山田うどん 新座畑中店「特製大えび天うどん＋ミニ納豆オクラ丼」 : Yamada Udon Shinza Hatanaka Ten

야마다 우동에서 점심 농사 일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 더럽게 차려입지 않아도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. GW 공휴일 15시에 도착했습니다. 이 시간, 꽤 넓은 주차장을 가진 이 가게에 차가 드문드문 있습니다. 어쩌면 힘들어하고 있을지도 모르겠네요. 최근 한정 판매의 볶음면이 맛이 없어서 후회했기에, 오늘은 평범하게 우동을 먹을 생각이었습니다. 한정 판매의 냉채 중화면에 마음을 뺏기지 않고, 특製 대새우 튀김 우동 850엔 미니 낫토 오클라 덮밥 380엔 을 선택했습니다. 2025-04-29 15.29.04●_R 사진을 찍고 조금 먹어본 후에 깨달았습니다. 유부가 없네요. 직원에게 말하니, 별도의 접시에 튀김을 가져다 주었습니다. 차가운 우동을 선택했습니다. 우동집답게 우동이 맛있습니다. 탄력 있고 쫄깃하게 잘 넘어갑니다. 새우는 튀김옷이 바삭하고, 맛있습니다. 튀김은 씹으면 육즙이 나와서 맛있습니다. 낫토 덮밥은 변함없이 맛있습니다. 세트의 미니 덮밥으로 추천합니다. 우동집은 역시 우동이 좋습니다. 맛적으로는 만족했습니다. 튀김을 잊어버려서 점수는 낮습니다.

山田うどんで昼食
畑仕事後の家族4人で来店
薄汚い格好でも入れるこの店貴重です

土曜14時30分時着
この時間、
結構広い駐車場を持つこの店に、
車は半分弱埋まっている

席に座りメニューを見ると、
期間限定の一品に目が付いた

山田の特製とんかつ焼きそば　930円
小ライスセット味噌汁付き100円
麺大盛り　100円

メニューにこうある
生麺
たっぷり野菜
屋台風

提供時間に少しかかる
他の家族が注文したものが先に届く

2025-04-05 15.08.31●_R
食べてみる
野菜はシャキシャキ感強過ぎ、
歯の悪い父には食べさせられないくらいシャキシャキ

麺がはっきり言って不味い
グチャグチャ

とんかつも不味い
とんかつの油が麺に混じり不味い

白米と味噌汁は普通に美味しかった

評価すべきところの無い不味い一品です
山田うどんはうどん屋なので、
冒険せずに普通にうどんを食べておけば良かったです

야마다 우동에서 점심 채소 일 끝낸 가족 4명이 방문했습니다. 더럽게 입고 가도 들어갈 수 있는 이 집은 정말 소중합니다. 토요일 14시 40분 도착 이 시간대에, 상당히 넓은 주차장을 갖춘 이 집에는 차가 두 대 정도만 있었습니다. 손님도 많지 않았고, 혼자 오는 손님이 대부분이었습니다. 토요일 이 오후 시간은 한가한 것 같습니다. 늘 붐비는 곳인데, 여유 있는 시간이 있는 것처럼 보입니다. 저는 이 집의 차가운 우동이 쫄깃하고 맛있다고 생각합니다. 하지만 오늘은 추워서, 따뜻한 우동을 주문했습니다. 닭고기 일본식 카레 우동 730엔 플러스 원 미니 낫토 오클라덮밥 340엔 5분 정도 기다리니 나왔습니다. 카레 우동은, 역시 차가운 우동에 비해 면의 쫄깃함이 떨어집니다. 맛없진 않지만, 그냥 일반 우동 같네요. 그리고 닭고기가 왜인지 차가운 데다가 이해가 안 됩니다. 국물은 맛있어서 다 마셨습니다. 낫토 오클라덮밥은 정말 맛있습니다. 소량의 양념이 뿌려져 있는데 그것이 맛있습니다. 노른자도 아주 좋습니다. 야마다 우동의 따뜻한 우동은 역시 아쉬운 듯 합니다. 하지만 추운 시기에는 따뜻한 우동이 먹고 싶습니다. 닭고기가 차가워서 정말 아쉬웠습니다.

야마다 우동에서 저녁 밭일 후 가족 4명과 함께 방문했습니다. 지저분한 복장으로도 입장할 수 있는 이 가게는 소중합니다. 일요일 16시 도착 이 시간, 꽤 넓은 주차장을 갖춘 이 가게에는, 차가 3대 정도 있었습니다. 손님이 많지 않지만 가족 단위 손님이 있습니다. 가족 단위 손님이 많으면 돈을 많이 쓰는 걸까요? 그렇지만 일요일인데도 한산합니다. 16시라는 저녁 전에 있는 시간이라 한산한 건 아쉽습니다. 보통은 붐비는데, 한가한 시간도 있는 것 같습니다. 우동 집이니만큼 우동이 맛있는 가게인데, 오늘은 쿠폰으로 크로켓이 포함되어 있어서, 밥 종류만 선택했습니다. 가키아게 덮밥 590엔 대盛리 100엔 도착까지 5분 미소시루가 제공됩니다. 추운 날에 미소시루는 기분이 좋습니다. 가키아게 덮밥은 철저히 맛있습니다. 달걀이 부드럽게 가키아게에 엉겨 들고 있습니다. 맛있습니다. 소스도 충분히 밥에 스며들어, 마지막까지 질리지 않게 먹을 수 있습니다. 양도 대盛리로 40대 남성에게 딱 맞습니다. 만족스러웠습니다.

