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음식점의 주력 포인트
요리사
뉴 클래식을 주제로 한 프랑스 요리를 표현하는 키쿠치 마사키 셰프
요리
희귀한 식재료와 생산자와의 인연에 감사하며, 한 접시 한 접시 정성을 다합니다.
요리
아세존(소금)과 끌리송(조리법)에 철저히 신경 씁니다.
음료
식재료의 매력과 프랑스 요리 특유의 소스에 어울리는 페어링
코스
【DINNER】◇Menu L’ARBRE◇ & ■Standard Pairing■ 뮈뉴 라르블르와 스탠다드 페어링15품
셰프의 마음이 담긴 요리 하나하나에 맞춰 '맛있다', '어울린다' 뿐만 아니라 '즐거움을 느낄 수 있도록' 와인은 물론 일본 술 등 다양한 음료를 준비하고 있습니다. 셰프가 직접 일본 전역의 생산자를 찾아가고, 시장에서 쉽게 찾아볼 수 없는 희귀한 식재료들을 만났습니다. 그 인연에 감사하며, 식재료를 소중히 여기고 생산자에게 경의를 표하며 재료 본래의 매력을 이끌어내고, 또한 클래식한 요소를 중시한 프랑스 요리의 기법을 사용하여 다른 가게에서는 경험할 수 없는 셰프만의 독창적인 세계관을 구현한 코스입니다. 아세조네(소금), 퀴종(조리)에 철저히 신경 써서 그 날, 그 순간 최고의 완성을 즐기실 수 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
【DINNER】◇Menu L’ARBRE◇ 매일 변하는 희귀한 식재료들을 소중히 다룬 계절의 코스15품
계절 식재료를 기반으로 구성한 셰프 추천 코스 요리입니다. 셰프가 일본 전역의 생산자들을 직접 방문하여, 시중에 잘 나가지 않는 희귀한 식재료들을 만나왔습니다. 이 인연에 감사하며, 식재료를 소중히 하고 생산자에게 존경을 표합니다. 재료 본연의 매력을 끌어내고, 클래식한 요소를 중요시하는 프랑스 요리 기법을 활용하여 다른 가게에는 없는 셰프만의 독창적인 세계관을 표현한 코스입니다. 아세조네(소금), 키유이손(열 조리)에 철저히 주의하여, 그날, 그 순간의 최고의 완성도를 즐기실 수 있습니다.
- 인원수
- 2 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
【런치】◇Menu L'ARBRE◇ 매일 변하는 희귀한 식재료를 소중히 다룬 계절의 추천 코스 ≪디너와 같은 코스를 즐기실 수 있습니다≫
＊매일 변하는 희귀한 식재료를 소중히 다룬 계절별 셰프 추천 코스 ≪디너와 동일한 코스를 즐기실 수 있습니다≫ 셰프가 직접 일본 전역의 생산자를 찾아가, 여러 시장에서는 쉽게 접할 수 없는 희귀한 식재료와 만났습니다. 그 인연에 감사하며, 식재료를 소중히 여기고 생산자에게 경의를 표하며 재료 본연의 매력을 끌어내고, 또한 클래식한 요소를 소중히 여긴 프랑스 요리 기법을 사용하여 다른 곳에서는 경험할 수 없는 셰프만의 독특한 세계관을 구현한 코스입니다. 아세조네(소금), 키유이송(불 조리)에 철저히 신경 써서 그날, 그 순간 최고의 완성도를 즐기실 수 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 12:00～15:30
리뷰
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お酒好きのゆう
도쿄
리뷰 500건팔로워 741명신주쿠의 숨겨진 프렌치 레스토랑 '라르블르'에서 특별한 순간을 만...
