공식 정보
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Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2023 선정 가게
- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
음식점의 주력 포인트
요리
프랑스 요리에 일본의 요소를 접목한 창작 요리
음료
소믈리에가 선택한 엄선된 와인을 중심으로 주류 창고에 300병
공간
해협을 바라보는 모던한 어른의 은신처
서비스
다양한 상황에 맞춘 접대, 기념일, 가족 모임에 적합합니다
리뷰
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리뷰 236건팔로워 175명
직장 축하 식사회에서 들었습니다 카르파치오 마후구와 새우 새우는 적당히 불이 넣어져 맛있는 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 아스파라의 식감이 남아 맛있다. 딸기의 소스가 재미있는...자세히 보기
2023/04 방문
1 회
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리뷰 3,253건팔로워 2,112명
간몬 해협을 바라보는 가게에서 프랑스 요리 런치
야마구치 출장시 점심 식사로 이용했습니다. 시모노세키의 시가지에서, 간몬 해협을 바라보는 작은 언덕을 오르는 도중에 가게는 있습니다. 가게의 전용 주차장은 있습니...자세히 보기
2023/10 방문
1 회
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리뷰 216건팔로워 41명
완성도 너무 높고, 프랑스 요리 백명점.
기념일에 이용했습니다. 이 정도 수준의 높은 프랑스 요리이 가격으로 먹을 수 있는 것은 여기만이 아닐까. 지금은 18주년 기념이라고 하는 것으로, 생햄의 일품을 ...자세히 보기
2023/08 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hiyorian（Hiyorian）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 WEST "백명점" 2023 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
| 종류 | 프렌치, 레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-9856 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
事前にアレルギーやお苦手な食材を伺っております。記念日、お誕生日など特別なご会食などもご相談下さい。当日、営業開始後の急なキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。ご了承下さいませ。 |
| 주소 |
山口県下関市丸山町5-3-19 |
| 교통수단 |
JR 시모노세키역에서 차로 약 5분 런치타임만 송영 있음 시모노세키 역에서 1,115 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
【サービス・チャージ】ディナータイムのみ5%サービス料申し受けております。VIPルームご予約ルームチャージ\20,000- |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats （ 바 카운터 10석 포함） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
분리 흡연 구역 스카이 바와 갑판은 흡연 가능. 기타 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 10대 이상 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함, 생선 음식을 고집함, 채식주의자 메뉴 제공 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
뷰맛집,야경,바다전망,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
저지나, 남성의 짧은 빵, 비치 샌들과 같은 극단적인 경장으로의 입점은 사양 받고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
083-229-3388 |
| 비고 |
어린이의 이용에 대해서는, 10세 이상일 정도 나이프, 포크를 사용해 코스 요리를 먹을 수 있는 쪽에 한정해 받습니다. 단체 님으로 객실의 전세로 이용시 등은 예약시에 상담해주십시오. |
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요리프랑스 요리에 일본의 요소를 접목한 창작 요리
식재료는 지역 생산을 중심으로 세계 각국에서 공수한 것으로, 각 식재료의 특징을 살린 조리법을 사용합니다. 소고기는 와규를 사용하고, 게임 고기는 프랑스를 중심으로 하며, 특히 고기와 생선의 부위에 맞춘 조리법에 신경을 씁니다. 일본의 맛을 조화롭게 더해 무겁지 않은 감칠맛을 살린 요리입니다.
음료소믈리에가 선택한 엄선된 와인을 중심으로 주류 창고에 300병
요리에 어울리는 각국의 엄선된 와인과 바 코너에서는 양주와 칵테일도 준비되어 있어, 음료만으로도 즐기실 수 있습니다. 2차 모임 등에도 이용해 주세요.
공간해협을 바라보는 모던한 어른의 은신처
대정 로맨스가 느껴지는 고택의 일본과 유럽 모던한 차분한 공간의 레스토랑입니다. 해협을 바라보는 경치는 방문하는 분들의 마음을 편안하게 해줍니다.
서비스다양한 상황에 맞춘 접대, 기념일, 가족 모임에 적합합니다
소중한 접대, 기억에 남는 기념일, 가족과 함께하는 즐거운 식사 등 어떤 상황에서도 세심한 서비스를 제공하겠습니다.
진정한 미식과 편안한 공간이 여기 있습니다. 히요리산 중턱에 자리 잡고 해협을 내려다보면, 영원한 시간의 슬픔 속에 되살아나는 영광에 대한 생각. 꿈에 마음이 설레고 미식에 취하는 순간, 여기 히요리안에서 감동이 있습니다.
대정 10년에 지어진 고택이 100년의 시간을 거쳐 현재는 일본과 유럽의 창작 요리 '히요리안'으로 새롭게 태어났습니다. 귀빈실, 파티 다이닝, 스카이 데크, 스카이 바, 메인 다이닝 등 각 공간에서의 멋진 위치와, 내부에 장식된 다양한 미술 공예품, 일본 정원과 아래로 보이는 관문 해협의 야경은 우아함과 차분함이 가득한 분위기 속에서 세계 각지의 제철 생
...선과 제철 채소를 갖춘 미식 창작 요리를 즐기실 수 있습니다.