야마다 우동에서 저녁 농사일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 이 가게는 약간 더럽게 옷을 입고 들어갈 수 있어 소중합니다. 일요일 16시에 도착했습니다. 이 시간, 꽤 넓은 주차장을 가진 이 가게에 차는 제로 대. 손님도 물론 적습니다. 일요일인데 쓸쓸합니다. 16시라는 저녁 식사 전의 시간임에도 불구하고 쓸쓸합니다. 항상 붐비는 곳인데, 한산한 시간도 있는 것 같습니다. 오늘은 기간 한정 가을 추천 페어를 시식합니다. 국산 합鴨의 鴨汁 우동 930엔 미니 낫또 오클라 덮밥 250엔 메뉴에 이렇게 적혀 있습니다. 약간 달콤하고, 풍미가 있는 국산 합鴨 고기를 사용합니다. 국산 합鴨 대파 삼쯔바 다진 유자 10분 정도 뒤에 나왔습니다. 우동의 양은 기본적으로 1.5공기. 합鴨 국물은 달콤합니다. 대파는 뜨겁고 맛있습니다. 합鴨 고기는 작고 탱탱합니다. 작고 쫄깃해서 좋습니다. 양념으로 다진 유자가 존재감을 줍니다. 야마다 우동은 우동 집답게, 우동은 목넘김이 좋고 쫄깃하게 넘어갑니다. 낫또 오클라 덮밥이 맛있습니다. 누가 이 맛을 내는 건지 궁금합니다. 간장을 조금 뿌렸는데, 그것도 좋았던 것 같습니다. 농사일 후에 약간 더럽게 옷을 입고 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 체인점이지만, 맛도 나쁘지 않다고 생각합니다.

야마다 우동에서 저녁 농사 작업 후 가족 4명과 함께 방문했습니다. 이 가게는 더러운 차림으로도 들어갈 수 있어서 소중한 곳입니다. 토요일 저녁 18시 30분 도착 이 시간, 상당히 넓은 주차장을 가진 이 가게에, 차는 두 대 뿐. 손님이 물론 적고, 3연휴 첫날인데도 허전하네요. 항상은 붐비는데, 한가한 날도 있는 듯합니다. 오늘은 기간 한정 가을 추천 페어를 시도해 봤습니다. 해산물 짬뽕 890엔 미니 낫토 오크라 덮밥 250엔 메뉴에는 이렇게 적혀 있습니다. 풍성한 재료가 가득! 양배추 목이버섯 오징어 깐 새우 조개 돼지고기 수미나 당근 양파 숙주 나루토 치쿠와 면은 홋카이도산 특제 중간 두께의 밀면을 사용! 10분도 안 되어 그릇에 나왔습니다. 먹어보니 먼저는 국물부터 한 입 해산물 육수의 깊이가 진하고 맛있어요. 정말 맛있습니다. 체인점의 수준을 초월하는 맛이네요. 재료들이 식감을 즐겁게 해 줍니다. 양배추는 존재감이 없고, 목이버섯은 존재감이 있지만 양이 적네요. 오징어는 아삭아삭하고 맛있는 양이 많고, 깐 새우도 식감이 좋고 양도 적당합니다. 조개는 육수가 흘러넘쳐서 아주 맛있어요. 돼지고기는 해산물만으로도 충분할 것 같네요. 수미나는 색감이 좋고, 당근은 양이 적지만 부드럽고, 양파는 부드럽습니다. 숙주는 말하지 않으면 잘 모르겠고, 나루토는 한 장밖에 없었지만 포인트가 됩니다. 치쿠와는 눈치채지 못했네요. 면은 딱딱한 편으로, 야마다 우동에서 경험해 본 적이 없습니다. 이 가게에서 라면은 거의 주문해 본 적이 없으니, 라면이 이렇게 먹는 건가 싶기도 했네요. 딱딱하지만 맛있어요. 미니 낫토 오크라 덮밥은, 항상에 비해 소스가 적게 느껴졌습니다. 섞어도 오크라의 신선함이 너무 두드러집니다. 가을 기간 한정을 즐겼습니다. 체인점의 수준을 초월한 맛입니다. 맛있었습니다.

야마다 우동에서 저녁 밭일 후 가족 4명으로 방문했습니다. 더러워 보이는 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 귀중합니다. 토요일 18시 50분 도착 이 시간에, 꽤 넓은 주차장을 가진 이 가게에는, 차가 반 정도 들어차 있습니다. 손님도 물론 반 정도입니다. 일요일 이 시간에는 거의 항상 반 이상 들어차지만, 토요일은 반 정도입니다. 그럼에도 불구하고 이 입지에서 훌륭하다고 생각합니다. 키츠네우동 510엔 대盛 100엔 제공까지의 시간은 빠릅니다. 2024-08-24 19.08.57●_R 큰 튀김으로 아래의 우동이 잘 보이지 않지만, 대盛로 이 그릇에 우동이, 넘치게 잔뜩 담겨 있습니다. 튀김은 씹으면 국물이 나오는 맛있는 튀김이어서 우동의 곁들임으로 좋습니다. 우동은 쫄깃하고 매끄럽게 넘어갑니다. 정말 맛있는 우동이에요. 더운 날 밭일 후에 와서 먹는, 야마다 우동의 차가운 우동은, 행복입니다. 에어컨이 너무 세게 작동하고 있습니다. 가게를 나갈 때쯤엔 땀으로 젖은 옷이 차가워지고 있습니다. 그것도 좋은 거죠.

야마다 우돈에서 저녁 농사 일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 더러운 복장으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 귀중합니다. 일요일 19시 15분 도착 이 시간에도, 꽤 넓은 주차장을 가진 이 가게에, 차는 절반 이상 들어 있습니다. 손님도 물론 절반 이상이며, 이렇게 늦은 시간에도 꽤 많이 오고 있습니다. 거의 매번 절반 이상 들어차 있습니다. 이 위치에서 대단하다고 생각합니다. 튀김 우동 590엔 대盛 100엔 접시는 빠릅니다. 약 5분 정도 걸립니다. 2024-08-18 19.07.49●_R 튀김은 이 가게의 명물인 가키아게입니다. 조금 바삭바삭한 감이 있지만, 부드럽게 하고 싶다면, 육수에 담그면 됩니다. 우동은 탄력이 있고 쫄깃하게 먹을 수 있어 맛있습니다. 대盛의 양은, 40대 남성에게 딱 맞는 양입니다. 너무 많지도 않고 적지도 않습니다. 에어컨이 효율적으로 가동되는 가게 내 농사일로 땀을 많이 흘린 후에 제격입니다. 편안합니다.

