、小麦感のある武蔵野うどん...
...１つずつ作るので10分ほど待ちました。 細めの生パスタ、小麦のいい匂い！ 味付けも丁度よく最後まで美味しかったです。 イカはアオリイカかな。...初訪問だったのでまずはおすすめを。 生パスタがもちもちで、いい硬さで絶品でした。小麦の香りが芳醇で...
...《麺》 低加水の細麺です。 パツっとしたカタメの食感でコシはしっかり。 そして小麦の風味は豊かに香り味もヨシ♪ ニボトリュフスープとの相性もいい感じでしたね...
...多加水の若干縮れた中太麺。 モチモチの食感で芯にはコシがあります。 歯応えはとても強く私好み。 200gでボリュームは満足。 小麦の味は辛味に征服されてよく分からん...
...食パンの種類あり 最近食パンにハマっていて、こちらにも久しぶりに訪問。 ◆ジャーミ―ブレッド（259円） 小麦胚芽入りの山型食パン。 レ...
...柔めなのですが、モチっとした食感でコシもしっかりあります。 小麦の風味もかなり強く感じられます。 この麺いいですねー。...である。 麺量は デフォで300g で、お馴染みの小麦感は健在。 豚は圧 倒的迫力感 のものが2枚。 【総括】...表面がツルンとした適度にコシがあり小麦の旨みが前面に感じられる美味しさです...
...そばがきの食感に似たディドがネパールの主食とのこと。小麦、大豆粉、とうもろこし粉、、、等...そば粉のセルロティはほんのり甘い上、通常タイプ（小麦）のものよりも生地が柔らかく、ガーバチキン（里芋の葉、ずいき...もちっとした厚めの皮は、水餃子のように小麦の皮を味わう楽しさがあります...
...味玉醤油らーめんです。 ほんまさんの自家製麺は、春よ恋に国産小麦胚芽をブレンドした特製麺を使用しています。 小麦胚芽の芳ばしさと弾力のある麺は魚介のスープによく合い美味しいです...麺は国産小麦胚芽を練り込んだ自家製の特製ストレート麺...
...冷盛りです 九州でよくあるつけ麺の魚介豚骨スープから、 魚介感？ 魚粉の要素を取り除いたようなつけ汁です 麺も、小麦感はそこそこ ちょっと固めでぼそぼそ感あり 癖が強くない分万人受けといった感じでしょうか いわゆるよくある感じのつけ麺でした...
...アイスだけでも美味しいです。 そして、めちゃくちゃ美味しいガトーショコラ！ ぎゅっとチョコが詰まったタイプでも、 小麦感のある焼き菓子タイプでもなくて...
...待ちなしですぐ入店。 夏季限定のつけ麺中盛1,000円＋チャーシュー増し200円をチョイス。 極太角切りの胚芽入り麺は小麦の甘さが引き立ち美味...
...しょっぱしょっぱと続いていたが、この麺はしょっぱさと戦ってる小麦感！塩分に支配されていないから良き融合が生まれている！コレコレ...麺は細めだが小麦感あり 麺上げは平ザルで目の前で上げるので見応えもあり...固めや柔目があるか確認してませんが、固め寄りの小麦感がシッカリ感じ取れる美味しい麺でした...
...強いコシを求める人には好まない食感だと思いましたが、福岡のうどんが好きな私には気にならない食感でした。 うどんの小麦の風味は良くて、好み...
...券売機で春菊天そば@370 手早く完成してカウンター越しに渡された丼は少し小ぶりだが春菊天で蕎麦が見えない それも小麦色嵩ましではなく繋ぎ程度の春菊純度90%の真っ当な春菊天 流石に揚げおきなので天ぷらをつゆに沈めていただきま～す...
...加水やや高めで麺肌はツルっとした食感！小麦感満載でスルスルっと喉越しが良い麺です。 そして...《麺》 自家製の細めな中太麺で独特な食感と小麦の旨みが強めで美味しい麺です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))...すすり心地良く、クニモチでコシもしっかり。 柔らかな小麦感も良かったです...
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