営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:00 - 21:00 [水] 11:00 - 21:00 [木] 11:00 - 21:00 [金] 11:00 - 21:00 [土] 11:00 - 21:00 [日] 11:00 - 21:00 ■ 営業時間ランチ11:00～14:00（L.O 13:30）ティー14:00～17:00（L.O 16:00）ディナー17:00～21:00（L.O 20:00）※予約限定※ ディナーは10名様以上、2週間前予約お店情報を見る

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JR武豊線亀崎駅から徒歩13分お店の地図を見る

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はい、予約可能です。空席を確認する

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敷島酒蔵の敷地内にあるこちらのカフェに訪問しました。店内は無垢材を使ったおしゃれなインテリアで、店内から食事しながら綺麗な中庭を望むことができます。土曜12時半頃の訪問で先客2割程度。連れと二人でにじみペアリングランチセット(2500円)を2点注文しました。内容はペアリング前菜+メイン+デザート+セットドリンク。ペアリングのドリンクは、アルコールの入ったカクテルと、ノン... お店の口コミを見る

Sake Cafe にじみ (亀崎/カフェ)

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30

公式

酒蔵直営、ペアリングと非日常空間を楽しむ

Sake Cafe にじみ

3.17
口コミ 32 人
保存 1049 人

最寄り駅：

亀崎駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

カフェ

ビストロ

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ32
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2. 平均・分布
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5月からリニューアル！知多半島のリアルな旬を革新的伝統料理で唯一無二のペアリング体験を

日本酒の向こう側の体験と、驚きと感動の伝統料理を

酒蔵でしか味わえないお酒、敷嶋を一番愛する場所が故の味の組合せ、そしてキロメートルゼロの伊東合資内テストキッチンによる革新的伝統料理と、唯一無二のペアリング体験を味わえます。
また、敷嶋の仕込み水や米麹を使ったミクソロジーカクテルやモクテルなどノンアルコールの開発も行っているので、お酒好きも羨むノンアルコールのペアリング体験もご用意しております。
...

お店のこだわり

ドリンク

テストキッチンがあるから、酒蔵だから、今しかないペアリングを

料理

“まるで宝箱のような"キロメートルゼロのメイン料理

料理

「枡パフェ」で酒蔵ならではの時間を過ごす

空間

過去と未来がにじみあう今ここにしかない瞬間を

コース

◆前菜ペアリング（小鉢3品、合わせるドリンク3杯）＜お酒かモクテル（ノンアルコール）が選べます＞ ◆付合せ ◆メイン（肉 or 魚 or 小栗和牛ハンバーグが選べます） ◆食後のデザート、ドリンク　※小栗和牛ハンバーグは＋1,100円

コース詳細

2,500円 (税込)

※6月以降※【ランチコース】毎月変わる！前菜ペアリングとメイン料理で優雅なお昼のひとときを＜デザート付き＞4品

◆前菜ペアリング（小鉢3品、合わせるドリンク3杯）＜お酒かモクテル（ノンアルコール）が選べます＞ ◆付合せ/溜まり飯 ◆メイン（肉 or 魚 or 小栗和牛ハンバーグが選べます） ◆食後のデザート、ドリンク　※小栗和牛ハンバーグは＋1,100円

コース詳細

2,800円 (税込)

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2024/10 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Sake Cafe にじみ
ジャンル	カフェ、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5593-3464
予約可否	予約可
住所	愛知県半田市亀崎町9-111 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR武豊線　亀崎駅から徒歩13分亀崎駅から828m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間ランチ11:00～14:00（L.O 13:30）ティー14:00～17:00（L.O 16:00）ディナー17:00～21:00（L.O 20:00）※予約限定※ ディナーは10名様以上、2週間前予約
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6370001005328 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル16席）
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有約30台、徒歩5分
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ito-goshi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sake_cafe_nijimi/
オープン日	2024年1月20日
電話番号	0569-29-3292
備考	・ディナーは予約限定（イベント時は予約不要）・大人数プランなども承っております。別途ご相談くださいませ。
初投稿者	ペパーズ（0）

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ドリンクテストキッチンがあるから、酒蔵だから、今しかないペアリングを

テストキッチンがあるからこそ、酒蔵直営のカフェだからこそ、独創的かつ革新的なペアリングがSakeCafeにじみで味わえます。お酒は敷嶋。季節のお酒、そして料理に合わせた敷嶋をご提供します。ノンアルコールもテストキッチンで研究開発を行っているので、他にはないものばかりです。気軽に、でもちょっと贅沢なひと時を味わうことができます。

料理“まるで宝箱のような"キロメートルゼロのメイン料理

"キロメートルゼロ"。知多半島の知人から購入した食材がメイン料理となります。知多豚、片名市場直送の鮮魚、そして小栗和牛。テストキッチンがあるからこそ、他にはないオリジナルのソースと共に、ここでしか味わえない瞬間をご提供いたします。メニューは毎月変更。魚、肉、ハンバーグと選ぶことができるので、飽きることはありません。食が豊富な知多半島だからこその季節の味覚を、お酒とともにごゆっくりご堪能あれ。

料理「枡パフェ」で酒蔵ならではの時間を過ごす

当店は敷嶋を醸造している施設「伊東合資」の中に入っているカフェです。お酒を飲める方も飲めない方も醸造業で栄えた亀崎の文化、酒蔵を感じてほしいと思い、カフェをオープンしました。枡に入った3種のパフェは敷嶋を感じられる大人のパフェや濃厚な甘酒を楽しめるもの等「ここでしか食べられない味」です。里山をイメージした非常日常感溢れる素敵な空間と共に酒蔵のパフェはいかがですか？

空間過去と未来がにじみあう今ここにしかない瞬間を

ここはかつてお酒を搾っていた場所。60年前のタイルの上ににじみは建っています。150年程前に建てられた、黒壁に囲まれ、里山のような、未来へ向けて成長していく庭を目前として、次代へ繋ぐ、大工さんの手刻みの技の中で、革新的伝統料理とここで生まれた敷嶋に思いをはせる瞬間は特別。おひとりさまも大歓迎。大人数も対応可です。ママ友会や女子会にもおすすめです。貸切については、ぜひお電話にてお問い合わせください。

Sake Cafe にじみ - 亀崎（カフェ）

Sake Cafe にじみ