야마다 우동에서 저녁 밭일 후 가족 4명이 방문 흠뻑 더러워진 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 일요일 19시 15분 도착 이 시간에도, 꽤 넓은 주차장을 가진 이 가게에, 차가 절반 이상 들어가 있습니다. 손님도 물론 절반 이상. 차가운 네바토로 우동 720엔 면 대盛 100엔 최근에 오크라와 낫토의 미니덮밥을 먹고 맛에 감동받았는데 이번에는 우동에 오크라와 낫토가 올려진 메뉴를 선택했습니다. 2024-08-10 19.23.11●_R 먹어보니 오크라와 낫토, 토로로와 가쓰오부시가 올라옵니다. 모두 강조되지 않으면서도 존재감이 있고 맛있습니다. 조금 나눠 드린 노인 아버지도 맛있다고 하셨어요. 야마다 우동은 이름에 우동이 붙어 있는 만큼, 우동의 수준이 높습니다. 부드럽게 넘어가며 목넘김이 좋습니다. 여름철 더운 밭일 후, 에어컨이 잘 들어간 이 가게에서의 식사는 행복합니다.

야마다 우동에서 저녁 농사 일 마친 가족 4명이 방문했습니다. 더럽게 옷차림을 해도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 타누키 우동 390엔 미니 낫토 오클라 덮밥 310엔 플러스 원 서비스로 미니 낫토 오클라 덮밥을 주문했지만, 여름 한정으로 하면 250엔이니 조금 아쉽습니다. 미니 낫토 오클라 덮밥은 지난 번 처음 먹어봤는데, 아주 맛있어서, 오늘은 그것을 중심으로 메뉴를 선택했습니다. 2024-07-28 19.23.15-1●_R 타누키 우동은 항상 미니 사이즈로 시키기에, 보통 사이즈는 오랜만입니다. 이 양은 꽤 푸짐해서 좋습니다. 텐카스가絡んで 맛있습니다. 미역도 위에 올라가 있고, 야마다 우동 우동은, 매끄럽고 탄력이 있어 수준급입니다. 미니 낫토 오클라 덮밥은, 노른자를 터뜨려 잘 섞어 먹으면 맛있습니다. 미니 사이즈뿐만 아니라 보통 사이즈도 내주었으면 좋겠지만, 메뉴를 찾아봐도 없습니다. 낫토 오클라가 올라간 우동은 발견했습니다. 다음 번에는 그것을 먹어보려고 합니다.

야마다 우동에서 저녁 농사 일 후 가족 4명과 함께 방문했습니다. 이렇게 더러운 복장으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 참 귀중합니다. 이번에는 기간 한정 메뉴로 야마다 특제 냉면 790엔 면 대盛 100엔 A 세트 미니 낫또 오클라 덮밥 250엔 메뉴에 이렇게 적혀 있습니다. 면에 '메밀가루'를 혼합하여, 보다 본격적인 '냉면'의 식감을 재현했습니다. 국물의 진한 맛과 풍미도 느껴지는 '본격 냉면'입니다. 토핑 김치 오이 삶은 달걀 해초 차슈 방울 토마토 접시가 나오기까지 10분 정도 걸립니다. 2024-07-13 18.34.42●_R 먹어보니 냉면에 깨가 떠 있는 것이 기쁩니다. 임팩트가 있습니다. 김치가 살아있고 오이도 존재감이 있습니다. 삶은 달걀은 노른자가 단단하고, 냉면에 올리는 달걀은 이 정도인 것 같아요. 해초는 존재감이 없습니다. 차슈는 체인점치고는 맛있지만, 즉흥적으로 느껴지지는 않습니다. 방울 토마토는 신선합니다. 면은 메밀가루가 들어간 냉면, 목넘김도 좋고 식감도 풍부합니다. 먹기에 좋고 맛있습니다. 미니 낫또 오클라 덮밥이 정말 맛있습니다. 오클라와 낫또의 점성이 불쾌하지 않고 오히려 기분 좋습니다. 노른자가 부서지는 것도 최고급입니다. 이건 체인점 수준을 넘는 맛입니다. 냉면도 수준이 낮지는 않지만, 낫또 오클라 덮밥이 매우 맛있습니다. 지금까지 먹어본 적이 없어서, 아까웠습니다. 앞으로는 반드시 주문할 레벨입니다.

야마다 우동에서 저녁 농사 일 후에 가족 네 명이 방문했습니다 더러운 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 이번에는 기간 한정 메뉴 검은 송이 튀김 냉우동 820엔 B 세트 미니 까끼아게 덮밥 330엔 메뉴에 이렇게 적혀 있습니다. 가쓰오부시가 포함된 토로로 토로로는 조금의 국물을 넣어 ‘진한 토로로 소바’로 즐기세요. 송이 튀김은 풍부한 향기와 아삭아삭한 식감, 씹을수록 넘치는 감칠맛이 특징인 ‘검은 송이’를 사용했습니다. 2024-06-30 14.09.11●_R 먹어보니, 소바는 어느 정도 쫄깃하고 미끄러지듯 넘어가지만, 이 가게는 우동이 더 맛있습니다. 우동도 선택할 수 있었지만, 이번에는 항상 우동이라 가끔은 소바를 선택했습니다. 송이는 뜨거운 상태, 찍어 먹는 국물로 식혀서 먹었습니다. 씹는 맛이 있어 아삭아삭하고 맛있습니다. 토로로는 설명대로 진한 토로로 소바로 변신 맛있습니다. 까끼아게 덮밥은 보통은 큰 사이즈로 먹지만, 이번에는 미니를 선택했습니다. 보통으로 맛있습니다. 이 가게의 밥 메뉴는 까끼아게 덮밥이 맛있습니다. 싼 가격은 아니지만, 빨리 나와서 시원하고 깨끗한 매장인 체인점, 땀을 흘린 농사 일 후에 이용하기 좋은 소중한 가게입니다.

