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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...キレのあるスープとなり旨みも引きたって美味しい仕上がり！強いて言うなら「ラード脂」はやめて背脂かスープ炊きの時に出る脂を使用するとより一層この旨みたっぷりスープの美味しさが引き立つと思われます...
...ラーメン(550円)を注文。 失礼ながら齢65歳を越えていると思しき ご主人(？)と奥さま(？)で営業されています。 ラードが表面を覆っていますね...
...ラーメンは 450円という ありがたい価格♪ 人気Ｎｏ.１ という小焼きめしとのセット(700円)を注文しました。 ラーメンはラードの幕が表面を覆っています。 スープには そのラードの物らしき臭みを感じますが、これぞ「糟屋郡のラーメンの特徴」だと思っています。 旨味調味料が効いた古き良きラーメンで、塩加減は(多めのラードのせいなのか)少し控えめに感じます...
...純すみ系（村中系）の味噌ラーメン、即ちスパイシーな濃厚スープに、コシの強い麺を合わせ、表面を熱々のラードで覆った味噌ラーメンスタイルの全盛から...
...先ずはスープから〜おっクリーミー豚骨！でまずまずの美味しさ！ラード脂も多くなく...スープを一口。 まろやか濃厚✌️ キクラゲの食感がたまらない チャーハンは、ラード系の味付けで具材はシンプル♂️ 替玉までバッチリ笑 ごちそうさまでした また...
...九州の青さだそうです。 パンチがあります。 まずは、ラードを鍋に注入します。 そして、肉を炒めて...■1人前 ■券売機 ■店内 ■四種の味噌 ■始まります ■ラードが入りました ■味噌汁ご飯 ■「スタミナ鉄板...「本家びっくり亭」とこちらの「アイアンマン」。味付けの濃さとラードの量...
...何口かスープを啜ってみるがイマイチ感は変わらんな〜 動物系と魚介のダブルスープですが・・・表層のラード脂がやけに引っかかるわ〜 スープ濃度はそこまで高くありません...
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