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店舗基本情報
| 店名 |
たかはし食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
0187-54-1356 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
角館駅から790m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「たかはし食堂」に行ってきました。
場所は角館。武家屋敷群からはちょっと離れた立地になりますが、車ならすぐです。
解体を待つ旧市立角館総合病院のすぐそば。
秋田市中心部から下道だと、片道50km程度でしょうか。
Pあり。
店内はカウンター、テーブル、座卓の構成。
母娘？女性お二人と、他にも店員さんがいるような感じでした。
笑顔の接客、いいですね。
TV完備。
「中華そば」500円
スープ
・・・鶏メインなのかなぁ？（自信なし）。魚介乾物も入ってるのかな？（自信なし）
分かりやすく特定の素材が主張する味じゃないです。
油浮きはかなり少なく、醤油っ気はまったく強くなく、アッサリとしてます。
でも塩味は過不足なくつけられてます。
味つけてないスープベースの段階のものを、お茶漬けに使ったら美味そうな味です。
麺
・・・ツルッと標準径ウエーブ。
チャーシュー
・・・肩ロースでしょうか？
脂の比率がちょうど良し。柔らかすぎず、硬すぎず。
肉の旨味がバッチリ閉じ込められてますね。
ややキリッと濃いめに染みた塩味もなかなか。
メンマ
・・・小気味好い食感で、調味はほぼしてないんじゃ？ってレベルの淡味。
雑味はなし。
他ナルト、ネギ、海苔。
地元で推してる人が多いというカツ丼が気になりますね。
御馳走様でした。