야마다 우동에서 저녁 농사 일 후에 가족 4명이 방문했습니다. 조금 지저분한 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 귀중합니다. 이번에는 기간 한정 메뉴 옛날 스타일의 냉채 우동 780엔 A세트 미니 계란 덮밥 250엔 메뉴에는 이렇게 적혀 있습니다. 여러 종류의 간장에 흑초를 블렌드했습니다. 은은하게 ‘스다치’와 ‘가부스’의 신맛을 느낄 수 있는 달콤한 간장 소스의 냉채 우동입니다. 토핑은 오이 햄 계란 지단 미역 홍생강 방울 토마토로 이루어져 있습니다. 접시에 나오는 건 다른 가족의 주문보다 가장 늦지만, 체인점이라 그렇게 혼잡하지 않아, 그럭저럭 빠릅니다. 2024-06-09 15.41.25●_R 먹어보았습니다. 토핑이 존재감이 있습니다. 햄 미역 계란 지단 오이 방울 토마토 각각 존재감이 있고 맛있습니다. 홍생강은 존재감이 없었습니다. 면은 가는 면으로, 맛있습니다. 양념으로 제공된, 마요네즈와 겨자가 잘 어울립니다. 특히 겨자가 맛있습니다. 간장을 기본으로 한 소스와의 균형이 좋고, 레벨이 높습니다, 체인점인데도. 계란 덮밥은 맛이 없었습니다. 오리야키 덮밥처럼 부드러운 계란을 기대했지만, 딱딱한 계란이었습니다. 그다지 맛있지 않았습니다. 이 가게에서 밥 메뉴는 튀김 덮밥이 좋을 것 같았습니다. 하지만 냉채 우동의 레벨은 높고, 맛있었습니다.

야마다 우동에서 저녁 식사 농사 일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 지저분한 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 오늘은 아직 시도하지 않은 메뉴를 선택했습니다. 생강구이 정식 880엔 밥 대盛 100엔 5분 정도 만에 도착했습니다. 다른 가족들은 라면이나 카레를 주문했지만, 가장 빨리 도착한 식사입니다. 다른 메뉴들도 차례로 도착하고, 붐비지 않으면, 이 가게의 제공 시간은 빠릅니다. 2024-05-25 15.15.07●_R 생강구이는 고기가 너무 잘게 잘려 있어서, 먹기가 불편하고 씹는 맛도 없습니다. 맛은 나쁘지 않지만. 양배추에는 드레싱이 곁들여져 있어 맛있습니다. 방울 토마토는 좋은 포인트가 됩니다. 시금치와 계란은 나쁘지 않습니다. 된장국은 레토르트 느낌이 있습니다. 밥 대盛는 그릇이 정말 큽니다. 생강구이가 그렇게 맛있지는 않네요. 역시 이 가게는 주 메뉴인 우동을 주문하지 않으면 만족할 수 없다는 생각이 들었습니다.

야마다 우동에서 저녁 식사 농사일 후 가족 4명으로 방문했습니다. 더러운 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 오늘은 아직 시도하지 않은 메뉴를 선택했습니다. 6종 채소 볶음 정식 A 세트 820엔 + 300엔 세트는 차가운 누들 우동입니다. 5분 정도 후에 음식이 나왔습니다. 다른 가족은 카레나 튀김 덮밥을 주문했지만, 가장 빠르게 음식이 나왔습니다. 2024-04-29 15.25.49●_R 먹어보니 채소 볶음의 채소는 아삭아삭하고 치아가 좋지 않은 아버지에게는 먹일 수 없지만, 저에게는 맛있습니다. 약간의 채소에 있는 타르맛이 맛있습니다. 작은 접시의 시금치에 계란이 맛있습니다. 밥이 들어갑니다. 밥 양은 대盛로 하지 않았는데도, 꽤 많은 양입니다. 40대 대식가인 저에게도 만족스럽습니다. 차가운 누들 우동은 여전히 맛있습니다. 야마다 우동의 메뉴 중에서, 우동은 우동 전문점답게 맛있습니다. 부드럽고 탄력이 있으며, 위의 우동입니다. 농사일 후 상당한 땀을 흘린 후의 식사였지만, 강한 냉방이 가동된 곳에서의 식사, 처음에는 좋았으나, 식사를 마칠 무렵에는 냉방이 너무 세서 추워졌습니다. 그것은 어떻게 생각하시나요?

야마다 우동에서 저녁식사 농사일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 더럽게 입고 가도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 오늘은 아직 시도하지 않은 메뉴를 선택했습니다. 판치 먹어보기 정식 780엔 A세트 차가운 무타쿠 우동 280엔 접시 도착까지 5분 정도 걸렸습니다. 2024-02-18 14.38.55●_R 먹어보니 판치는 흰색보다 빨간색이 더 맛있습니다. 빨간색이 더 밥과 잘 어울리고 조금 매운 느낌이 좋습니다. 흰색은 아쉽네요. 차가운 우동은 쫄깃하면서 시원하게 넘어갑니다. 우동집인 만큼 우동은 높은 수준입니다.

야마다 우동에서 저녁 농사일 후에 가족 4명과 함께 방문했습니다. 더러운 옷차림이라도 들어갈 수 있는 이 가게는 정말 귀한 장소입니다. 오늘은 아직 야마다 우동에서 먹지 않았던 카레에 도전해봤습니다. 가카시 카레 540엔 A세트 차가운 다누키 우동 280엔 5분 정도 후에 그릇이 나왔습니다. 2023-12-16 16.10.55●_R 카레는 보통 맛있습니다. 그냥 평범해요. 레토르트인 것 같기도 해요. 밥도 보통 맛있어요. 좋은 쌀을 썼다고 생각합니다. 이 날은 12월인데도 기온이 20도 가까이 올라갔습니다. 농사일로 꽤 땀이 많이 난 후에 먹는 차가운 다누키 우동이 매우 맛있었습니다. 우동은 쫄깃하고, 딱딱한 우동이 제 취향에 매우 맞습니다. 만족했습니다. 차가운 우동을 먹으면서 카레를 먹는 것은 탄수화물 × 탄수화물이어서 살찌는 것 같지만, 맛있어서 행복합니다.

