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小田原・早川漁港、「ひもの屋半兵衛」。【27th】
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小田原・早川漁港、「ひもの屋半兵衛」。【27th】
早川に行くたびに、のぞいてみる店の１つである。
初めてアップするが、何度も利用している店である。
個人的に、魚好きであり、「干物」好きでもある。
モノを見れば、およその味の想像はできる。
こういう漁港なので、基本は地物の良いモノが一番だが、例えば、アジなどは大きさで決めたりする。
無理に地物の小さめなアジよりも、長崎産やノルウェー産とかの方が脂のノリを含めて良かったりする。
あとは、干物の場合は、ブランドも参考になる。
個人的に好きだった福島小名浜の「伴助」などは、昔から信頼の証でもあった。
近年、「銀座 伴助」などと、ややレベルダウンしたモノも扱っているので難しくなったが。
このエリアでは、ワケアリの掘り出し物なら「山安」が抜けているように思うし、この小田原では、この「半兵衛」も捨てがたい。
で、今回は自社ブランド「半兵衛」の干物、アジ、キンメ、エボ、サバなどと、イカの味醂漬けのようなモノを購入して堪能した。
どれも、期待通りのウマさ。
キンメ、エボダイは、身の薄さからサッと焼く。
アジとサバは、弱火で長めの焼き。
イカはフライパンで十分。焦げるぐらいまで焼くのが好み。
あと、この店の社長のバカ正直なトコロも好きである。
自社ブランドの「イカの塩辛」をたくさん売っているのに、あえてその社長のイチオシの他社ブランドの塩辛を勧めていたりする。(笑)
その気持に応えて、他社ブランドのモノを購入してみたが、確かにウマかった。
酒に頼っていないウマさというのか、潔いウマさを感じた。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2024.9.1）
（26件/3.08）
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アジ。
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キンメ。
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エボダイ。
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文化サバ。
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アジ。
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キンメ。
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エボ。
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サバ。
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イカ。
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塩辛。
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お勧め塩辛売り場。
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自社ブランド塩辛売り場。
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宅配便で。
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レシート。
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売り場。
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売り場。
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売り場。
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売り場。
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店内光景。
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外観。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひもの屋半兵衛
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
0465-42-9755 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
早川駅から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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続・早川に行くたびに、のぞいてみる店の１つである。
この店の看板である「干物」については、前回レビューに譲るので、興味のある方は、ぜひ参照していただければ、と思う。
要点だけ繰り返せば、この店のオリジナルの「半兵衛」ブランドの「訳ありひもの」「訳ありキズパック」などが、一番の買いであると思う。（売り場写真参照）
客人に出すわけでなく、自分で食べる分には、安くて美味しければ、何ら問題無い。と言うか、最高である。
さて、今回は、珍味系で少々である。
アジの味付け珍味、味醂干しのような雰囲気の珍味である。
味付けが良く、ヤメラレナイ・トマラナイ系でもある。
また、顎が鍛えられる。(笑)
ホタテの貝ヒモの珍味。
よくある感じのモノだが、「焼き」の工程にこだわりがあるのか、香ばしさが上々。
双方とも、干物屋がつくる珍味だけに、「なとり」などの同価格帯のモノのように調味料的な味が中心でなく、素材の味わいを大事にしているのがわかる。
あと、コレは小田原界隈のいろいろな場所で売っているが、創業文化11年(1814年)創業の老舗「籠淸」さんの「おつまみかまぼこ」の袋セットである。
「黒胡椒チーズ巻」と「珍味揚」は、籠淸さんのモノであり、「笹かまぼこ」は、宮城県メーカーのモノらしい。
どれも、酒のアテには、かなりイイ感じだった。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2025.3.1）
（29件/3.04）