篠山のスモークに関するお店

...本日いただいたメニューは、カネロニランチです。 まず、前菜が出てきます。 はちみつでマリネした鶏肉の八幡巻きのようなもの、鯖のスモーク、...

...■2つ目は玄米のパン☆(2015年12月)　■舞鶴より天然ぶりの自家製スモーク 大根とベビーリーフのサラダ☆(2015年12月)...●フランスランド産フォアグラのテリーヌ(＋500円) 又は サワラの自家製スモーク ●篠山産鹿肉骨付きロースのロースト(新米コシヒカリの小豆ごはん...

...黒豆のかき揚げなど、いつものおかずに黒豆が入ると普通の豆とは違う大粒で甘味が強く 噛み締めるとほのかなビターでスモークしたような香りが口のなかに 大地の恵みをもたらしてくれる...

...写真↓だけ見ておきましょう！ そこで麦飯ととろろが付いた、一応猪鍋メインの定食。 やっぱりとろろ汁には麦飯がぴったり！ スモークの猪肉も結構おいしかった♪ 猪鍋もいい具合♪とれとれの猪肉はもっと美味しいんだろうなぁ〜 そしてこちらは丹波牛メインのセット...

...■そば 大¥1650　■そば 中 ¥1100　■鴨のそば殻スモーク ¥1210　■8枚あります^ ^　■店内（天井）...注文したのは、 もりそば中¥1100と大¥1650 鴨のそば殻スモーク¥1210 冷たい蕎麦茶がとてもおいしかったです♡ 鴨は...あ！鴨御飯でした。 この冷たい蕎麦が本当に美味しい！！ 鴨のスモークされたのが入っていますが食感と味がドタイプなんです...

...■◆鱧の骨で取った出汁のバスク風玄米雑炊　■◆今田の丹波鹿のスモーク　■◆淡路島福良港直送 鱧、キクラゲ 茄子...■スモーク鰆のライスサラダ　■丹波猪のカネロニ　■海老のカルドソ　■熱々...◇夏野菜の煮込み ピスト ◇淡路島福良港直送 鰆のスモーク ◇淡路島福良港直送 タコと篠山生キクラゲの大葉サルサベルデ ◇今田の丹波鹿のスモーク ◆野菜だけで作った焼き茄子のクリームスープ...

...ガラス展してました　■参考写真、買いましたよ*\(^o^)/*　■前菜5種盛り♡手前からカマンベールチーズ生ハム乗せ 紅茶鴨のスモーク マッシュルームプリン カボチャサラダラスク付き 紫キャベツマリネ...

...少量で水気をあまり加えず味を調えたい人むきかも。 薫紫（かおるむらさき）スモーク醤油 これはこの後和田寺山行がなかったら、おそらく買って...

...シーザーサラダに玉ねぎは入っていないものだと決めつけていた私が悪いと反省。 ベーコンが温かくスモークもよく効いていて、色々な野菜の食感が...