야마다 우동에서 저녁 밭일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 더러워진 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 야마다 우동에서 가장 추천한다고 생각되는 이 메뉴를 주문합니다. 토일, 일요일, 공휴일 한정 초득 야마다 세트 940엔 가키아게 덮밥 + 미니 판치 + 따뜻한 타누키 우동 세트 이곳의 찬 우동은 수준이 높습니다. 따뜻한 우동은 보통 주문하지 않는데, 추워서 따뜻한 것을 선택했습니다. 가키아게 덮밥은 메뉴에 이와 같은 설명이 있습니다. 자랑하는 큰 "가키아게 튼푸라"를 특제 소스로 가볍게 조려서 계란으로 싸인, 추억의 맛이 나는 야마다 우동의 가장 인기 있는 메뉴입니다. 미니 판치에는 메뉴에 이와 같은 설명이 있습니다. 판치는 야마다 우동 명물의 "모츠 끓임"을 의미합니다. 국산 돼지노리와 멘마, 곤약의 식감과 맛을 동시에 즐길 수 있는 일품입니다. 5분 정도 지나서 면이 나옵니다. 한가한 덕분에 제공 시간이 빠릅니다. 2023-12-03 15.33.54●_R 가키아게 덮밥은 이 가게의 추천 메뉴지만, 따뜻한 우동과 함께 하니, 찬 것과의 조화가 무너져서 별로였습니다. 따뜻한 우동도, 찬 우동에서 면의 쫄깃함이 부족했습니다. 판치는 맛있어요. 덮밥의 밑반찬으로 최적입니다. 보통은 이 세트 찬 우동이 뛰어난 존재감으로 맛있지만, 따뜻한 우동과 함께 하는 것은 별로였습니다. 아쉬워요.

야마다 우동에서 저녁식사 저녁이라고 해도 15시쯤 도착 먼저 온 손님이 70% 정도 차있음 주차장도 만원임 항상 이 시간대는 한가한데 농사 일 끝난 가족 5명과 방문 더럽고 헐벗은 모습으로도 들어갈 수 있는 이 집은 소중함. 가을 한정의 쯔케우동 메뉴를 먹으러 감 특제 중화 쯔케멘 880엔 면 대盛 무료, 대盛로 주문 5분 정도 지나서 도착 제공 속도는 빨라요. 2023-10-22 15.23.01●_R 쯔케소스 안에 재료는 없음 맛은 일본풍으로 마시기 편함 면을 담그다 면이 조금 아쉬움 우동집이다 보니 우동은 이 집이 맛있음. 소바도 나쁘지 않지만, 중화면은 전혀 안됨 위의 가쓰오부시와 김은 아이디어는 나쁘지 않지만, 이 어드밴스도, 형편없는 면은 살리지 못함 멘마는 아삭아삭 맛있음 차슈는 얇으면서도 주스가 많고, 의외로 괜찮음 쯔케멘의 생명인 면이 엉망이라 평가가 낮음. 이 집의 우동은 맛있음.

야마다 우동에서 점심 점심이라고 해도 15시 경에 도착 선행 고객은 두 명 정도 이 시간대는 한가한 모양입니다. 농사 일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 더럽게 입고 와도 들어갈 수 있는 이 가게는 귀중합니다. 가을 한정의 쯔케우동 메뉴를 먹으러 왔습니다. 가지와 버섯의 육즙 우동·소바 880엔 우동·소바 혼합 무료, 혼합으로 주문 메뉴 소개에 이렇게 적혀 있습니다. 돼지고기의 깊은 맛과 풍부한 가지, 버섯으로 가을을 만끽할 수 있는 쯔케소스입니다. 돼지고기 가지 버섯(에노기) 표고버섯 대파 유부 가이와레 무 조각 유자 5분 정도 후에 도착했습니다. 먹어보니 쯔케소스를 한 입 먹어봤습니다. 부드러운 맛에 유자가 잘 어울려 맛있습니다. 유자가 상당히 존재감이 있습니다. 가지가 말랑말랑하고 맛있어요. 유부도 큼직해서 존재감이 있습니다. 에노기는 존재감이 약합니다. 가이와레 무는 좋은 포인트입니다. 대파는 존재감이 약하고, 그리고 돼지고기는 뜨거운 쯔케소스에 굳어 있지만, 꽤나 육즙이 풍부합니다. 소바를 담갔습니다. 상당히 쫄깃하고 맛있습니다. 우동도 쫄깃합니다. 하지만 우동과 소바에 관해서는, 차가운 국물에 담그는 타누키 우동, 소바 쪽이 더 맛있다고 느꼈습니다. 맛있는 쯔케소스에 만족했습니다. 따뜻한 쯔케소스라면, 면의 쫄깃함을 좀 더 강하게 하는 것이 더 맛있다고 생각했습니다.