전국 각지의 엄선된 식재료에こだわり 요리를 제공하는 'L'ARBRE(라르블)'. 신주쿠역에서 도보 5분 거리에 지난해 11월에 오픈한 숨겨진 프렌치 레스토랑. 가...자세히 보기
2025/04 방문
1 회
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大蒜あさり리뷰 320건팔로워 1,382명
재방문 확정! 자신 있게 추천할 수 있는 프렌치
신구역 타카나와구치에서 도보 4분, 세련된 건물 2층에 위치한 명점 'L'ARBRE'. 가게 이름 '라르블'은 프랑스어로 나무를 의미하며, 창 너머에 우뚝 서...자세히 보기
2025/04 방문
1 회
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리뷰 1,337건팔로워 18,892명
2025년 기대되는 뉴 클래식 프렌치!!
신구역에서 도보 4분! 【L'ARBRE(라르브르)】에 방문했습니다! 2024년 11월에 오픈한 주목받는 프렌치 레스토랑입니다. 셰프는 키쿠치 마사키 씨입니다. 유...자세히 보기
2025/04 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L'ARBRE（L'ARBRE）
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치, 육류 요리, 해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-8842 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区高輪4-22-11 Village高輪 2F |
| 교통수단 |
JR 및 게이큐선 시나가와역 도보 4분 시나가와 역에서 335 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY, 알리페이) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
10 일본어 원문 10％ 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석 개인실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석), 20명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 미니엄 충전 6만엔(세금 포함) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능, 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
문의하십시오. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.11.14 |
| 전화번호 |
03-6822-6334 |
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요리사뉴 클래식을 주제로 한 프랑스 요리를 표현하는 키쿠치 마사키 셰프
도치기현 출신의 셰프 기쿠치 마사키. 호텔 쉐라톤 도쿄 베이에서 경력을 시작했습니다. 오자미 도쿄와 브라세리 오자미 소라마치 등에서 셰프를 역임했습니다. L’ARBRE에서는 '뉴 클래식'을 주제로, 지금까지 성실하게 쌓아온 기술과 경험을 바탕으로 프랑스 요리의 역사에 대한 경의와 존경을 담아 전통을 중시하면서도, 일반적인 클로즈드 키친에서는 표현할 수 없었던 카운터만의 즐거움을 선사하는 클래식 프렌치를 구현합니다.
요리희귀한 식재료와 생산자와의 인연에 감사하며, 한 접시 한 접시 정성을 다합니다.
일본에서만 표현할 수 있는 전통을 중시한 프랑스 요리. 전국에 아직 잘 알려지지 않은 훌륭한 식재료와 생산자와의 인연을 소중히 여깁니다. 셰프 자신이 현지를 방문하여 식재료, 풍토, 생산자와의 교류를 통해 느낄 수 있는 매력. 식재료의 훌륭함을 접시에 담아, 카운터에서만 느낄 수 있는 표현으로 전해드리겠습니다.
요리아세존(소금)과 끌리송(조리법)에 철저히 신경 씁니다.
전통적인 기법을 소중히 여기며 훌륭한 재료와의 융합. 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내기 위한 아세존(소금). 그 재료만의 매력을 오랜 기술과 경험으로 최대한 이끌어내는 키유이송(조리). 이러한 요소들을 소중히 여기며 프랑스 요리의 전통적인 소스와의 융합으로 별세계로 안내하는 셰프 기쿠치가 만들어내는 요리들.
음료식재료의 매력과 프랑스 요리 특유의 소스에 어울리는 페어링
셰프 기쿠치가 선보이는 다양한 요리에 어울리는 음료는 여러 가지입니다. 와인뿐만 아니라, 일본주, 소주, 진 등... 고객의 취향을 고려하여 매일 다른 제안을 드립니다. 요리와 고객이 함께하는 것을 소중히 여기는 페어링입니다.
뉴 클래식이라는 주제로, 귀중한 식재료와 프랑스 요리의 전통에 경의를 표하며 새로운 표현으로.
골든위크 5일(월), 6일(화) 점심 영업합니다!
쌓아온 기술과 경험의 집대성
프랑스 요리에 대한 존경과 사랑
새로운 해석으로 엮어내는, 지금까지 없던 표현
카운터 스타일이라서 느낄 수 있는 현장감
직원과 생산자와 함께 만드는 하나하나의 경험
고객과 함께 만들어가는 특별한 공간과 기쁨
≪New Classic French Restaurant≫
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