리뷰 목록 : Nishiazabu Kamikura

어떤 것을 선택해도 맛있는 초밥 경험이었습니다. 다양한 음식을 비교해보며 놀라움과 발견이 있는 즐거운 코스였습니다. 재료의 맛이 충분히 끌어올려진 요리와 초밥을 즐길 수 있어 행복...

西麻布裏通りにあるかみくらさんに初訪問！お任せコースは33,000円、つまみとにぎりを交互に提供するスタイルで日本酒もすすみます。マグロ三種とウニは特に大将のおすすめで、やさしい笑顔で説明してくださいます。

평일 저녁, 예약으로 만석이었습니다.

가을청어와 송이버섯으로 시작하여,
우리에게 익숙한 도미의 맛 비교와 가다랑어의 약재 3종을 맛보았습니다.
이번에 특히 맛있다고 느낀 것은,
...

무엇보다 매번의 참치 트리오(붉은살, 중간살, 오도로)가 최고로 녹아내리는 행복입니다.
신선한 도미와 숙성한 도미의 맛 비교는 안정적인 맛이었고,
노두구로와 살이 두꺼운 붉은 조개...

상사분께 데려와 주셨습니다. 첫 방문입니다.

재료에 대해서도 자세히 설명해 주셔서 신선한 생선을 즐길 수 있었습니다.
예상보다 계속해서 스시가 나와서 배부릅니다.
다양한 맛을 경...

먼저 대장님의 인성이 멋집니다!
고급 스시 = 까다로운 표정의 강한 점주라는 이미지를 가졌는데, 항상 웃는 얼굴로 저를 힐링해 주십니다!
물론 스시도 정말 맛있습니다!
또 가고 싶...

서머은혼스 교차로 근처에 있는 이 가게

그 특징은

① 긴자 구비에 출신의 대장이 만드는 스시 가게. 대장은 밝고 미소가 멋져서 금세 친해질 수 있습니다.
지식이 풍부하며 다양한...

지인과 방문했습니다. 인기 있는 가게라 예약이 쉽지 않은 것 같습니다. 10석 정도의 카운터만 있는 가게입니다. 대장이 매우 호스피탤리티가 높아서 사진 찍으실까요? 등 배려를 해주...

※코스의 모든 사진을 찍지 않았습니다.

몇 번 가도 역시 대장의 인품에 반합니다. 이런 종류의 스시집에서는 가끔대장이 제자들에게 엄격하게 훈계하는 모습이나 말 걸기 어려운 장인의...

가게 직원들이 매우 친절해서 모든 것을 자세히 설명해 주셨습니다!
개인적으로 스시 중에서는 중토로가 가장 맛있다고 생각했습니다!
일본술도 마셔봤는데 좋은 것들이 많이 갖춰져 있었습...

니시아자부의 교차로 가까이
히로오역에서 도보 약 7분 정도 거리에
조용한 모습의 '니시아자부 카미쿠라'
큰 간판도 없어 처음에는 스시집인지 가이세키인지 구분할 수 없는 숨겨진 가게...

카미쿠라님, 입구를 찾기가 꽤 어려우니 조심해서 찾아주세요. ㅎㅎ

카운터 몇 자리만 있는 멋진 분위기의 가게입니다.
대장은 정말 매력적인 미소를 가지고 계셔서, 처음에는 무서운...

상당히 푸짐한 스시집입니다! 식사를 끝낸 뒤 이렇게 배가 부른 곳은 후쿠오카의 카라시마씨 정도입니다.
맛은 맛있고, 재료도 신선합니다. 인테리어는 아담한 편입니다. 외국인 손님도 ...

긴자 명점에서 수련을 받은 대장이 맛있는 스시를 훌륭한 서비스를 통해 제공해 줍니다!

오늘은 처음으로 방문한 서마부 카미쿠라입니다.

생선회를 소금과 간장을 이용해 각각 맛볼 수...

鮨の名店がひしめき合う東京。
人気絶頂の店は連日予約で満席に。

そんな鮨バブルな今日この頃。

「いったいどの店に行けばいいの？」 と聞かれることもしばしば。

鮨は本当にどの店が一...

오랜만에 제가 좋아하는 스시 집에 갔습니다… 스시는 맛있고, 서비스도 좋습니다… 오랜만에 먹었는데 정말 맛있네요. 드물게 튀김으로 게 크림 코로케가 나왔는데, 이건 괜찮네요. 가끔...

2019も西麻布かみくらは大好きである 上倉さんの笑顔あふれる接客に今年も良いことありそうな予感 今年も大間の鮪 はだてのうに01を食らえる 最高だよかみくら

熟成を教える初めのつまみ。熟成とは円やかにすることと察する。
穴子の焼き、美味い。
刺身は塩と醤油で食する。
寿司は金沢を主張する私の想いが揺らいだ晩。
テイクアウトの太巻きも重要です。

この界隈だとたくさんあるなかでも
握り中心で 堅実な印象

cpもなかなか
のどぐろの炙り寿司
まぐろ三連発などなかなか
などしゃりはすこし小ぶりで食べやすい

初めてお邪魔した。いつもは金沢のすし屋だが、江戸のすし屋は久しぶり。
今日入った魚と熟成させた魚、見事な違い。
さすが、築地の魚は違う。