야마다우돈에서 저녁식사 농사 일 후 가족 4명으로 방문했습니다. 더럽고 꾸벅한 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 가을 한정의 초간장 냉우동 메뉴도 끌렸지만, 따뜻한 소스가 뜨거운 오늘 날씨에는 적합하지 않아 야마다우돈에서 가장 추천할 만한 메뉴를 먹기로 했습니다. 토일공휴일 한정 초득 야마다 세트 940엔 가키아게 덮밥 + 미니 판치 + 차가운 자루 우동 세트 가키아게 덮밥은 메뉴에 이런 설명이 있습니다. 자랑하는 큰 "가키아게 텐푸라"를 특제 소스로 가볍게 볶아 계란으로 덮어 만든, 어디선가 향수를 불러일으키는 야마다우돈 최고의 인기 메뉴입니다. 미니 판치에는 메뉴에 이런 설명이 있습니다. 판치란 야마다우돈의 명물인 "모츠니키"를 가리킵니다. 국산 돼지 모츠와 멘마, 곤약의 식감과 맛을 동시에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 약 7분 후에 접시에 도착 먹어보니 가키아게 덮밥은 정말 맛있습니다. 야마다우돈에서 제가 가장 추천하는 메뉴입니다. 판치도 맛있고 멘마도 곤약도 맛있습니다. 우동은 기대 이하입니다. 야마다우돈의 특징인 우동의 탄력이 부족합니다. 차가운 타누키 우동도 선택할 수 있지만, 타누키 우동 쪽이 확실히 더 맛있습니다. 자루 우동은 기대 이하였습니다. 가키아게 덮밥과 판치가 훌륭한 만큼, 선택을 잘못한 것 같았습니다.

야마다 우동에서 저녁식사 畑仕事の後の薄汚い格好でも入れるこの店、 珍しい 곳です. 超得 야마다 세트 940엔 1130엔가 940엔으로 할인. 이전에는 토일공휴일 한정으로 "まるごと 야마다 세트"라고 불렸었다. 서비스 내용은 변하지 않은 것 같아. 가키아게 덮밥에, 내용물은 모츠니에 "パンチ"로, 타누키 우동 또는 소바 중 선택 가능. 오늘은 특별히 소바를 선택했어요. 5분 정도 후에 제공. 이 가게는 제공 시간이 짧습니다. 2023-07-22 19.42.21●_R 먹어보니, 우동 가게인 만큼 소바보다 우동이 더 맛있다고 생각했는데, 그 평가에는 차이가 없지만, 소바도 꽤 괜찮아요. 우동만큼은 아니지만, 주문을 망설일 정도의 수준 낮지는 않아. 소바, 꽤 잘했어요. "パンチ"는 맛있어요. 명물답니다. 진하게 스며드는 맛입니다. 그리고 가키아게 덮밥, 이 가게의 덮밥 계열 중 유일하게 맛있다고 생각해요. 틀림없습니다. 오늘은 야마다 우동의 추천 메뉴를, 추천하는 우동이 아니라 소바로 주문해보았습니다. 소바, 꽤 괜찮았습니다.

야마다 우동에서 저녁 농사 일을 마친 가족 4명이 방문했습니다. 지저분한 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 귀중합니다. 저는, 여름을 미리 느끼는 냉면 의 기획 내에서, 검은 느타리버섯 튀김 냉우동 780엔 을 선택했습니다. 메뉴에는 이렇게 적혀 있습니다. 느타리버섯의 튀김에는 농후한 향과 아삭아삭한 식감, 씹을 때마다 흘러나오는 감칠맛이 특징인 '검은 느타리버섯'을 사용 토로로도 포함되어 있습니다. 5분 정도 기다리니 곰탕이 도착했습니다. 2023-06-25 18.59.36●_R 면의 양은 기본으로도 1.5공기입니다. 맛을 보았습니다. 야마다 우동은 차가운 우동이 맛있습니다. 개인적으로 제가 좋아하는 차가운 튀김 우동이지만, 이번에는 다른 것을 선택했습니다. 우동은 부드럽게 넘어가면서 맛있고, 면장국도 자극이 없이 맛있습니다. 하지만, 토로로에 면장국을 소량 섞어 먹는 것을 추천하시지만, 토로로에 섞기에는 이 그릇에서는 넣기가 불편합니다. 그렇지만 넣어서 먹는 토로로는 맛있습니다. 검은 느타리버섯은 자극적이지 않습니다. 면장국이나 토로로에 찍어 먹는 것이 맛있습니다. 이 가게의 가장 추천하는 메뉴는, 튀김 덮밥 + 차가운 튀김 우동이지만, 이번에 이 메뉴도 나쁘지 않았습니다.

야마다 우동에서 점심 밭일 후 다섯 명이 방문했습니다. 더럽게 차려입어도 신경 쓰지 않고 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 토일 한정 마루고토 야마다 세트 940엔 보통 가격 1130엔에서 할인받았습니다. 가키아게 덮밥 + 미니 판치 + 타누키 우동 세트. 메뉴에는 이렇게 소개되어 있습니다. 판치 판치는 '모츠니'를 뜻합니다. 국산 돼지 내장의 부드러운 식감과, 멘마의 아삭함, 곤약의 탱탱한 식감이 어우러져, 맛뿐만 아니라 식감도 즐길 수 있는 일품입니다. 가키아게 덮밥 자랑스러운 큰 '가키아게 튀김'을 특제 소스로 살짝 조려서 계란으로 덮은, 어딘가 그리운 야마다 우동 최고의 인기 메뉴입니다. 타누키 우동은 차갑게 주문했습니다. 특별히 메뉴에 기재는 없지만, 이날은 대盛리가 무료였습니다. 대盛로 주문했습니다. 7분 정도 후에 도착했습니다. 2023-05-21 15.58.48●_R 먹어보니, 더운 날에 차가운 우동의 국물이 맛있습니다. 튀김도 어우러져서 야마다 우동에서는 냉 타누키가 가장 맛있는 우동이라고 생각합니다. 소바도 있지만, 우동집이기 때문에 우동 쪽이 제 평가가 높습니다. 판치, 좋은 악센트입니다. 야마다 우동에 오면 이건 꼭 주문해야 합니다. 그리고 가키아게 덮밥. 소스도 맛있고, 가키아게의 장점이 충분히 발휘됩니다. 야마다 우동에는 여러 번 왔습니다. 이 외의 메뉴도 많이 주문했지만, 이보다 좋은 메뉴는 없습니다. 솔직히 이 조합 외에는 별로지만, 이건 정말 맛있습니다.

