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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とん吉 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
築地口駅から93m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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はしご酒の1軒目として、「とん吉 本店」さんにお邪魔した。
運悪く、店に向かう途中でゲリラ豪雨に見舞われたが、傘のおかげでびしょ濡れは免れた。
それでも、強い雨の中で開店を待つのはなかなか大変だった。
見ると、開店時間の数分前にもかかわらず、何人かのお客さんが、すいすいと店の中へ入っていく。
これはもう開いたのかと、私も恐る恐る入店してみると、店のママさんが「まだやってないですけどいいですよ」と、快く迎えてくれた。
先に入っていったお客さんたちは、どうやら常連らしい。
彼らは慣れた様子で席に着き、新聞を広げたりしている。
そんな様子に戸惑う私に、ママさんは丁寧に席を案内してくれた。
後から入ってくる常連さんには「おかえり～」と親しみのある声をかけつつ、初めてらしきお客さんには「いらっしゃいませ～」ときちんと挨拶する。
その対応が自然で、一見さんの私でも気後れせずに過ごすことができた。
生ビールをひとくち。
ほっとひと息ついたところで、どて煮。
柔らかく煮込まれており、雨で冷えた身体がじんわりと温まる。味噌の深いコクを、冷えたビールでゴキュゴキュと流す。
続いて、生センマイ。新鮮で臭みがない。
ココリコリとした食感と淡白な味わいは、濃厚な味噌の後に丁度よい。
これもまた、生ビールでゴキュゴキュと流す。
焼き物は、きも焼、つくね、上とん焼の三種をタレで注文した。
タレは見た目も味も濃いめ。しかし、甘さは控えめになっている。
きも焼は臭みゼロで、濃厚な旨みが広がる。
つくねはふわふわと軽い食感で、口に運ぶたびに笑みがこぼれる。
大ぶりの上とん焼はプリプリ食感。甘さを伴う脂の旨みがすごい。これほど甘いホルモンを食べるのは初めてだ。
お店は徐々に賑わいはじめ、雨音はもう聞こえてこない。
肩肘張らずに飲める雰囲気と丁寧な接客。
そして、リーズナブルでおいしい料理が楽しめる「とん吉 本店」。
荒れた空模様も、この店の灯りの下で見ると、少しだけいい景色のように思えた。