食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
味噌っ子 ふっく
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
03-6913-6649 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荻窪駅 徒歩10分 荻窪駅から737m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●お店
東京都杉並区荻窪に位置する「味噌っ子 ふっく」は、味噌ラーメンの名店「野方の花道」で5年間修行を積んだ店主が独立して開業した、味噌ラーメン専門店。
その評判は高く、平日でも行列が絶えない人気店となっている。
●スープ：濃厚でありながらも飲み干せる絶妙なバランス
スープは豚骨と鶏ガラをベースに、信州の白味噌と仙台味噌をブレンドし、炒めた香味野菜の旨味を加えた濃厚な味わいが特徴。
粘度のあるスープは、じゃがいもを加えることでとろみが増し、コク深く仕上がっている。
一口目から感じる味噌の香りと旨味が絶品で、こってりしすぎず、飲み干したくなるバランスの良さがある。
●麺：三河屋製麺の中太麺がスープと絶妙に絡む 
麺は三河屋製麺の中太ストレート麺で、ややエッジが効いており、程よい歯応えと食べ応えがある。
もちもちとした食感で、濃厚なスープとの相性も抜群。
札幌味噌ラーメンのような黄色い麺が、見た目にも食欲をそそる。
●トッピング：香ばしいチャーシューとシャキシャキのもやし
トッピングには、香ばしく焼き上げられたチャーシューや、シャキシャキとした食感のもやしが添えられている。
特にチャーシューは、側面が黒くなるほど香ばしく、噛むと旨味と香りが口いっぱいに広がる。
●行列必至の人気店
「味噌っ子 ふっく」は、その美味しさから行列が絶えない人気店。
平日でも10〜20人の行列で夜は19時頃には完売で受け付け終了となることが多い。
特に週末やランチタイムは混雑が予想されるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
荻窪で濃厚な味噌ラーメンを堪能したい方は、ぜひ「味噌っ子 ふっく」を訪れてみてください。