야마다 우동에서 점심 크리스마스 이브인 24일 14시경 도착 이브인 만큼 도로도 꽤 막혔고, 주차장도 상당히 붐비고 있었어요. 하지만 앞 손님이 퇴점하는 시간에 맞춰 들어가서, 바로 앉을 수 있었어요. 레タ스 볶음밥 A 세트 810엔 세트에는 냉모밀을 선택했습니다. 2022-12-24 14.46.07●_R 볶음밥은 대식을 할 수 없어요. 그건 전자레인지로 제공하기 때문이에요. 파라파라하고 맛있지만, 레토르트 느낌이 있어요. 레타스의 아삭한 느낌도 약하고, 생강장아찌가 조금 많아 보이네요. 악센트가 되긴 하지만. 우동 전문점인 만큼, 냉모밀이 맛있어요. 면은 쫄깃하고, 튀김도 맛있어요. 우동 쪽이 더 맛있습니다.

농사 일을 마치고 점심으로 방문했습니다. 작은 옷차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 일요일 15시에 도착했는데, 이 시간대는 한산했습니다. 한정 메뉴를 선택했습니다. '사츠마와카샤모'의 맛소금 냄비 우동 880엔 대盛로 하고 중 라이스를 추가했습니다. 여기 가격은 잘 기억나지 않네요. 메뉴에는, '사츠마와카샤모'에 특제 맛소금 육수가 베스트 매치라고 적혀 있습니다. 담백한 맛이 특징인 이번의 신 메뉴라고 합니다. 내용물도 기재되어 있습니다. 사츠마와카샤모 맛파 수나 버섯 유부 어묵 다진 유자 사츠마와카샤모의 설명도 있습니다. '가고시마 지닭'의 '사츠마와카샤모'는 근육 섬유가 가늘고 탄력과 결실이 풍부하며, 적당한 씹는 맛이 있는 지역 닭입니다. 보수성이 뛰어나고 지방이 적어 육수와의 궁합이 뛰어나다고 합니다. 착그릇 2022-12-03 15.32.52●_R 먹어보았습니다. 당연하지만 냄비 우동이라 뜨겁습니다. 너무 뜨거워서 맛이 잘 느껴지지 않습니다. 샤모는 그렇게 맛있지 않고, 맛파는 단단하며 국물에 담궈도 딱딱함은 잘 없어지지 않습니다. 수나는 존재감이 적고, 버섯은 맛있지만 너무 작게 썰어서 아쉽습니다. 유부는 존재감이 없고, 어묵은 좋은 맛이지만 양이 적습니다. 다진 유자는 좋은 포인트입니다. 국물에 담궈 덮밥 스타일로 라이스를 먹었지만, 너무 담백한 이 육수는 덮밥에는 잘 어울리지 않았습니다. 조금 실망했습니다. 개인적으로 냄비 우동은 맛있다고 생각해 본 적이 없는데, 이번에도 같은 결과였습니다.

밭일을 마치고 좀 지저분한 복장으로 일찍 저녁을 먹으러 갔습니다. 16시 전에 방문했는데, 이 시간에도 손님이 80% 이상 가득 차 있었습니다. 꽤 인기가 많네요. 가을의 깊고 감칠맛 나는 매운 국물 780엔 대盛 무료 메뉴에 이렇게 적혀있습니다. 검은 송이버섯의 식감과 돼지고기의 맛이 적당한 매운맛의 소스와 잘 어울립니다. 7분 정도 후에 식사가 나왔습니다. 먼저 소스를 국자에 떠보았습니다. 꽤 매워요. 그 다음에 우동을 소스에 찍어 먹으니 매운맛이 딱 좋습니다. 언니도 조금 맛을 봤지만, 언니에게는 우동을 찍어도 너무 매웠던 것 같습니다. 개인적으로 저는 정말 마음에 들어서 계속 먹어치웠습니다. 소스 속의 돼지고기는 조금 단단한 느낌이었고, 즙이 많은 고기는 아니지만, 우동집의 돼지고리는 그런 것 같아요. 특별히 만족스러웠던 것은 검은 송이버섯, 아주 임팩트가 있고 맛있습니다. 우동을 다 먹고, 소스가 맛있어서 국자로 떠서 먹었는데, 거기에 송이버섯이 묻어와서 맛있었습니다. 만족스러운 메뉴입니다. 기간 한정이 아니라 기본 메뉴로 해주었으면 좋겠네요.

야마다 우동에서 저녁 식사 밭일을 하는 더러운 옷차림으로 들어갈 수 있는 이 가게, 소중합니다. 16시쯤의 이른 저녁이었지만, 상당히 많은 손님이 있었고, 그럭저럭 잘 되고 있는 것 같았습니다. 흑돼지고기 사용! "정통" 육수 730엔 미니 판치 덮밥 240엔 약 7분 정도 후에 도착 2022-10-02 16.09.28●_R 남은 소스 페어의 3가지 메뉴 중 다른 것을 주문했는데, 맛있어서 이번에도 기대했습니다. 하지만 기대는 배신당했습니다. 그렇게 맛있지 않습니다. 돼지고기는 질기고, 파는 맛있었지만, 전체적으로는 보통 이하입니다. 판치 덮밥도 그리 좋지 않았고, 덮밥 계열은 이 가게가 튀김 덮밥이 맛있습니다. 이번에는 별로였습니다.

