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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■コラボした茶碗蒸し 〜魚介香るスープと一緒に〜 ■6月の海の幸サラダ 〜ミニ野菜とビーツピュレ シェリービネガーのドレッシングで〜 ■...
...■アボイガドと生ハム、トマトのサラダ ■トマトのカプレーゼ ■オリーブとシェリービネガーのサラダ ■グリーンサラダ ■シーザーサラダ ■ピエモンテ風バーニャカウダ...店構えが私の好きな雰囲気で、ずっと行ってみたかったお店です。 オリーブとビネガーのサラダ...
...きゅうりのサラダ280円と冷奴200円も。 きゅうりのサラダから。きゅうりをピーラーでスライスしたものに、オリーブオイルとビネガー。刻み...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
10230人
...DI LUNI VERMENTINO』とともに後半には対馬産の『猪のテリーナ』と『フォアグラのテリーナ』をチョコレートとビネガーで作られたビターなドルチェフォルテソースで味わう至福のひと皿には『L'Arco Rosso del...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
3445人
...そして程良い酸味が口元に涼を運んでくれる『海鞘(ホヤ)』、『螺貝(ツブガイ)』、『蓴菜(ジュンサイ)』のVinaigré(ビネガー)。肉厚で鮮度の高い海のパイナップルとも呼称されるホヤ(海鞘)は癖や臭いもなくコリコリとした螺貝(ツブガイ)にSSサイズの喉...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。
9103人
...オリーブ ヴィラアイーダと同じ ハム コンソメスープ 自家製 ブラッタチーズ バケット オリーブオイル シェリービネガー イワシ レッドムーン りんご キャビア ハーブ お花 パセリのソース 菜の花 ウド ふきのとうのソース 春菊...
...横にキャロット・ラペ、トマトと水牛のモッツァレラチーズが添えられてビジュアル的にもテンションが上がります。 全体的に塩とビネガー、オリーブオイルでまとめられておりあっさりとした一品でしたが、水牛のモッツァレラチーズが濃厚でとても美味しかったです。ワインが飲みたくなりました(笑) キャロット・ラペもオイリーになりすぎずビネガーとのバランスが良い物でした...
...マグロとねぎとろを少量ご飯に載せ、とろろを乗せて山かけ丼に… わさびと醤油を回しかけ完成!あとはご飯少量にりんごカレー!りんごビネガーのドリンクをセットして着席!まずはベジファースト!野菜が取れるバイキングはありがたい!山かけ丼に納豆も載せてネバネバ丼に…...
...塩味適度でした。 ・オイルは微量?でした(嬉しい)。 (サラダについて) ・結構たっぷりでした。 ・ドレッシングはマヨネーズにビネガーと黒コショウを混ぜたような感じでした...
...■真鯖のマリネとジャガイモのプレッセ ビーツのソースとシェリービネガーのパウダードレッシング ■超特大サイズのムール貝 ■ムール貝のムクラード...八戸産の『真鯖(マサバ)』のマリネとジャガイモのプレッセ、ビーツのソースとシェリービネガーのパウダードレッシング。そして20㌢を有に超える超特大サイズの『ムール貝』はフレッシ...
...づくりのようで『自家製キムチ』や『ブイヤベース入りキムチ』なるものもテイクアウト用に販売されているようですから『ヤンニョム』と『ビネガー』ではないかと推察しつつ美味しくいただきました。しかし料理人さんは偉大ですよね同じパスタソースを使い作っても完成度のクオリティの...
...■絶品! 『フランス産小鴨のロースト 赤ワインビネガー風味』 細切りにしたお肉とりんごに酸味のあるビネガー風味のソースがマッチ。最後まで...
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