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[月] 11:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 定休日 [水] 11:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 11:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 11:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 11:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 11:00 - 20:30（L.O. 20:00） ■定休日火曜日祝日の場合は定休日が変更になります。店舗に問い合わせください。お店情報を見る

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市内で数店舗てんかいされている人気店。オーナーさんは『京都の老舗：瓢亭別館の料理長を務め、フランスの日本大使館公邸料理長も務められた』というご経歴。素材の旨みとコクを感じる清らかで澄み切ったスープの『淡麗らぁ麺』が人気。ラーメンではなく「らぁ麺」だそう。西中洲で頂いた麺が美味しかったので、近くで所用後立ち寄りました。ランチ時は混んでいると思いますが、13時前でしたから半分程... お店の口コミを見る

明鏡志水 大名店 (赤坂/ラーメン)

**2025**年4月
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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30

公式

ナチュラルワインと小料理

明鏡志水大名店

3.30
口コミ 66 人
保存 2101 人

最寄り駅：

赤坂駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

ラーメン

日本料理

創作料理

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(18)
3. ドリンク(8)
4. ランチ(8)
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写真256
口コミ66
1. 口コミ(66)
2. 平均・分布
クーポン・地図
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2. 周辺のお店

赤坂駅3分◆落ち着きのある空間で、シェフが織り成す体に優しいお料理と自然派ワインを堪能。

”心と体に優しいお料理”をコンセプトに、九州産の食材を盛り込んだ逸品をご提供する【明鏡志水大名店】。ディナーでは、シェフのスペシャリテ「野菜のエチュベ」やおつまみに最適な「霧島鶏のパリパリ焼」などお酒によく合う小料理を豊富にご用意しております。化学調味料不使用・無添加なので、老若男女問わず気兼ねなくお召し上がりいただけます。自然派ワインも取り揃えております。大人の飲み会にも最適な空間です。
...

お店のこだわり

料理

お酒に合わせてお楽しみいただける小料理を取り揃えております

ドリンク

日本食×ワインのマリアージュをお楽しみいただけます

空間

大人の空間で過ごす寛ぎのひと時。体に優しいお料理をどうぞ

料理

上質な食材で織り成す、上品な和だしが魅力のラーメン

お得なクーポン

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平日限定11時以降【塩唐揚げ（3個）サービス】

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口コミ？

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misspepper

口コミ 4,477件フォロワー 16,324人

スープも滑らか食感の麺も美味しく、ビジュアルも美しい「淡麗らぁ麺」

市内で数店舗てんかいされている人気店。オーナーさんは『京都の老舗：瓢亭別館の料理長を務め、フランスの日本大使館公邸料理長も務められた』というご経歴。素材の旨みとコクを感じる... 詳細を見る

707？

2024/07 訪問

1回
忖度するキャバ嬢

口コミ 676件フォロワー 883人

醤油もおすすめ

本日は給料日。ちょっと良いランチでも食べるつもりが、絶妙に時間がなくてちょっといいラーメンを食べることに。相変わらず空いていて入りやすいです。メニューはタブレッ... 詳細を見る

52？

2024/01 訪問

2回
微男子 K

口コミ 303件フォロワー 483人

淡麗すぎる〜(笑)

福岡県福岡市中央区大名にある『明鏡止水大名店』（めいきょうしすいだいみょうてん）さんに行ってきました‼︎ 明鏡止水さん、福岡ではかなり有名店らしく、只今絶賛展開中... 詳細を見る

46？

2023/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（66人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	明鏡志水大名店
ジャンル	ラーメン、日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5590-5362
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区大名2-9-17 アリスト大名 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂駅徒歩3分赤坂駅から271m
営業時間	月・水・木・金・土 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 日 11:00 - 20:30 L.O. 20:00 火定休日 ■定休日火曜日祝日の場合は定休日が変更になります。店舗に問い合わせください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5350001007871 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
オープン日	2022年10月26日
電話番号	092-406-6271
備考	QRコード決済：メルペイ、J‐Coin Pay
初投稿者	tinystone（525）

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駅近
ひとり飲み
居心地がいい
淡麗ラーメン
100円ビール

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料理お酒に合わせてお楽しみいただける小料理を取り揃えております

ディナーでは、九州産の食材を盛り込んだ体に優しい味わいのお料理をご提供。お野菜やお魚、お肉をひと通りお楽しみいただけます。中でも、当店を監修する秋吉シェフのスペシャリテ「季節野菜のエチュベ」はおすすめ。野菜の食感と酸味が特徴の一品です。また、おつまみに最適な「霧島鶏のパリパリ焼」は、宮崎県産の鶏肉を使用しております。素材の魅力を活かしたメニューを心ゆくまでご堪能ください。

ドリンク日本食×ワインのマリアージュをお楽しみいただけます

当店では、自然派のワインを中心に取り揃えております。その日仕入れるボトルやシェフのおすすめなどもご用意。白ワインは、シャルドネなどスッキリとした味わいの銘柄をメインに、赤ワインはガメイ、ピノノワールなど滑らかでスッキリとしたものを揃えます。素材の味を大切にしたお料理とワインをご用意しておりますので、合わせてお楽しみください。

空間大人の空間で過ごす寛ぎのひと時。体に優しいお料理をどうぞ

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席を完備。お一人様はもちろん、少人数でもお酒やお料理をお楽しみいただけます。5名様以上のお集まりをはじめ、今後は貸切宴会もご対応予定です。体に優しいこだわりのお料理をご用意しておりますので、健康に気を使うお客様にも最適。もちろん、ディナータイムにはラーメンもお召し上がりいただけます。

料理上質な食材で織り成す、上品な和だしが魅力のラーメン

元フランスパリOECD大使公邸料理人である秋吉雄一朗が手掛ける、無添加らぁ麺にもぜひご注目ください。日本料理で培った技術で織り成す逸品は、昆布や鰹節、椎茸、煮干し、干し貝柱から取る出汁が決め手。黄金に透き通るスープは香り豊かな味わいです。無添加・無化学調味料にこだわった至高の一杯をご堪能ください。さっぱりと楽しめる冷たいらぁ麺や鶏飯セットもご用意しております。

明鏡志水大名店 - 赤坂（ラーメン）

明鏡志水大名店