밭일을 마친 후, 가족 4명과 함께 방문했습니다. 조금 더러운 차림으로도 들어갈 수 있는 이 가게는 귀합니다. 토요일 15시에 도착했을 때 자리가 반 정도 차 있었어요. 적당히 들어갔다고 생각합니다. 가을의 찍어 먹는 국물 페어 풍성한 재료의 닭고기 우엉 국물 780엔 대盛리, 찍어 먹는 국물 한정 무료 대盛리로 주문했습니다. B 세트 미니 아까이 덮밥 240엔 제공 시간은 약 5분 정도 걸렸습니다. 2022-09-17 15:40:41 우동 양은 꽤 많습니다. 대盛리이니 당연하지만 예상보다 많았어요. 찍어 먹는 국물 속은 재료가 풍성합니다. 유부 파 미나리 채 썬 유자 닭고기 우엉 흑 송이버섯 표고버섯 국물은 재료의 엑스가 많이 나와서 맛있었습니다. 식감도 만족스러웠습니다. 야마다 우동은 우동집인 만큼 메밀국수도 있지만 우동 쪽이 더 맛있습니다. 아까이 덮밥은 매운맛이 있었습니다. 매운맛 조절은 하지 않았지만, 약간의 매운 정도입니다. 이번 메뉴는 과거의 야마다 우동 중에서도 최고 수준이었습니다. 상당히 맛있었습니다. 찍어 먹는 국물이 기본 메뉴가 되기를 강하게 원합니다.

가족과 밭일 후에, 더럽게 차려입고 방문했습니다. 이렇게 더럽게 입고도 들어갈 수 있는 이 식당은 귀중합니다. 지난 번에 튀김 덮밥을 먹고 호평을 받았는데, 이번에는 돈까스 덮밥을 선택했습니다. 돈까스 덮밥 & 차가운 가케소바 세트 870엔 돈까스 덮밥 밥 큰 사이즈 100엔 돈까스가 나오는 시간이 다른 가족이 주문한 카레 등보다 더 늦었습니다. 2022-09-03 19.20.02●_R 먹어보니 돈까스가 딱딱하네요. 매우 아쉽습니다. 왜 이렇게 딱딱한 걸까요? 맛이 없습니다. 지난 번에는 차가운 가케우동으로 호평을 받았지만, 이번에는 소바를 선택했습니다. 이것도 아쉽네요. 우동이 확실히 더 맛있습니다. 안타깝습니다. 배는 차졌지만, 맛이 없습니다. 튀김 덮밥과 차가운 가케우동은 맛있었습니다.

밭일 후에 더럽게 차려입고 가게에 갔습니다. 가족 4명이 모두 그런 차림이었지만, 망설임 없이 들어갈 수 있는 이 가게는 소중합니다. 주말 한정 마루고토 야마다 세트 880엔 2022-08-06 19.07.38_R 5분도 되지 않아 음식이 나왔습니다. 2022-08-06 19.15.24●_R 야마다 우동의 메뉴는 맛있지만, 아쉬운 부분이 많습니다. 그러나, 튀김 덮밥은 참 잘된 것 같습니다. 미니 판치(모츠의 일종)도 있고, 덮밥 메뉴도 있지만, 상당히 진한 맛은 덮밥보다는 반찬으로 먹는 게 제일 좋다고 생각했습니다. 튀김 덮밥 반찬과 잘 어울렸습니다. 우동은 역시 우동 가게답게. 면발의 탄력이 강하고 맛있습니다. 치아가 좋지 않은 아버지께는 어떨까 싶었지만, 40대인 저에게는 적당한 탄력입니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 잘 먹었습니다.

야마다 우동에서 점심 가족과 함께 밭일을 한 후에 방문했어요. 밭일을 하고 나서 더러워진 모습으로도 당당하게 들어갈 수 있는 곳이에요. 정말 좋습니다. 특제 가가시 ○득 세트 880엔을 선택했어요. 5분 정도 기다렸더니 곧바로 나왔습니다. 먼저 튀김부터 손을 대봤는데 새우튀김이 좀 딱딱해요. 이건 노인 분들이 드시면 화를 내실 것 같은 맛인데!? 노인 분들도 자주 올 것 같은 가게인데 코로케는 그냥 보통이에요. 쌀도 그저 그렇습니다. 특별히 찝어야 할 점은 없어요. 우동은 맛있습니다. 역시 야마다 우동은 우동이군요!? 맛있었어요. 언니가 시킨 가키아게 덮밥이 맛있어 보였어요. 다음번에는 그것에 도전해봐야겠어요.

야마다 우동에서 점심 가족과 밭일 후, 더럽게 차려입어도 전혀 문제 없는 가게입니다. 작업복을 입은 장인 분들도 계셨습니다. 체인점입니다. 볶음밥 A 세트(차가운 무 타누키 우동) 690엔 감자 샐러드 130엔 제공 시간도 빠릅니다. 2021-06-26 14:30:29●_R 따뜻한 볶음밥과, 차가운 타누키 우동의 조화가 좋습니다. 서민적이고 엄청 맛있는 것은 아니지만, 적당히 맛있습니다. 볶음밥은 부드럽습니다. 차가운 우동이 마음에 들었습니다. 감자 샐러드는 별로 나쁘지도 좋지도 않습니다.

야마다 우동에서 가족과 점심 도착 14시 30분 손님은 30% 정도 있었고 같은 사이타마지만, 지난 번에 갔던 가게와는 다른 가게에 갔습니다. 여기가 더 넓고 편안하다는 가족의 평가입니다. 쇼와 스타일 냉면 650엔 미니 계란 덮밥 260엔 쿠폰으로 멘치카츠와 햄버그 이 쿠폰입니다. 가족 4명이 다녀갔고, 쿠폰은 1인당 1장만 사용할 수 있으며, 4장이 있으니 모두 사용해도 좋다고, 직원에게 권유받았습니다. 2021-05-15 14.38.20●_R 5분 정도 후에 요리가 나왔습니다. 2021-05-15 14.44.57●_R 2021-05-15 14.45.05●_R 냉면은 식초가 강하게 느껴져서 상큼했습니다. 곁들여진 겨자나 마요네즈로 중화해보려 했는데, 어렵더군요. 미니 계란 덮밥은 맛있었습니다. 야마다 우동은 식당이라는 이름 덕분에, 밥 음식도 맛있습니다. 쿠폰으로 나온 햄버그와 멘치카츠는 그저 그랬습니다. 노인이신 부모님은 꽤 좋아하시는 것 같았습니다.