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【蕎麦は日本人の心】勲章が輝く古民家にゆるりとした時間♡
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『盛そばセット』様（1680円）※小鉢3種、地鶏ステーキ付。
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先ずは蕎麦を手繰ってみると～十割とは思えないコシがあり良い食感。
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皮目が見ただけでわかるパリッと感な地鶏♡
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食べ進めるとこの塩分濃度がじんわり蕎麦を引き立たせてるって感じる♡
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初めにツバキの花に彩られた小鉢3種で、胡麻豆腐、茗荷の味噌和え、筍穂先の煮物。
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旅館？？ってくらいどっしりした構えで入店すると柔らかい対応で座敷に～
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和さ田
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0946-62-2288 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
筑後大石駅から2,060m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
43席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年霜月
秋があまりにも短い今年・・・紅葉もあんまり楽しめなかった・・・
目で楽しめないなら食欲だけでも満たしたいよね～
杷木近辺でお疲れ気味の体の為にも蕎麦検索したらココがヒット！！
山道走るとそこかしこに、まだ秋の余韻の紅葉見れてなんか気持ち良い。
お店は、旅館？？ってくらいどっしりした構えで入店すると柔らかい対応で座敷に。
広々とした座敷の縁側横に陣取り庭の紅葉を堪能しながら注文の品を待つ。
『盛そばセット』様（1680円）※小鉢3種、地鶏ステーキ付。
初めにツバキの花に彩られた小鉢3種で、胡麻豆腐、茗荷の味噌和え、筍穂先の煮物。
どれもなんだかホッとする味わいで胡麻豆腐の上の柚子胡椒がめっちゃ良い♪
小鉢楽しんだ後に蕎麦＆地鶏ステーキが運ばれてきます。
ほぉ～綺麗な十割蕎麦に皮目が見ただけでわかるパリッと感な地鶏♡
先ずは蕎麦を手繰ってみると～十割とは思えないコシがあり良い食感。
汁は、かなり角の取れた優しい出汁で塩分も甘味もかなり控えめで優しい。
食べ進めるとこの塩分濃度がじんわり蕎麦を引き立たせてるって感じる♡
地鶏ステーキに柚子絞って軽めの塩で頂けば皮目の旨さに肉汁最高⤴
この組み合わせめっちゃ良いな～店員さんの柔らかい対応も蕎麦に通ずるww
・・・目も舌も楽しませてくれる良い季節が流れるのは早い。